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幼儿园中班手工课教案：蔬菜拼盘。
1、师：今日教师带来了一些"化过妆"的蔬菜，按照它们的样子和色彩，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗？(出示切片或切段的蔬菜，让幼儿**并猜有名称。
)2．师：不同的蔬菜可以切出不同的样子，假。
活动目标。如把它们拼在一起会是什么形状呢？我们来看一看厨艺大赛中的拼盘1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型漂亮的图案。
竞赛吧。2、感触有规章图案所表现出的美。
二、看一看。
3、在操作过程中体验创作的乐趣。
1、观赏厨艺拼盘竞赛**片段。
活动预备。师：厨师们在竞赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗？
厨师为什么要这1、莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白样摆放呢？菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同样子、不同色彩可以拼2、一次性白色小蛋糕盘。
出各种漂亮的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感触，引起3、课件：蔬菜拼盘**(厨艺大赛情景展示)。
食欲。4、活动前组织幼儿把手洗整洁。
2、作品赏析：选取竞赛**中几张经典好玩的拼盘**，引导幼。
活动过程。儿举行研究、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了。
一、猜一猜按照蔬菜切片或切段分辨几种蔬菜，引发学习爱好。第。
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什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一观赏、评析，感触蔬菜拼盘的样子美、造型美、颜色美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼。
1、师：小伴侣也来做厨师，来一次蔬菜拼盘竞赛好吗？
提醒：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后留意蔬菜色彩、样子的搭配，留意图案的对称。
2、幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己爱慕的图案。老师巡回指导，鼓舞幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人教师和好伴侣来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结鼓舞幼儿多吃养分丰盛的蔬菜。
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