嵊州—不一样的江南。
10电子商务1班 03310105 宋丹丽。
嵊州古称剡县，历经了2150多年历史。这里早在秦汉之际就建县称剡，有秦始皇东巡时挖剡坑以泄王气的遗迹。唐初曾设嵊州，北宋年间改称嵊县。
嵊州自古以来就名声遐迩。唐朝大诗人李白的诗“东南山水越为最，越地风光剡领先”的剡指的就是嵊州。嵊州的秀美山水，吸引了众多的文人墨客、贤士名流人剡揽胜。
王羲之、戴逵等人在嵊定居终老剡地；李白、杜甫、陆游等诗人多次来嵊州游历，留下了不少咏剡佳句和访剡遗迹。“此行不为鲈鱼脍，自爱名山入剡中”，“剡溪蕴秀异，欲罢不能忘”等著名诗句，就是对嵊州秀美山水的由衷赞叹。
文化篇。2023年8月28日经***批准，撤嵊县设嵊州市，是著名的“越剧之乡”、“领带之乡”、“围棋之乡”、“茶叶之乡”、“竹编之乡”。
越剧就是嵊州文化产业的一大支柱。这里我就专门介绍下越剧。嵊州是越剧的发源地，越剧既是嵊州的特色文化，又是嵊州的传统产业。
古有“锣声响响，田稻长长”之说，今有“嵊州人，人人都能唱越剧；越剧团，团团都有嵊州人"之誉。越乡已被人们作为嵊州的代名词。嵊州儿女创造了越剧艺术，越剧已成为嵊州人民的宝贵财富，并且使嵊州进入了“全国文化先进县(市)”、浙江省文化先进县 (市)之列"。
旅游篇。百丈飞瀑。
百丈峡谷纵深约1500米，峡谷内峭壁危崖、峰峦竞秀，清溪奔流、飞瀑四泻，素有“江南第一瀑布群”之称。有百丈瀑、戏珠瀑、鸳鸯瀑、五叠泉、燕尾瀑、一线瀑、逍遥瀑、九龙潭、济公潭等20余个景点。
其中百丈飞瀑气势磅礴，中途折宕，独具瀑流特色，诗人陈志岁《题百丈飞瀑》诗云：“六月越山寒气生，云崩都向此中倾。半空欲挽君须会，一落人间浪不平。”
百丈飞瀑四面群山，峰峦起伏，山岗幽谷，青山飞流，层次丰富，生态植被颇佳。该地植被覆盖率达90%以上，苍松古枫，老藤虬根，野花山草，四季山花烂漫，称得上越中观光胜地。
崇仁古镇。位于嵊州西面的崇仁是一座美丽而幽静的江南千年古镇，至今仍保留着庞大的古建筑群。古镇不但保持了宋代遗风，明清特色，而且镇内既有庙宇、祠堂、古戏台、牌坊、药铺、店房、桥梁、池塘、水井等自然乡镇的共用传统建筑，而且有大片的江南传统民居，共同构成了崇仁镇的古典特色。
古镇东西方向有上、下直街，南北方向有后军家路、石马路、横街官路、下横路，分别与直街相连，形成一竖四横的棋盘格局。许多台门用跨街楼钩连，即珠联璧合又独立成章，外观庄重典雅，清一色的青砖灰瓦，白墙硬山顶，二层楼，朴实素雅，较多设置防火墙；屋架构筑均采用穿斗式，彻上露明造，柱下用石质柱础，防潮防霉；柱桁为圆形，搁棚有方、圆两种，二层铺设楼板；出檐深远，用挑檐枋，施挑檐梁和牛腿，屋盖坡度一般，用木椽，盖小青瓦。建造用料精良，虫蛀较少；台门大多数用石槛、石门框，经久耐用，石质柱础均作雕饰；隔扇、门窗有精细的雕刻。
已经开放的有玉山公祠、大夫第台门、敬承书房等。整体格局和岁月基本保持原样，上街和横街沿线两旁房屋和卵石路面保存完整，照墙、马头墙、屋檐、隔断的砖雕，门框、楼窗、牌坊等等建筑的木雕，工艺精湛，雕刻有花鸟虫鱼、人物山水、神话仙迹等，雕刻手法细腻感人，赏心悦目。
王羲之故居。
东晋永和十一年，书圣王羲之辞官弃郡，携妻带子在此隐居，7年后归葬于瀑布山麓。王羲之故居书画长廊和书法园林，景区汇集了大量墨宝，“翰墨芬芳剡水长流书圣迹，兰亭锦绣炉峰细品古人风。”景区内诸多匾额和对联的书法均出自沈鹏、李铎、朱关田等书法名家之手；散落在景区四周草坪的数百块大石头，上面镌刻着“雪溪”、“桐柏夕照”、“墨法”、“笔意”……形成了一道独特的书法园林风景线。
王羲之后裔最大聚居地---华堂古村王羲之后裔在嵊的最大聚居地，华堂村始建于南宋，明代中期已有相当规模，至清代发展为剡东第一大村。保存的古建筑有庙宇、祠堂、民居、牌坊、店房、桥梁、更楼、池塘、水井、水渠等，其中占地面积大，建筑考究，有地方特色，保存完整的民居和祠庙有近二十座。主要街道、住宅、巷弄、手工作坊尚保持明清时期风格，较为著名的有王氏宗祠、华堂神堂、一清堂、周嵒故居等。
南山水库。南山风景名胜区位于嵊州西南，距市区30公里，坝址以上集雨面积109.8平方公里，总库容1.
05亿立方米，以秀峰、林海、丽湖为其特色，是江南最大的火山大峡谷，是迄今为止国内发现海拔最低的古冰川遗迹，景区以古冰川、火山遗迹、原始森林、湖泊、龙潭、瀑布、奇石等诸多自然景观著称，分别为南山湖、火山口、冰川谷等六大景区和冰臼群、冰漂砾、斤丝潭飞帘等多个独具特色的景点，相信到景区后会让大家身临其境地感受到大自然对人类的恩赐。南宋大诗人李清照曾在此地居住和泛舟，留下了脍炙人口的诗篇《武陵源》：“只恐双溪舴艋舟，载不动许多愁。
”以南山湖为例， 湖中岛屿隐约，若龟若象，青山逶迤，傍山湖面九曲八弯天成般地变为湖荡、水湾、沙滩，给人带来静、幽、清、旷等诸种情趣，形成许多水上景观。沿湖四周是植被覆盖率达92%。四面群山多红枫，深秋时节，登舟泛湖，遍山红叶，层林尽染，碧水红枫相映成趣。
下大坝乘舟南行800米，有一半岛，其顶浑圆成半球形，状若龟背。水浅时节，岛前方会露出一段狭圆形山包，极似**。随水涨水落，龟首浮沉，变幻多姿。
湖东南一长形半岛，与龟山相隔800米，遥相呼应。
习俗篇。嵊州位于江南秀丽山水的腹地，群山屏列，大涧中流；民风淳朴，物产富饶。以传统节日为亮点的地域文化，包含了丰厚的底蕴。
比如清明节，七月半，冬至等节日，下面我主要介绍下家乡独特的节日正月十四。
正月十四对嵊州人来说是一个特殊的节日，这天称为灯下节，有喝亮眼汤和夜里不打灯的习俗。正月十五嵊州人叫灯节，把天上的月亮比作天灯，正月十五的前一天就被称为灯下节了，寓意灯下黑，该日下午到了3时许，太阳还未下山，家家户户早早烧起“亮眼汤”，赶在天黑之前喝下，明明是晚餐，不说吃而叫喝。亮眼汤的做法：
青菜切细加年糕用清水煮成，不能用油炒，也不能放猪油，青菜要绿，绿色象征清爽，眼睛看出去清爽即寓意“亮”。年糕切成筷子似的条形，长1点5寸，暗喻眼睛。年糕在水中清烧不会起糊，眼睛不糊即好，寓意没有毛病。
民间有“喝过亮眼汤，眼睛亮堂堂”的俗语。
美食篇。榨面。
嵊州榨面以大米为原料，成品形似圆盘，干燥蓬松，细条均匀，透气性好，韧而不硬，烧煮方便，荤素两可。丈母娘第一次见到新郎倌，总会磕上两只鸡蛋，烧出一碗透鲜的鸡子榨面招待一番。我市农村中还流传着送"肚痛羹"的习俗，女儿做产，娘家人送去榨面、鸡蛋、豆腐皮……平时到农村去做客，主人定会烧出一碗鸡子榨面招待客人；宾客告辞时，主人又会拿出一竹篓榨面当作礼品赠送，嵊州人外出探亲访友，少不了带上一篓家乡的土特产--榨面，礼虽轻，但凝结着浓浓的越乡情。
糟肉。糟肉是民间的制法，就是把煮熟的肉食材料，趁热抹好调味料，自然放凉后，放置在有酒糟的密封容器中，过一星期就可食用。逢年过节，嵊州人几乎家家户户都有制作糟鸡、糟肉的习俗。
越剧早期传统说唱《落地唱书》中，就有"腊鸡腊鸭腊白鲞，糟鸡糟鸭糟大肠……"的唱词。不管是下酒下饭还是就着泡面吃都是非常美味的。
嵊州还有许多其他美食，比如：香榧，麦虾汤，青饺，米果，炒麻糍、油氽果等等，我就不一一介绍了。希望有机会的话大家可以品尝一下。
小结：之身一人离开家乡，来到一个完全崭新的地方，这里的习俗、饮食都与家乡不同。举些很简单的例子，南京的汤包，在嵊州叫小笼包；南京的混沌，在嵊州叫汤包；南京的香肠，在嵊州叫肉肠；南京的火腿肠，在嵊州叫香肠。
这使我在很长一段时间里处于“神经错乱”状态。在这里始终无法感受家乡的习俗，或许，这就是家乡的魅力所在，或许她没有那么繁华，没有那么优秀，但因为她是我的家乡，所以始终会有淡淡的爱萦绕在心海。
嵊州旅游网：
百科：陈志岁《载敬堂集·江南靖士诗稿》
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