◆ 策划主题。
策划书目录。
一、背景分析。
1.1产品介绍。
1.2行业分析。
1.3发展现状分析。
1.4可行性分析。
二、牛蒡茶行业市场分析。
2.1 市场规模分析。
2.2 市场结构分析。
2.3 市场特点分析。
2.4 市场竞争分析。
三、牛蒡茶前景分析。
3.1 消费的总体分析。
3.2 用户需求变化**。
3.3 竞争格局发展**。
3.4 渠道发展变化**
3.5 行业总体发展前景及市场机会分析。
四、牛蒡茶销售的swot分析。
4.1 优势：strengths
4.2 劣势：weaknesses
4.3 机会：opportunities
4.4 威胁：threats
五、目标市场营销。
5.1 市场定位。
5.2 目标市场选择。
5.3 目标市场细分。
六、准备事项。
6.1 联系货源。
6.2 解决物流。
6.3 开设**店铺。
6.4 店铺装修。
七、产品价值延伸策略。
7.1 宣传策略。
7.2方案宣传效果**
八、牛蒡茶推广系列活动及效果评估。
8.1 线下。
8.2 线上
九、费用预算及风险控制。
9.1 费用预算。
9.2 风险控制
十、附件链接。
10.1 活动海报。
10.2 调查问卷。
10.3 **造型。
10.4 礼品造型。
10.5 活动广告宣传
前言 权威健康机构统计数据显示，我国心脑肾血管疾病的发病率、病死率正在逐年上升，它不仅成为我国中老年人死亡的首位原因．而且有逐渐年轻化的趋势。高血压、高血脂是导致动脉粥样硬化、心绞痛、脑梗塞、肾损害等疾病的两个重要危险因素。
人类99%的人是病死的，而不是老死的，实际也并非病死，而是死于无知。
《舌尖上的中国》正如日中天，再加上“民以食为天”的“优良传统”，人们对“吃”更加“情有独钟”了。但不仅要吃得精彩，更需要吃得健康。牛蒡茶——保健茶首选，让你吃出健康好身体。
保健良方——保健茶。
保健茶是保健食品中的一类，它能调节人体的机能，适于特定的人群使用，但不是以**疾病为目的。保健茶有苦丁茶、绞股蓝茶和富硒茶，都有助于人体机能的调节。而普通茶叶只是含有丰富的营养，难以调节人体的机能。
保健茶之首选——牛蒡茶。
1.1 产品介绍。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的天然茶品。《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。
牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。
牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。
牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，完美的、纯天然的牛蒡茶，可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿！
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其光彩金黄、香味宜人，是老幼四季咸宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你如有便秘的烦恼喝牛蒡茶倒是一两天便可排除，而且尽不像喝**茶那样很难受的腹泻。坚持饮用效果明显。
牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对**者既经济又方便。具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜、调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。牛蒡茶可防癌、可清心、可**，由于它是纯自然的食补营养品，一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效，且效果明显、香味奇异，被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。
1.2 行业分析。
保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大**行业，又能保健，又可养生。现在随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2023年保健茶年销售额为3亿，2023年保健茶年销售额为10亿，2023年保健茶年销售额为百亿亿，2023年保健茶年销售额为已过五百亿元。
1.3发展现状分析。
有业内人士表示，经过近几年的推广和宣传，牛蒡茶已经成为茶产业发展最亮眼“明星”。过往，人们对牛蒡茶还很陌生，销售量不太高，但近三四年来，由于牛蒡茶能起到特殊保健作用，逐渐得到人们的认可，消费开始升温，甚至引发‘牛蒡茶热’。”这非常有利于牛蒡茶消费的普及。
”据外贸部门提供的最新信息显示，牛蒡茶以其独特的营养价值越来越受到国际市场的青睐，目前在欧美、日本、韩国以及东南亚市场十分走俏，几年来连续在国际市场上呈热销态势，并且得到国外健康专家及消费者的广泛好评。
而我国国民健康问题日益严峻，消费者养生意识日益增强，牛蒡茶养生热潮从国外袭向国内。而中国抗癌协会报道“我国每5分钟就有1人死于大肠癌”更是引起强烈反响，牛蒡茶以其独特的营养价值逐渐得到消费者的认可。可以预见在不久的将来，当其营养价值得到更多消费者认可的时候，消费需求市场必将井喷爆发。
1.4可行性分析。
1）msn联合发起的《中国白领加班乐活指数调查报告》，通过这份调查，客观发现了国内白领在面对生活、工作情等各个方面压力时，这个群体表现出来的生活和工作状态，40.64%被调查白领表示，自己正处于亚健康状态！而保健茶可以达到养生功效，可以解决中国白领身体长期处于亚健康状态。
2）20世纪70年代以来，由于食品污染、药物***对健康的威胁及营养过剩等问题日趋严重，人们开始寻求、开发天然食品、天然药物。
3)《舌尖上的中国》让人们对美食更加“情有独钟”，但在尽情的享受美食的同时，保健养生则显得更加重要。
2.1 市场规模分析。
由于现代人健康问题日益严重，保健茶行业显得尤为重要。牛蒡茶在近几年中从保健茶行业中脱颖而出。市场规模日益扩大。
2.2 市场结构分析。
1.国内市场潜力巨大，增长加速。
2.国际市场增长缓慢。
3.市场流通体系基本形成，包括产地交易市场、销地批发市场、以交易为主的交易市场、网上交易市场。
2.3 市场特点分析。
从传统走向现代。
从粗放型走向集约型。
从中国走向世界。
区域分布明显。
国内消费潜力巨大。
流通主体多样，流通多渠道。
2.4 市场竞争分析。
在市场竞争方面，牛蒡茶企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，牛蒡茶行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些牛蒡茶细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。
3.1消费的总体分析。
茶叶消费趋向年轻化。曾几何时，喝茶只是中老年人的一种消费习惯，年轻人偏爱的是碳酸饮料、咖啡等时尚饮料，但这种习惯正被逐渐打破，越来越多的年轻消费群体加进了这一消费潮流。如今，在各大茶庄均出现很多80后年轻人的身影，消费群体年轻化不仅拉动消费，而且也带来消费观念和口味的明显改变。
据蒙福牛蒡茶广东总**商调查显示，从去年冬天至今，在广州的销售量已超过在整个广东的销售量的一半，从消费群体来看，年轻的白领一族占大多数。
3.2用户需求变化**
1.**可观。
2.保健功效明显。
3.味道好。
4.无任何***。
5.服务完善。
6.产品包装大方，体面。
3.3竞争格局发展**。
由于现代人的健康危机日益明显，推动了牛蒡茶行业竞争加强。但又因为牛蒡茶行业生产、**、销售、服务等方面的不足，也许将来会组建茶叶行业联盟，建立和发展保健茶龙头企业群体，鼓励行业的物流发展等，以实现保健茶行业一体化经营。
3.4渠道发展变化**。
目前，已经有大部分牛蒡茶企业都采取线上线下相结合的方式销售产品。但由于线上线下**冲突的矛盾，可能以后会有企业放弃线上渠道，也可能他们会采取经销商代销等各种方式避免矛盾。
3.5行业总体发展前景及市场机会分析。
据业内人士预计，2023年国内茶叶消费量将进一步进步：“特别是对中高档茶和品牌茶的消费会继续增长。从市场看，估计今年各类茶均有发展空间，同时，随着上市、融资、注资等多种现代元素持续注进茶行业，茶产业规模有机会进一步扩大。
”日本等东亚国家受中华传统医学影响，对牛蒡的药用价值情有独钟，开发出了许多食用品种。牛蒡作为食疗蔬菜被搬上了餐桌，受到消费者的极大欢迎，且享有“蔬菜之王”的美称。由于牛蒡具有药用与食用双重利用价值，资源丰富，综合开发简便易行，被国家卫生部认定为“新资源食品”。
但是目前牛蒡的国内市场开发较少，国人极少有食用习惯，这可能与栽培时间短、上市**量少、尚不了解其营养价值有关。随着出口事业的发展，在国内大力宣传牛蒡的药用保健价值、食用价值，让人们逐渐了解牛蒡的食用方法，培养科学的饮食习惯，使牛蒡产品既有出口市场的规模又有国内市场作后盾，并逐渐由稀特蔬菜发展为日常蔬菜。牛蒡的开发不但能产生良好的经济效益，还能产生良好的社会效益和生态效益。
4.1 优势：strengths
1.产品本身的保健价值优势。
2.**优势。
3.产量优势。
4.2 劣势：weaknesses
1.保健茶行业竞争激烈。
2.味道不能被大众人群接受。
3.目前牛蒡茶还不能广泛为人所知。
4.3 机会：opportunities
由于现在的人工作压力大，所以大多数人群尤其是白领缺乏锻炼，身体素质差。所以保健对他们来说是刻不容缓的事情。这就自然而然给保健茶行业带来市场。
又由于牛蒡茶**，保健功效等各方面的优势，使得牛蒡茶的需求量日益扩大，带来发展的契机。
4.4 威胁：threats
保健茶行业的竞争很激烈，各种保健茶齐头并进。
牛蒡茶行业本身竞争也十分激烈，至今已有数千家企业从事牛蒡茶的生产及加工。要想在这么多企业中脱颖而出也是很有难度的事情。
5.1 市场定位。
中老年人。白领等办公室工作者。
爱好饮用保健茶人士。
5.2 目标市场选择。
目标市场的选择由消费者家庭收入、生活习惯、社会文化以及不同的购买动机决定。由于牛蒡茶产品**低廉，保健效果明显，所以目标市场较广泛，主要消费群体包括中老年人、工作压力大的白领，以及保健意识比较强的人群。
5.3 目标市场细分。
在市场导入初期，客户需求简单直接，市场细分主要围绕市场地理分布、人口及经济因素等广度范围展开。
针对牛蒡茶各方面的特点，可以大致的把目标市场分成中老年人，追求时尚的青年人以及由于学习、工作生活充满压力而需要保健的群体。针对牛蒡茶浓郁的地域特色，可以把目标市场分为华东区、华北区等。根据不同地区的人对牛蒡茶的认知度进行不同的宣传销售。
6.1 联系货源。
与徐州大自然食品****老板协商，让他们了解我们团队对牛蒡茶网络营销的整体规划。同时，让他们给我们提供货源。
6.2 解决物流。
物流问题是网络营销重要的一个部分。由于与我们合作的徐州大自然食品****已经建立了自己的线上销售系统，所以物流问题公司已经解决并完善了。
6.3 开设**店铺。
徐州大自然食品****已经建立了自己的官方**销售牛蒡系列产品，并且在阿里巴巴、慧聪等知名平台上发布了自己的牛蒡产品。所以，b2b、b2c方面我们可以大力宣传推广公司发布的相关产品，提高知名度。我们的主要任务就是做好c2c方面，开设**店铺销售牛蒡茶。
并且，**上，线下大规模的宣传推广我们的**店铺。
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