为切实做好春节前食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故，××街道办事处相关职能部门要认真履职，强化节日食品市场的专项检查。为确保检查活动取得实效，特制定本方案。
一、成立工作领导小组。
组长： 副组长：
成员： 领导小组下设办公室在经济发展办，××兼任办公室主任，××为办公室成员，负责日常工作。
二、工作重点。
一）认真组织开展节日热销食品生产企业的监督查检工作。加大对饮料、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，督促生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全；深查风险和陷患，坚决打击和严厉查处使用**原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，要依法从严从重处理。
二）认真开展销售环节食品安全专项检查。要突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出农村、城乡结合部、城市社区、高速公路沿线等重点区域，有针对性地集中开展专项检查，尤其要加强对各类大型集贸市场、超市、食品批发市场、无证照黑窝点为专项检查重点单位。
三）认真开展餐饮服务食品安全监督检查。以餐饮集中区、高速公路沿线等为重点区域，以酒、饮料、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用没油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节。
三、加强应急值守。
加强组织领导，及时受理和依法处理消费者有关食品安全方面的申诉举报。严格值班纪律，健全值班制度，确保值班人员24小时坚守岗位，保持通讯联络畅通。一旦发生突发性事件，要及时启动应急预案，果断处置，并及时上报。
四、具体时间安排。
1.专项检查时间：××年2月1日上午9:00。
2.经发办牵头组织开展，各相关部门要加强协作，确保我街道人民群众节日期间饮食安全和身体健康。
3.联合专项检查组：经办发牵头组织，专项检查组由党政办、安监站、文化服务中心、综治办、卫生院、××工商分局、派出所等部门各两名人员组成。
各部门派出参加检查人员于××年2月1日上午9:00到××街道办事处集中。
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