为维护广大消费和全体职工的生命安全，保障本店正常营业，维护社会稳定，根据卫生部《关于加强卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见，结合本店工作具体情况，特制定本预案：
1、成立食物中毒预防应急小组。
组长：霍海波。
副组长：李美丽。
成员：霍玉超、霍晓雪。
2、对中毒者采取紧急处理。
1、停止食用中毒食品；
2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验。
3、组织本店人员对中毒人员进行救治。
4、及时将病人送医院进行**，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）对症**和特殊**。
5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
6、及时上报上级主管部门，由上级领导亲临指导善后工作。
3、对中毒食物的处理。
1、封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒。
2、对可疑食物或有毒食物取样封存，送防疫部门进行技术鉴定。
3、分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况，进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。
4、根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告，对生的事故做到“三不放过”，对所有从业人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人、当事人进行严肃处理，追究责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资，辞退或进行行政处分处理。
藤润德饼肉
2023年11月8日。
食物中毒应急救援预案与食物中毒应急预案
食物中毒应急救援预案。在南京海晟建设集团 胜利一小区复建房项目中，为确保发生食物中毒意外事故时，各项应急工作能高效 有序地进行，最短时间内使中毒人员得到救治，最大限度地减少死亡及病残，结合项目总承包的实际情况，特制定本预案。一 应急机构的组成。一 领导小组及职责。组长 xx副组长 xx 成员 xx主...
食物中毒应急预案
1目的。本预案设定于职工食物中毒后的紧急处置，要求项目部以及各工区一旦发生食物中毒事件时，要沉着对应，要在保护自身的前提下，协助防疫部门做好查清毒源工作，防止二次中毒事件，同时要求稳定职工情绪，保障生活秩序的正常运行。2适用范围。当职工食物中毒时，启用本预案。3体系。4职责。3.1组长负责职工食物中...
食物中毒应急预案
中毒事件发生后，对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒，主管部门应当立即停止供水，留样等待检测。中毒事件发生后，现场管理人员应当安抚中毒人员，稳定现场人员的情绪，保证工作正常开展下去。4.1.4信息发布。食物中毒应由疾病预防控制机构 卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由上级主管部门对外发布有关...