9月24日亲子手工月饼活动策划方案。
1、活动背景：
在爱牙日和中秋节来临之际，组织父母陪孩子一起做月饼，既能感知传统节日的浓浓情深，也能给家长朋友宣传爱牙知识，告知如何在享受美食的时候正确的保护牙齿健康。
2、活动目的：
告知家长朋友还在长期食用甜食、粘度较高的食物等，会残留在牙齿窝沟上，长期作用形成龋坏，窝沟封闭可以有效保护牙齿不被龋坏。
3、活动主题：
宝宝巧手做月饼，窝沟封闭护牙齿。
4、活动地点：
金水区纬五路政七街东南角精益口腔。
5、活动流程：
1、到院签到。
2、窝沟封闭讲座（20分钟以内）
3、制作月饼（每个家庭限四块）【创意月饼比拼】
4、小小牙医体验。
6、活动对象：
六岁以上孩子家庭。
7、报名方式：
大豫网网上报名。
8、预算：月饼：
一次性器械：
9、活动内容：
1、由中秋节的由来引入窝沟封闭。
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。关于中秋节有很多的神话故事，比如说：嫦娥奔月、吴刚伐桂，玉兔捣药等。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果果干也是中秋夜的美食。说到美食，我们就不得不说，吃完美食后如何清洁牙齿才能保护口腔健康。
我们的牙齿有很多的窝沟，这些窝沟很容易残留食物，如果清洁不干净，长期残留的食物会一点点的侵蚀牙齿就形成了我们常说的蛀牙。像月饼这种甜度和粘度都比较高的食物虽然美味但是对牙齿的考验却是极大的，加上现在食物过去精细化，含糖量较高，孩子长期食用也会形成蛀牙。为降低蛀牙的发生，我们现在经过通过往牙齿涂氟或者进行窝沟封闭来降低牙齿的龋坏。
下面我们先来简单说说什么是窝沟封闭，窝沟封闭是如何保护牙齿的？然后大家就可以放心的做月饼，想怎么吃就怎么吃。
窝沟封闭讲解。
讲解结束，进入互动环节（15题抢答），提问问题获取一定的奖励：
奖励：答对一题奖励奖励免费窝沟封闭一颗。
答对两题奖励奖励免费窝沟封闭两颗。
答对五题奖励奖励免费窝沟封闭两颗+100元家庭爱牙**（可用于**、矫正、种植消费金额大于100元，一次性折扣不补不退）
下面进入手工月饼时间。
创意月饼评选：
最具创意奖：奖励免费窝沟封闭两颗其他牙齿窝沟封闭做一颗送一颗另外赠送价值200元家庭爱牙**（可用于**、矫正、种植消费金额大于200元，一次性折扣不补不退）
获得创意奖的小朋友可以获得一次体验小牙医的机会。（暂定需要小牙医服装）
所有参与的家庭都可以获得我们精益口腔定制的月饼包装一套。
月饼制作：原料：低筋面粉馅料（现场的五仁馅） 转化糖浆色拉油枧水蛋黄水。
工具：揉面用的盆案板模具烤箱打蛋器等。
包装：透明吸塑托盒子。
1.将转化糖浆、色拉油、枧水搅拌均匀，低筋面粉过筛，倒入。
2.揉好面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。
3.将面团和馅料以2:3的比例分好，因为是用的50g的月饼模，即面团20g，馅料30g（一般最佳比例是3:7，但同事品尝后觉得面皮厚一些更好，便稍微改良了一下）。
4.将馅料包进面皮，搓圆。
5.月饼模安装好，洒上适当面粉，倒出（这个步骤是为了月饼不粘在模具上，方便脱模）。
6.将搓好的月饼放进月饼模，用力按下，月饼就成形啦。
7.烤箱180℃预热5分钟，月饼表面喷水。
8.烤5分钟后取出，刷上蛋黄水，即蛋黄打散，加上少量清水。
9.继续烤5分钟，出炉。
刚出炉的成品表皮还比较脆，需要经过２～３天的回油才好吃哦！
使用的厨具：电烤箱。
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