旅游学概论

发布 2022-09-15 21:05:28 阅读 7390

旅游:是人们出于移民和就业以外的其他原因离开自己的长住地前往异国他乡的旅行和逗留而引起的现象和关系的总和。

旅游者:是出于就业和移民以外的任何原因,暂时离开常住地去异乡访问的人。

大众旅游:首先是指旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大众。大众旅游的另外一层含意则是现代旅游活动开始形成以有组织的团体包价旅游为代表的大众型旅游模式,并且形成广大民众中占支配地位的旅游形式。

奖励旅游:是指包括企业、社会团体和**机构在内的各种组织为了表彰和奖励那工作业绩突出的员工和工作人员,而特别为其组织的免费旅游和度假活动。

旅游动机:是指促发一个人有意去旅游以及到何处、作何种旅游的内在驱动力。动机是由需要引起的。

可支配收入:是指个人或家庭收入中扣除应纳所得税之后的剩余部分。

旅游资源:够造就对旅游者具有吸引力环境的自然因素、社会因素或其它任何因素的总和。

旅游资源的生命周期:从无到有、逐渐兴旺,然后逐渐衰弱直至很少有人问津的发展过程。分为初创期、成长期、成熟期、衰退期。

旅行社:是指有营利目的,从事旅游业务的企业。

旅游交通:是指旅游者利用某种手段和途径,实现从一个地点到达另一个地点的空间转移过程。

旅游市场:不仅指旅游产品交换的场所,而且包括购买旅游产品的现有消费者和潜在消费者及其与生产者、销售者之间的经济关系。

可持续旅游:指旅游业的发展应当实现“经济上可行,但又不会破坏未来旅游将赖以开展的资源(特别是资源环境)和接待地区的社会结构”。

饭店合作集团:若干饭店为了在物资采购、房间预订、人员培训及市场营销等方面采取联合行动而自愿组合建立起来的一种饭店合作组织。包括:

市场营销合作集团、物资采购合作集团、人员培训合作集团、预订系统合作集团。

饭店连锁集团:一些饭店统一于某个集团公司的领导、监督、管理或指导之下,组成强有力的经济实体。

旅游业:以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供所需商品和服务的综合性产业。

1如何正确认识旅游业是“无烟工业”?

旅游业被称为“无烟工业”

无烟工业”不等于“无污染工业”,它虽不像传统工业那样排放“三废”等影响人的健康,但是它产生的“旅游公害”会造成旅游区生态环境的破坏,降低旅游价值。

例如:1、大气污染2、水体污染3、垃圾污染4、噪声污染5、视觉污染6、社会污染7、风景灾害。

2旅游学的研究对象和基本概念。

旅游学的研究对象:(一)六要素论,即研究吃、住、行、游、娱、购等六在要素。

二)三要素论,旅游学主要研究对象是旅游主体、旅游客体和旅游媒介为核心的旅游综合体。

基本概念:旅游学是研究旅游者、旅游业以及双方活动对目的地影响的科学。

旅游学是以旅游的三要素为核心,研究旅游活动和旅游业发展规律的科学。3

3旅游学科的性质与构成。

性质:它是一门跨学科的学科。(谢彦军)它强调学科间和协作,强调在解决问题时的各学科的相互补充作用。

它是一门综合性的边缘学科(或交叉学科).(王德刚).综合性体现在:

从旅游产品的生产、组合过程看,它是一种经济生产与文化运作相结合的产物;其次,从旅游学的内容结构或理论体系看,它是科学的分化与综合共同作用的结果。

它是自然科学、社会科学和技术科学和相关内容相互渗透、相互综合后产生的,一般都是在某一社会领域的边缘或交叉地带产生的。

构成:谢彦军:旅游学—旅游活动—旅游者活动,旅游产业活动以及供求关系:

1、旅游社会学,旅游心理学,旅游人类学,旅游行为学。

2、旅游企业管理学,旅游企业会计学,旅游规划学,旅游市场营销学。

3、旅游经济学,旅游美学,旅游生态学,旅游史学,旅游地理学。

王德刚:认为理论体系是对旅游的三要素及其相互关系研究而形成的相关内容。具体有6个学科方向:

1.旅游经济学(旅游市场学,旅游产品设计学旅游商品学,旅游统计学,旅游会计学)

2.旅游管理学(行业管理,企业管理—饭店管理,旅行社管理,景区管理,旅游交公通管理,旅游娱乐管理)

3.旅游社会学(旅游文化学,旅游美学,旅游心理学,旅游文学)

4.旅游史学(旅游发展史,旅游业发展史或经济史,旅游学发展史)

5.旅游开发与规划学(旅游规划学,旅游开发学,旅游景观设计学,旅游资源学)

6.旅游地理学。

4、中外旅游业发展模式有何不同?

中国旅游发展模式:在目的上以经济利益导向,在过程上以先发展国际旅游后发展国内旅游为选择次序,在战略上采取适度超前的发展策略。四个时期:

一、初创时期(1949—2024年)

二、开拓时期(1956—2024年)

三、停滞时期(1967—2024年)

四、发展时期(2024年以后)

1、旅游业经其极强的生命力被喻为“朝阳产业”。

2、国际旅游迅猛增长。

3、国内旅游风起云涌。

4、旅游业已经成为世界第一大产业。

5、越来越多的国家和地区的**重视旅游业的发展。

中国旅游业与世界旅游业发展模式的不同:中国先发展国际旅游,后发展国内旅游。

1、简述古代世界旅游发展的历程。

人类历史上第一次大分工:

原始社会前期,新石器时代,畜牧业和原始农业形成和发展。人类因自然因素或特定人为因素的威胁,被迫从一个地方转移到另一个地方。

由于缺乏劳动剩余物(客观上),不存在有意识的自愿外出旅行的需要(主观上),虽有迁徙活动,但不是现今意义上的旅行和旅游。

2、古代世界旅游的类型与特点。

世界古代旅游的类型(了解)

1487—1488,葡萄牙人巴托罗缪。迪亚士,探险新航路的重要突破;

1497—1498,葡萄牙贵族瓦斯哥。达。伽马,新航路的发现;

1492—1493,意大利人克里斯多弗。哥伦布,新大陆的发现;

3、中国古代旅游发展分为哪几个阶段?有哪些类型?其发展特点是什么?

一)先秦时期的旅行和旅游。

1、天子和诸侯巡游与巡狩。周穆王、夏禹。

2、商务旅行。

3、外交游说。孙子、孔子、孟子等

4、平民百姓的观光。《诗经》

5、狩猎活动。古称“游畋”。

2、宗教旅游盛行。法显、玄奘、净义、鉴真等。

3、国际旅游的发展。

四)明清时期的旅游。

1、航海旅行和旅游。郑和与《瀛海胜览》

2、活跃的国内旅游。李时珍、徐霞客、顾炎武等。

4、产业革命对旅游有什么影响?

1、加速了城市化的发展,人们的工作和生活重心从农村转到工业城市。

2、改变了人们的工作性质。

3、带来了阶级关系的新变化。

4、特别是蒸汽机在交通运输中应用,使大规模人员流动成为可能。

5、托马斯。库克组织的两次大型团体旅游各有什么特点?区别是什么?

2)2024年夏季组织从莱斯特—利物浦的团体消遣旅游。这次旅游的特点:

1、出于商业目的。

2、是在外过夜数天的长途旅游。

3、托氏做了大量的先期考察。

4、编写了世界上第一本旅游指南:《利物浦之行手册》。

5、本人担任全程陪同和导游,且聘用了地方导游,内燃机的出现预示着近代旅游开始向现代旅游的过渡,而喷气推进技术在民航中的应用则标志着现代旅游的产生。

6、科学技术的发展对旅游业的影响是什么?

科学技术作为第一生产力,能使人们应用先进的生产工具和管理方法,提高劳动生产率,缩短劳动时间 ,从而改善了人们的经济条件,增加了人们的余暇时间 。

科学技术发展能创造出快速、安全、舒适、豪华、大型交通工具,这是发展旅游业尤其是国际旅游业必备的条件。 18世纪,蒸汽机的发明,促进了火车和汽车的发展——19世纪末,内燃机的问世,促进了飞机的发明,特别是战后飞机用于民用,喷气客机的发展和普及对旅游有着非常深刻的影响。

内燃机的出现预示着近代旅游开始向现代旅游的过渡,而喷气推进技术在民航中的应用则标志着现代旅游的产生。

旅游学概论

1.旅游活动内容要素 行游住食购娱 体系构成要素 旅游主体,客体,中介体2.现代旅游活动的特点 1 普及型2 综合性3 地理集中性4 季节性3.奖励旅游出自 20世纪60年代的美国。4.社会旅游 对于低收入的贫困家庭,国家通过由国家 地方 雇主 工作单位。工会等提供资助或补贴的办法,是他们能够实现外...

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第一章。从19世纪意大利人博迪尔 1899 最早的研究,大多数研究是在1970年以后,其中50 的研究更在1980年以后。1928年,的意大利的马里奥蒂,出版了 旅游经济讲义 为什么要设置旅游专业?旅游时世界上最大的 活动 旅游时一个就业容量很大的雇主 旅游时很多地区的经济支柱产业 旅游职业具有复杂...

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第一章导论。1 旅游的本质是由旅游目的决定的,是一种主要以获得心理上的快感为目的的审美过程和自娱过程。文化审美型的休闲活动。综合消费型的社会经济活动。身心愉悦型的社会交往活动。塑造人格型的现代生活方式。2 英国人托马斯 库克于1841年组建了世界上第一家旅行社 通济隆旅行社,这标志着世界旅游业的正式...