酒店营销年度工作计划

发布 2022-03-18 02:23:28 阅读 6176

① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。

激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。

3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

2、员工入店培训。

员工办理入职手续。

培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

考核。员工转正培训。

员工晋升培训。

员工转正考核。

员工晋升考核。

新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系**、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等。

新员工入店培训:人事部。

新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-:30进行培训。

培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

3、一专多能培训。

培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为员工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。

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