(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2)、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。
4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、
专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
5)、要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。
6)、做到生熟食分开存放， 生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生提供隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。
食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。
7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。
因学校食堂正在建设，现在我校食堂临时搬在老旧教室，客观条件有些差、特别是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
学校食堂食品安全自检自查报告
祥云县米甸中学2013年4月1日。祥云县米甸中学学校食堂食品安全自检自查报告。我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据祥云县教育局 祥云县营养办 祥云县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，...
学校食堂食品安全自检自查报告
4 杜绝非工作人员进入灶房操作间。五 严格搞好营养餐管理。切实按祥云县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收 交加工等管理工作。六 切实做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教师，正餐每餐都有值周教师和保安督餐。七 建立学校膳食委员会，专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议，定期和不定期对学校食...
学校食品安全自检自查报告
一直以来，我校高度重视食品安全管理工作，把食品安全作为学校工作的一个重点项目，抓平时，重细节。根据xx部门 xxx 的通知相关要求，本着对全校师生高度负责的态度，学校食堂安全领导小组认真贯彻文件精神，组织开展了全面 细致 认真 务实的自检自查，现将具体情况汇报如下 一 组织严密，责任落实。为加强对师...