生活中的化学问题。
本学期选修了《化学与生活》这门课程，通过老师认真、细致、精彩的讲解，使我认识到了化学知识的重要性，同时也学到了很多知识。更重要的是：老师严谨的教学态度以及认真富有激情的讲解使我受益匪浅。
在此，对老师说一句：老师，您辛苦啦！
化学是一门基础的自然科学，对人类发展有着重大意义，跟生活也有很大关系。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。根据一些化学知识和现象还能帮人们做一些常见的有用的事。
衣、食、住、行、用，化学无所不在。 随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活的关系越来越密切。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。
然而任何事务都有两面性，在带给我们方便的同时，也带给我们一些潜在的危害。各种化学物质的污染，工业上的废水废烟不但给大自然造成环境污染，同时也危害着人的身体健康，而有一些就是通过我们平常的吃喝等而造成的人体伤害，其中最大的莫过于一些致癌的化学物质，而这些有的是我们完全可以避免的。
我最关心的就是我们生活中使用的药品。比如现在广泛使用的抗生素。从20世纪20年代末，英国化学家弗莱明首次报告青霉素的分泌物能杀死葡萄球菌。
到现在大约发现了6000多种不同的抗生素。目前被广泛使用的抗生素大约有100种，这些抗生素已经使绝大多数细菌性疾病得到有效的控制。以下是我们在生活中常见的化学知识。
1：人生五味子之一 ——醋）酸
醋的化学名字叫乙酸，分子式为ch3cooh。醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：①在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素c的作用(因维生素c在酸性环境中不易被破坏)。
②在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。③患有低酸性胃病(胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎)的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到**。④在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以解除腥味，而且可以杀灭细菌。
⑤醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。⑥醋还可以预防流行**冒。
将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，便可以起到消灭病菌的作用。⑦擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。⑧铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。
⑨杀鸡鸭前20min,给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了。⑩衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。○11用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的。
○12夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。
2：表面活性剂——除去衣服上的污渍
下面向您介绍几种常见污渍简易的除去方法：①汗渍：方法一：
将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用碱[na2co3或nahco3],搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。
②油渍：在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油(或酒精)挥发完后油渍也会随之消失。③蓝墨水污渍：
方法一：在适量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用碱[na2co3或nahco3],搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。方法二：
将有蓝墨水污渍部位放在2%的草酸溶液中浸泡几分钟，然后用洗涤剂洗除。④血渍：因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此，洗血渍不能用热水。
方法一：将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。方法二：
将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，10min之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。
3学习的助手——笔。
3.1铅笔
铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度增大，笔上标有hard的首写字母h。反之则石墨的比例增大，硬度减小，黑色增强，笔上标有black的首写字母b。
3.2圆珠笔
油墨是一种粘性油质，是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇类物质)、矿物油(分馏石油等矿物而得到的油质)、硬胶加入油烟等调制而成的。在使用圆珠笔时，不要在有油、有蜡的纸上写字，不然油、蜡嵌入钢珠沿边的铜碗内影响出油而写不出字来，还要避免笔的撞击、曝晒，不用时随手套好笔帽，以防止碰坏笔头、笔杆变型及笔芯漏油而污染物体。如遇天冷或久置未用，笔不出油时，可将笔头放入温水中浸泡片刻后再在纸上划动笔尖，即可使用。
3.3钢笔
笔头用各含5%～10%的cr、ni合金组成的特种钢制成的笔。铬镍钢抗腐蚀性强，不易氧化，是一种不锈钢，该种笔的抗腐蚀性能好，但耐磨性能欠佳。
4：水壶内表面巧妙除垢。
将空水壶放在火上，烧干水垢的水分，看到壶底水垢有裂纹时，将壶迅速取下放到冷水中，壶底水垢因热胀冷缩而脱落下来。 在烧水的壶中放一团口罩布，水垢会被口罩布吸附，壶上就不易结水垢了。 烧水的壶中有了水垢，可放入一些醋，再加水，烧开一会儿，水垢可除去。
用铝壶烧水时，放一小勺小苏打，烧沸10 min,水垢可除去。
5：自愿吸食的毒药——香烟。
从化学角度介绍一下吸烟过程中产生有害成分的结构、性质及危害。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：①醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。
②尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。③胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。④苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。
这些物质均有致癌作用。⑤酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。⑥一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。
同样吸烟还有对心、脑血管的，以及对消化道，呼吸道极大影响，各种如中风冠心病、高血压病、脑血管病、慢性支气管炎、肺气肿、慢性炎症及溃疡等一些危害性极大的疾病都会因为吸烟而发病率比一般不吸烟的额高出很多。最近日本学者研究表明，烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。 转。
6：食物中的“**杀手”
俗话说“祸从口出，病从口入”，的确在现在最基本的吃都会影响到人体健康了，据调查，在我国癌症病人中，约有35%-50% 的发生是与饮食、食品加工有关等等，这主要是由于食品中各种食品添加剂造成的。就拿最近 “塑化剂”风波为例，不单是食品行业遭难，越来越多行业曝出与毒性塑化剂有染。塑化剂有多毒？
路透社援引台湾大学食品研究所教授孙璐西观点称，塑化剂（dehp）比三聚氰胺更毒20倍。一个人喝一杯500毫升加了dehp饮料就已经超过单日食量上限。塑化剂一开始只在饮料界造成不安，随着案情发展，现在可以说整个食品界甚至药品、化妆品界都受到波及。
虽然化学给我们带来这样或那样的危险或者不便，但是也正是有了化学知识，我们才能发明合成出形形色色的物资极大地丰富生活中的物资世界，同时也极大地改善了我们的生活质量、提高人们的生活水平、促进了社会的发展。总之，没有化学就没有我们现在丰富多彩的世界！
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