博玉大酒店军训Office

发布 2022-05-08 17:05:28 阅读 4146

博玉大酒店军训方案。

一。 军训的意义与目的。

为了提高酒店人员的基本礼仪素质、提升工作效率、增强员工的自我约束能力、管理人员的组织与协调能力,加强公司管理队伍建设,举行管理人员军训。通过军训达到人员综合素质的提高,管理向标准化、规范化迈进,酒店的队伍口号一致、行动统一。提升酒店的品牌形象,营造积极向上的工作氛围,为酒店的经济效益增长夯实基础。

二。 军训的时间安排。

根据酒店的经营需求、开业筹备期而定。

三.军训的人员名单及****。

由酒店人事专员提供。

四.军训的口号。

团结互助口号一致。

五.军训大纲及科目内容。

(一) 标准化、规范化训练让员工了解酒店的制度就是第一宪法,酒店的行为规范就是执行的标准,没有借口、没有理由必须执行,制定了就是正确的,正确的就必须严格执行。

科目一:立正:听到"立正"口令,两脚跟靠扰并齐,两脚尖向外分开约60度;两腿挺直;小腹微收,自然挺胸;上体正直,微向前倾;两肩要平,稍向后张;两臂下垂自然伸直,手指并拢自然微曲,拇指尖贴于食指第二节,中指贴于裤缝;头要正,颈要直,口要闭,下颌微收,两眼向前平视;

稍息:左脚顺脚尖方向伸出约全脚的三分之二,两腿自然伸直,上体保持立正姿势,身体重心大部分落于右脚;

跨立:当听到"跨立"口令后,左脚向左跨出约一脚之长,两腿挺直,上体保持立正姿势,身体重心落于两脚之间。两手后背,左手握右手腕,拇指根部与外腰带下沿(内腰带上沿)同高;右手手指并拢自然弯曲,手心向后。

向右看齐:听到口令,最右边学员不动,其他学员向右转头,眼睛看右邻学员腮部,前四名能通视最右边学员,自第五名起,以能通视本人以右第三人为度。听到“向前—看”的口令,迅速将头转正,恢复立正姿势。

向左看齐:与向右看齐相同,所不同的是以左边第一名学员为基准看齐。

向中看齐:当教练员指定“以x x x为准”时,基准兵答“到”,同时左手握拳高举,大臂前伸与肩略平,小臂垂直举起,拳心向右。听到“向中看—齐”的口令后,其他学员按照向左(右)看齐的要领实施。

听到“向前——看”的口令后,基准兵迅速将手放下,其他学员迅速将头转正,恢复立正姿势。

报数:横队从右至左(纵队由前向后)依次以短促洪亮的声音转头(纵队向左转头)报数,最后一名不转头。

a.口令下达的标准化与要求。

b.科目课时安排(2节小课各45分钟、1节大课60分钟)

c.科目军训成果与实际工作结合汇报。

内容:1. 军训人员科目一的动作与标准严格执行(演示2遍)

2. 军训人员科目一执行口令下达(每人一遍)

3. 科目一与立岗转化(演示2遍)

科目二;停止间转法(向左转、向右转、向后转);

以右(左)脚跟为轴,右(左)脚跟和左(右)脚掌前部同时用力,使身体协调一致向右(左)转90度,体重落在右(左)脚,左(右)脚取捷径迅速靠拢右(左)脚,成立正姿势;半面向右(左)转,按向右(左)转的要领转45度;向后转,按照向右转的要领向右转180度。转动和靠脚时,两腿挺直,上体保持立正姿势。

d.口令下达的标准化与要求。

e.科目课时安排(2节小课各45分钟、1节大课60分钟)

f.科目军训成果与实际工作结合汇报。

内容: 1. 军训人员科目二的动作与标准严格执行(演示2遍)

2. 军训人员科目二执行口令下达(每人一遍)

3. 科目二与队列转化(演示2遍)

科目三:行进间基本步伐:齐步与立定,跑步与立定,正步与立定,原地踏步;

齐步与立定:左脚向正前方迈出约75厘米,按照先脚跟后脚掌的顺序着地,同时身体重心前移,右脚照此法动作,上体正直,微向前倾;手指轻轻握拢,拇指贴于食指第二节;两臂前后自然摆动,向前摆臂时,肘部弯曲,小臂自然向里合。手心向内稍向下,拇指根部对正衣扣线,与迷彩服第四衣扣同高,离身体约25厘米;向后摆臂时,手臂自然伸直,手腕前侧距裤缝线约30厘米。

行进速度每分钟116-122步。

正步与立定:左脚向正前方踢出约75厘米(脚要绷直,脚尖下压,脚掌与地面平行,离地面约25厘米),适当用力使全脚掌前地,同时身体重心前移,右脚照此法动作;上体正直,微向前倾;手指轻轻握拢,拇指伸直贴于食指第二节;向前摆臂时,肘部弯曲,小臂略成水平,手心向内稍向下,手腕下沿摆到高于最下方衣扣约10厘米处(着迷彩服时,约与第三衣扣同高),离身体约10厘米;向后摆臂时(左手心向右,右手心向左),手腕前侧距裤缝线约30厘米。行进速度每分钟110-116步。

跑步与立定:听到预令,两手迅速握拳(四指蜷握,拇指贴于食指第一关节和中指第二关节),提到腰际,约与腰带同高,拳心向内,肘部稍向里合。听到动令,上体微前倾,两腿微弯,同时左脚利用右脚掌的蹬力跃出约85厘米,前脚掌先着地,身体重心前移,右脚照此法动作;两臂前后自然摆动,向前摆臂时,大臂略直,肘部贴于腰际,小臂略平,稍向里合,两拳内侧各距衣扣线约5厘米;向后摆臂时,拳贴于腰际。

每分钟170-180步。

立定时,听到口令,再跑2步,然后左脚向前大半步(两拳收于腰际,停止摆动)着地,右脚靠拢左脚,同时将手放下,成立正姿势。

g.口令下达的标准化与要求。

h.科目课时安排(4节小课各45分钟、3节大课60分钟)

j.科目军训成果与实际工作结合汇报。

1.军训人员科目三的动作与标准严格执行(演示2遍)

2. 军训人员科目三执行口令下达(每人一遍)

3. 科目三与队列转化(演示2遍)

科目四:集合、解散;

集合时,教练员应当先发出预告或者信号,如:“全体人员注意”,然后,教练员站在预定队形的**前,面向预定队形成立正姿势,下达“成横队一一集合”的口令,所属人员听到预告或信号,原地面向指挥员成立正姿势;听到口令,基准兵迅速跑到教练员左前方适当位置,成立正姿势,其他士兵以基准兵为准,依次向左排列,自行对正看齐,成立正姿势。

i.口令下达的标准化与要求。

j.科目课时安排(2节小课各45分钟、1节大课60分钟)

k.科目军训成果与实际工作结合汇报。

内容:1.科目四的动作与标准严格执行(演示2遍)

2.科目四口令下达(每人一遍)

3.科目四结合体操队形散开演练 (整体队形的解散与集合)

二. 纪律性训练(2个小课时,45分钟每课)

通过严格的队列训练、规范人员的言行举止,提高员工的日常养成从每一个细节入手。凸显公司的规章制度。

1. 队列纪律。

2. 考勤纪律。

3. 组织纪律。

4. 仪容仪表纪律。

5. 公司规章制度纪律。

考核与汇报内容:

a. 进行日常考核积分与现场军训结合积分的考核办法。

b. 熟知公司的各项纪律、理论考核。

三. 仪容仪表训练(2个小课时)

通过训练掌握规范的仪容仪表及执行标准,展现团队的水平、酒店的服务品质。

科目一:基础的仪容仪表的要求与标准(结合军容、军姿、)

内容:立岗、迎送礼仪、**礼仪、递物礼仪、等。

科目二:基础的仪容仪态的要求与标准(结合军姿、军容、队列)

内容:站姿服务、坐姿服务、蹲姿服务、行进中问好。

四. 吃苦耐劳、意志力训练。

科目一:人员的身体素质基础训练(持久性、灵活性)

内容:重点趋向于体能训练。

五. 团结意识、协作意识训练。

科目一:团体户外拓展项目、团体户外竞赛项目开展,穿插于军训过程中。

六.军训总结。

1. 五项训练的科目汇报为每人一次指挥权,实施汇报演出。

2. 仪容仪表训练科目采用集体汇报与个人汇报,综合评比。

3. 纪律性训练、团队意识训练,评分实施与整个军训过程中。

4. 教官对整个军训做汇报演出,军训总结。

5. 总经理做军训指示与总结。

七.军训期间酒店理论培训内容。

1. 酒店公共理论知识培训。

酒店基本概况、酒店总则、酒店企业文化经营理念、职能管理、经营战略及绩效管理、酒店员工手册培训、酒店制度培训、酒店应知应会培训、

2. 酒店人员素质培训。

服务十大意识培训、思想教育培训、纪律性培训、服务技能培训、服务服务语言培训、心里素质培训、道德规范培训、

3. 酒店其他培训。

酒店经营策略培训、酒店管理人员的培训(纪律意识培训、管理意识培训、领导艺术培训)

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