第3讲物态变化专题复习。
本知识板块分为两个单元，第一单元介绍了摄氏温度和温度计的原理及使用，第二单元介绍了常见的六种物态变化。
物态变化是本知识板块的重点，同学们在复习的时候要从生活实际出发，通过观察和思考来加强对物理现象的理解。
第1节温度和温度计。
一、重点考点。
本知识点的重点是：通过观察和实验理解温度计的结构和原理，了解一些生活中常见的温度值，会正确使用液体温度计。对于温度计的正确使用，属于对基本实验技能的考查，必须熟练掌握。
二、中考常见题型。
我们家庭中最常接触到的温度计是体温计，所以中考对体温计的考查频度很高。体温计的分度值是0.1℃，因为体温计有缩口，所以体温计在读数时可以离开人体，但是在使用前要先把水银液面甩到35℃以下。
例1 （2024年江西）2024年全球流行甲型h1n1流感，患上这一流感后第一症状就是发热，因此要用到体温计测量体温。如图1所示是体温计和实验室常用温度计，请简要说出它们在构造或使用上的三个不同点。
思路分析：本题属于开放型试题，要在熟练掌握温度计的构造、原理和使用方法的基础上进行分析。如：
（1）体温计有缩口而实验室常用温度计没有；（2）体温计使用前需要把液面甩到35℃示数以下面实验室常用温度计不需要甩；（3）体温计的玻璃管是近似三棱形的；（4）它们的量程不同；（5）它们的分度值不同。
三、综合应用题型。
我们在试卷中往往能看到课堂或生活中没有接触过的实验，这是对知识的运用能力的考查，解这类题时要参照我们已经掌握的实验**的程序和方法。
例2 小强与小宏同学为了研究泡沫塑料和棉絮保温性能的好坏，共同设计并进行了一个实验，他们用这两种材料分别包着装有热水的密闭烧瓶，让它们自然冷却，利用温度计和计时器定时测量两烧杯中的水温随时间变化的情况。
1）为保证实验的准确性，实验前除了取大小、厚度相同的泡沫塑料和棉絮外，还应考虑其他因素，即两个烧瓶完全相同、保持水的初温相同、＿＿相同和环境因素相同。
2）按照计划进行实验操作，小强和小宏同学把实验测得的数据填在表1中。
表1分析上述数据可知：他们实验时的室内温度是＿＿＿经过40min后，用泡沫塑料包着的烧瓶水温降低了＿＿＿而用棉絮包着的烧瓶水温降低了＿＿＿因此可得出结论。
3）除了采用相同时间内观察水降低的温度来比较这两种材料的保温性能外，你还可以采用＿＿＿的方法来比较这两种材料的保温性能。
思路分析：研究保温性能跟材料的关系，要让其他条件相同且只有材料不同；密闭烧瓶内的水相同时间内温度降低越多，说明材料的保温性能越差；若降低相同的温度，所用时间越少，说明材料的保温性能越差。
答案：（1）水的质量（或水的体积） （2）20 39 52 泡沫塑料的保温性能比棉絮好 （3）观察水降低相同温度所用的时间。
第2节熔化和凝固。
一、重点考点。
本知识点的重点是：知道晶体和非晶体的区别，知道熔化和凝固的含义，会解释生活中的熔化和凝固现象。
本知识点的“**晶体和非晶体的熔化特点”考查较多，把熔化特点放在函数图象中则更能考查同学们的能力。
二、中考常见题型。
晶体有熔点，非晶体没有熔点，根据这个特点可以区分晶体和非晶体。
例3 （2024年北京）在**海波和石蜡熔化规律时，小琴记录的实验数据如表2所示。请根据表中的实验数据解答下列问题。
表21）在海波和石蜡这两种物质中，属于晶体的是＿＿＿
2）该晶体的熔点是＿＿＿
3）当该晶体的温度为42℃时，它处于＿＿＿填“固”或“液”）态。
思路分析：从表2可以看出，海波在熔化过程中，4min～9min温度不变，所以海波是晶体，晶体在熔化过程中保持不变的温度就是这种晶体的熔点；若晶体的温度低于熔点则为固态，温度达到熔点才开始熔化，在熔化的过程中处于固液共存状态，完全熔化后继续加热，则温度升高。
答案：（1）海波 （2）48 （3）固。
我们的生活中离不开水，所以关于水的物态变化的考查频度很高，大家要清楚自然界水循环的各种物态变化和人们对不同状态的水的利用。
例4 （2024年包头）豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”。冻豆腐中产生许多小孔的原因是（ ）
a．豆腐冷缩而成的。
b．豆腐膨胀而成的。
c．冰箱中的冰霜进入豆腐而形成的。
d．豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而形成的。
思路分析：水在4℃时密度最大，所以豆腐中的水结成冰时体积膨胀，并且这些水在结冰的过程中会有一定程度的聚集。所以在豆腐中就形成了一个个非常微小的冰块，当冰块吸热熔化以后，在豆腐中就留下一个个小孔。
选d。三、综合应用题型。
用图象表示变量间的关系是要求中学生熟练掌握的技能之一，大家应该会画图象、会认图象。
例5 （2024年广州）用图2的实验装置**烧杯内的某种物质熔化时温度的变化规律（烧杯内物质在相同时间内吸收的热量相同）。
1）某时刻温度计示数如图2，此刻杯内物质温度是＿＿＿
2）根据实验数据描出加热过程中杯内物质的温度随时间变化图象如图3，该物质的熔点是＿＿＿
3）t2时刻，该物质处于＿＿＿填“固”、“液”或“固液混合”）态。
4）t2与t3相比，哪一时刻杯内物体内能较大？＿＿理由是＿＿＿
思路分析：（1）对温度计进行读数时，要首先观察零刻度线的位置和分度值，图中液面在零刻度线以下。（2）晶体熔化时温度不变，这个不变的温度叫该物质的熔点，由图象可知0℃为该物质的熔点，该物质是水。
（3）t1～t5都是熔化的过程，物质都处于固液混合状态。（4）晶体在熔化的过程中吸收热量，内能增加，但是温度不变。
答案：（1）－8℃ （2）0℃ （3）固液混合 （4）t3 熔化过程要吸收热量。
第3节汽化和液化。
一、重点考点。
本知识点的重点是：通过实验知道蒸发和沸腾的异同，理解决定蒸发快慢的因素，会解释生活中的汽化和液化现象，知道促进气体液化的两种措施。
本知识点因为更贴近生活，所以是中招考试的热点，在复习过程中，主要通过生活实例加深理解。
二、中考常见题型。
液体蒸发得快慢跟液体的种类、温度、液体表面空气流动的速度和液体的表面积有关。同种液体，温度越高蒸发得越快，液体表面空气的流动速度越快蒸发得越快，液体表面积越大蒸发得越快。
例6 （2024年贵阳）下列哪项措施的目的是为了减慢水的蒸发（ ）
a．用电热吹风机将湿头发吹干。
b．用扫帚把地面的积水向周围扫开。
c．将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方。
d．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱冷藏室内。
思路分析：用吹风机吹头发，是通过加快空气流动来加快蒸发；把地面的水向周围扫开，是通过增加水的表面积来加快蒸发；让湿衣服向阳，可提高水的温度，通风，可加快空气流动，两个因素都可加快水的蒸发；把水果用保鲜膜包好，是通过减小水果跟空气的接触面积来减慢蒸发。选d。
**能力是同学们应具备的基本素质，大家要对**实验的七个环节十分熟悉。
例7 （2024年南昌）【**名称】**影响液体蒸发快慢的因素。
提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关？
猜想与假设】通过观察图4和联系生活实际进行猜想。
猜想1：液体蒸发快慢可能跟液体＿＿＿的高低、液体＿＿＿的大小和液体表面空气流动快慢有关。
猜想2：相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与＿＿＿有关。。
设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验：
如图5所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的酒精，通过观察图中情景可知，他**的是酒精蒸发快慢与＿＿＿是否有关。
此实验过程中需控制酒精的＿＿＿和其表面上方空气流动快慢相同。
交流与评估】我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例。
思路分析：观察图4不难发现，第一幅图的阳光照射程度（衣服的温度）不同，第二幅图蒸发的表面积不同，第三幅图空气的流动速度不。要想**蒸发的快慢跟这些因素的关系，应该首先考虑控制变量法。
答案：【猜想与假设】猜想1：温度表面积猜想2：物质种类。
设计与进行实验】液体的表面积温度。
交流与评估】夏天在地上洒水来降温（开电扇感觉凉爽等）
在做水的沸腾实验时要观察两点：水温的变化和水沸腾时的现象。
例8 （2024年烟台）在**水沸腾的实验中，某实验小组观察到图6a、b所示的两种情景。
1）你认为哪一种是水沸腾时的情景？
2）实验中你还观察到哪些实验现象？
3）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施？
思路分析：当开始加热时，下面的水先受热汽化，形成小气泡上升，因为上面的水温度较低，水蒸气泡在上升的过程中又逐渐放热液化成水，所以气泡越来越小，升不到水面就消失了。因为气泡体积的迅速变化引起水的振动，所以产生较大的响声。
加热一段时间后，上面的水温度也升高了，水蒸气泡不能放热液化，就一直上升，随着深度的减小气泡所受水的压强也越来越小，所以气泡的体积越来越大，气泡上升到水面破裂就是沸腾。
答案：（1）a （2）沸腾前水的响声大，沸腾后水的响声变小；沸腾前温度计的示数不断升高，沸腾后继续加热而温度计的示数保持不变；沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。 （3）适当减少水量，给烧杯加盖子，适当提高水的初温等。
我们生活中经常见到“白气”（如大自然中的雾，掀开锅盖、打开冰箱门或剥开冰棒时看到的“白气”等等），所有的“白气”都是气体液化形成的小液滴。
例9 （2024年金华）小明同学学习了“降水的形成”知识后，为家人做了“下雨”的实验，如图7。他把盘子擦干放进冰箱里冷却，把水壶装满水并烧开，这时水汽不断上升，壶嘴上方就出现一团“白气”，这就是“云”。从冰箱里取出冷盘子放在壶嘴上方约15cm的地方，盘子碰到这团“云”，一会儿盘的下表面就会布满水滴，水滴越积越多，越积越大，等到挂不住时就纷纷落下，这就是“雨”。
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