旅游文化学

发布 2022-09-17 05:31:28 阅读 9653

名词解释。

1.文化:文化是人创造的而非天自然产物,是一种社会现象而不是在然现象;是为社会所普遍的人所享用的,不属于个人的;是人类智慧和劳动的创造,体现在所创造的物质产品和精神产品;是人类的产物,是人来社会实践的结果,是人类智慧的结晶。

2.广义文化:泛指人类社会创造活动的总和,是人类环境的人造部分,由知识,态度,价值观构成的所谓“隐在文化”

3.狭义文化:指在一定的资料生产方式上的基础上发生和发展的社会精神生活形式的总和,相当于广义文化的精神层面,特别是知其意识形态。

4.文化模式:就是指一个社会群体在长期的社会实践过程中形成的相对稳定的、各个层面有机组合的文化结构。

5.旅游文化:旅游者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和,市旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。

6.园林:指在一定的地域运用工程技术和艺术手段,通过改造地形,种植花草,营造建筑和布置园径创作而形成的美得自然环境和游憩境域。

7.企业文化:狭义的企业文化指一个企业在长期的经营的过程中形成的价值观念、行为准则、历史传统。

广义的企业文化指企业在建设和发展的过程中形成的物质文明和精神文明的总和,包括企业管理中硬件与软件、外显文化和隐型文化两部分,简答。

1.文化的基本特征:地域性,民族性,时代性,承袭性,变异性。

2. 文化的基本功能:满足人类的基本需求的功能;记录、储存、传播的功能;认知、3.

旅游文化的特征:旅游资源开发是旅游业发展的基础,旅游业的文化特征性就不仅体助知的功能;凝聚的功能;教化、培育的功能。调节、控制功能。

现在旅游资源的开发、旅游产品,也渗透在旅游业多种部门的运行之中;同时,旅游对接待地的影响不仅表现在经济方面还表现在社会文化、生态环境方面、既有积极意义又会产生消极作用;总之,文化是旅游者的出发点和归结点,是旅游景观吸引力的渊源,是旅游业的灵魂。

4.对文化文化构成体系的分析:首先要选择合适的切入点,应该着重考虑旅游文化的两个主体和旅游交换的过程,只有如此,才能更加的贴近旅游实际,发挥指导实践,服务实践的作用。

旅游消费文化包括旅游消费行为和旅游审美文化两个部分,前者主要研究文化和亚文化对旅游旅游者旅游态度、旅游动机、旅游决策模式以及具体消费行为的影响过程、激励和具体的表现形式,后者则从审美的两极性出发,**旅游审美的文化的特征和基本分类。旅游经营可按照经营活动和范围分为不同的三个层次:一是旅游产品,二是旅游企业经营文化,三是旅游目的地的经营文化。

4.旅游文化学研究的意义:有助于解释人类的旅游行为,.

揭示旅游活动发展的机理。有助于人们正确的认识和了解旅游业发展的规律,自觉地促进旅游经济效益的提高。能够帮助人们正确认识和理解旅游活动的社会影响,处理好旅游业的经济作用和社会作用之间的关系,促进接待地整体的、全面的、持续的进步。

将推动旅游学科的发展,丰富文化学的研究内容。

5.我国旅游文化研究的特点:大量的研究集中于旅游概念、特征、内容及其结构体等基本理论问题的**;对诸如建筑,园林,宗教,民俗等人文内涵的分析给与了高度的重视;在中国旅游文化史研究方面,出现了一些相当优秀的结果;由于对旅游企业文化是否应该纳入旅游文化的范畴有不同的看法;旅游对接待地社会文化的影响以及这种想象对旅游发展的反作用开始受到人们的关注;全面、系统的阐述旅游文化和旅游文化学的论著目前上没有多少。

6.象征性社会行为理论:认为产品是一种社会语言,消费者购买的行为就是如何用产品来表达人的身份地位,人与人的关系行为,特点是:

产品能见度高,消费者使用是以暴露,引起社会上的注意;产品的变化程度大,款式或功能新颖;产品的个性化突出,不与其他产品雷同。

7.学习过程理论:消费行为发生在不断的学习过程中,通过学习获得经验,改变原有的购买行为,使购买行为合理化,科学化。

学习主要通过理解,思考,比较,判断等机制进行。内容和途径:个人直接的消费经验;他人间接的消费经验;消费知识和技能;生产者的营销活动。

8.构建消费行为需要的考虑的问题:刺激因素;心理活动因素;影响因素;输出物;行为后果。

9.文化对消费行为的影响具体表现的方面:文化控制着个体某些心理欲求,禁止和限制某些本社会、本民族不允许或不赞成的旅游动机得到满足;文化决定个体的旅游消费观念和旅游行为标准;文化造就和影响旅游者的消费习性和具体的消费行为;文化通过社会习气,参照群体等支配旅游需求满足的发展方向。

10.宗教的本质:是一种意识形态,一种上层建筑,一种社会生活,一种历史过程,是与科学,文学,艺术,道德并列的一种特殊的文化现象。

11.宗教的功能主要表现在:认同凝聚功能,行为规范功能,社会综合功能,心里调节功能,审美功能。

12.宗教式情感大表现:追求宗教式的超脱出世,寻求温情与宽容,求善情结。

13.旅游资源开发的目标和需要:经济方面,旅游资源开发作为旅游业经营活动的一部分,必须以追求经济效益为目标,按照盈利的原则来设计,经济的目标和需要,决定了旅游资源开发在整体上要确立大众的方向,其次,由于旅游消费本质上是一种审美活动,旅游资源开发又必须确立美学的目标和需要,包含着对美的发现和揭示,否则旅游产品的魅力就难以得到保证或将受到损害。

再次,现代旅游活动是一种社会性活动,要求旅游资源开发必须肩负促进社会文化健康发展,提高人类生活质量的目标和需要。

14在旅游资源开发的实践活动中,应该注意防止和克服的不恰当的价值取向:一是代表设计者自己利益的个人唯美主意色彩,二是代表投资方利益的极端功利主义色彩。

15.企业文化的性质:一是企业文化是一种管理文化,二是企业文化是一种经济文化,三是企业文化是一种微观无知文化。

16. 企业文化产生的原因:跨国企业的发展为企业文化理论的发源埋下了伏笔;二是企业文化理论的产生是对日本经济奇迹反思的直接后果;三是企业文化理论的诞生是管理理论发现的必然结果。

17.企业文化理论的突破:对企业中的人性假设有了突破,要求在重视企业个体研究的同时,更要重视员工整体的研究;再次,传统的企业管理理论一般只重视企业外部形象的塑造,而在当代经营环境动荡不定,市场竞争日趋激烈日趋激烈的的情况下,企业更加重视外部形象和内部形象的结合,即企业整体形象的塑造;最后,企业文化理论的形成,加深了人们对企业管理本质的认识,企业文化理论要求企业管理从硬性的方法制度转变为软硬兼备的艺术技巧。.

企业文化理论的出现是现代企业管理理论发展的必然趋势,是管理理论史上的重大革命。

19.企业文化的要素:种子,催化,品质化,物质化,习俗化。

20.企业文化的功能:导向功能,约束功能,凝聚功能,奖励功能,辐射功能。

21.企业精神文化:a经营哲学:是指管理者从事管理活动的基本信条,对企业经营方针,发展战略的哲学思考以及处理问题的基本依据等。

b企业精神:指企业在长期的经营实践中,继承优良传统,适应时代要求,由企业家积极倡导,全体职工自觉实践形成的代表职工信念,能够激发企业活力,推动企业生产经营的团体精神。

c企业目标:一是指物质性,实利性的目标,二是企业对社会的责任。

d企业风气:企业以及职工在经营管理活动中逐步形成的一种精神状态和精神风貌。是企业精神的外在表现。

e企业道德:指企业内部调整人与人,部门与部门,个人与集体,个人与社会,企业与社会之间关系的准则和规范。

22.企业文化的形象因素:民族文化因素,制度文化因素,外来文化因素,企业传统因素,个人文化因素。

23.旅游企业文化的特征:无形性和有形性的统一,概括性和具体性的统一,整体性和代表性的统一,稳定性和变革性的统一,超前性和滞后性的统一,非强制性和强制性的统一。

24.旅游企业的个性:旅游企业文化是一种服务经营文化,服务意识是旅游企业文化的基本特点,旅游企业服务质量的提高尽管也是重视设施设备的完好无缺,要重视员工服务技能的培养,要有严格的工作规章和检查制度,但最重要的是培养员工的服务意识。

第二旅游消费属于文化消费,文化意识是旅游企业文化的重要特点。

第三旅游企业顾客群的国际决定了旅游企业文化的世界性特点。旅游文化的这一特殊性,决定了旅游企业的员工,充满热情地研究和了解世界文化,设计和推出具有世界性的产品,第四,旅游消费的感性化倾向和旅游市场竞争的加剧,决定了旅游企业文化必须突出个性化的特点。

25.感应消费与物质消费的区别:在物质消费过程中,商品只是满足人们生活需要的工具,在感应消费的双重感性,其次,在商品的物质性消费中,消费者是依据传统的经济上的理性标准来评价和选择商品,在感性消费过程中,消费者往往以自己的直观感觉作为衡量商品的重要标准,其购买行为建立在感觉逻辑上。

再次,物质性消费是一种平面式的,单方位,分立式的简单消费,是种较低层的消费,感性消费则是一种立体式样,多方位的,相关性的复杂性消费,是种较高层次的消费。第五,从内部管理的角度而言,旅游企业作为服务性企业,其企业文化必须尤其突出个性化特点。

26.企业文化实践巩固需要做的:第一,为企业价值观念体系的贯彻落实提供制度保证。

第二,加强**宣传,第三,企业领导人以身作则,积极倡导。第四,利用制度进行加强,第五,充分利用激励手段,第六,企业文化的完善提高。

27.塑造旅游企业文化的基本方法:一是塑造企业英雄人物:

榜样作用,聚合作用,**导向作用,调节,融合作用。首先企业领导人和高级管理人员应该率先成为企业的模范任务,英雄人物。其次要注意从基层中发现,培养,造就不同侧面的模范人物。

再次对企业模范人物不仅要给予精神上的表彰,同时还需要给予物质上的大力奖励,这样才能充分激发广大员工的模仿心理。

第二,创建企业文化礼仪:注意问题:1赋予文化礼仪活动以明确的指导思想,把企业指导的价值观渗透到企业文化礼仪活动中,2引导员工积极参加3创造具有自身特色的企业文化礼仪4认真组织,精心设计企业礼仪的场景,制造良好的气氛,使员工从中受到充分的感染和教育5企业文化礼仪对企业员工的影响是企业潜移默化的。

第三利用内部的非正式沟通网络。

28.如何营造良好的感情氛围:首先,企业要树立以人为本的管理思想,给予员工工作上的支持和帮助,生活上的关心和体贴,使员工感到企业的重视和尊重,促进管理者与被管理者之间的感情融合,沟通员工的归属感。

其次,要充分利用各种文化礼仪活动,沟通员工个体与个体,个体与群体,群体与群体之间的感情,建立相互信任,相互支持的新型人际关系。

再次,充分利用各种教育培育方式,宣传企业的价值观念,经营哲学和企业精神,提高员工的思想素质,文化素质和业余素质。

29.旅游影响接待地社会文化的机理:第一在接待地这个文化交汇的特定舞台上,主客双方的接触和相互作用是不平衡的。

但是对于当地居民而言,他们同旅游者的接触是长期不断的,因为他们的接触的不是哪一个具体的游客,而是在不同时期接踵而至的旅游者群体。

第二,旅游活动这一特殊媒介使接待地本土文化同外来文化之间相容的区间得到某种程度上的扩展。

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