2019最新大酒店开业筹备方案。
一、筹备期基本工作。
按照集团公司工作推进会议精神要求，3月份之前保证xx大酒店开业，时间较为仓促，具体开业筹备如下：
一）成立领导小组。
成立以xx同志为组长，xx同志为副组长，x酒店及xx山酒店公司相关工作人员为成员的xx大酒店开业筹备领导小组，负责xx大酒店开业筹备各项工作，以推进各项筹备工作迅速开展。
一）完成综合验收。
目前xx大酒店装修工程已竣工，但未进行综合验收，需集团公司验收小组或指派专员及时推进验收进度，完成综合验收。
二）****。
目前xx大酒店未办理特种行业许可证和消防许可证等各类证照，因此不能按照。
正常程序签订用工合同并购买各类保险，且属无证经营，无法抗御安全隐患，需待综合验收合格后及时******。
三）采购软件。
因前期欲将xx大酒店整体承包，并未购买使用酒店管理软件及酒店财务软件，无法确保酒店正常经营和资金安全。酒店开业前期需启动酒店各类管理软件的采购程序。后期做好酒店管理软件系统搭建，财务系统、办公系统、酒店管理系统、官方**及微信等维护；
四）招聘人员。
1.拟定招聘计划。xx大酒店需逐渐完善自身人员配备，根据xx大酒店实际体量进行初步预估，需招聘13-15名员工，分别负责财务工作、前厅接待、客房及公共区域卫生、餐厅服务、安保工作和调试维护工程设备工作。
在正式营业前，需向瑞尔酒店借调4-5名具有一定酒店工作经历的人员，负责接待营业工作。
2.编写管理规程、拟定培训内容及计划。制定部门管理制度及有关岗位责任制、程序、规定。培训内容主要涉及酒店公共知识、理论知识、业务知识等。
3.员工入职培训及岗前培训。根据各部门岗位需要，对员工进行酒店意识、服务意识、顾客意识、劳动态度、纪律观念以及服从意识等灌输和教育工作。
五）采购布草。
拟定布草采购计划，按照集团采购程序启动布草采购事宜。
六）开业庆典活动。
拟定开业庆典活动方案，内容包括开业时间、嘉宾名单等。
七）后期宣传。
拟定宣传方案，做好市场营销策划与宣传推广。二、建议。
目前，市场环境如景区**量等不足以支撑酒店正常经营且综合验收及***理等需一定时日，为极大降低安全隐患及经营亏损，在上述方案推进的同时，提出如下建议：
1.在综合验收、***理等尚未落实前，建议可先将客房布草等各类酒店用品完成铺置，做好酒店卫生及完善前厅接待功能。
2.无法保证证照齐全、人员组织架构健全及酒店各类管理软件的完善，基于上述存在问题，从瑞尔酒店抽调4-5名员工分别负责前厅接待、客房及公共区域卫生、安保和调试维修工程设备工作，但酒店实际不进行接待工作。若上班期间有游客前往xx大酒店咨询住宿事宜，前厅员工统一回复目前正在调试酒店硬软件设备，暂时无法进行接待。
3.员工工作时间为08:30-18:00（安保人员以排班制进行24小时值守），乘坐瑞尔酒店商务车上下班，中午统一和置业公司工作人员于员工食堂就餐。
2023年大酒店开业筹备工作计划
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