项目名称：江西百味堂特色特产美食店（
地址：江西南昌。
**：0791手机号：151***
电子邮件：联系人：胡婷
**名称：江西百味堂。
江西制造学院经济管理系08电商。
策划人员：胡婷许芳蒋霞萍林雁江杏娟
目录 引言 4
第一章【项目概述】 5
第二章【**概述】 6
2.1**介绍 6
本店主要经营江西特色特产美食，我们的口号是：鼠标点点，吃遍江西美食！ 6
2.2**划分导航 6
2.3**的管理理念 7
第三章【项目创新优势】 8
3.1以物换物，活跃论坛 8
3.2提倡低碳经济，有机绿色食品 9
3.3美食——旅游相结合 10
3.4食品的外包装个性独特，与diy手工坊合作 11
3.5菜肴配送 13
第四章 【实施阶段】 17
4.1项目实施阶段规划表 17
4.2申请通讯工具与**推广 18
4.3百味堂商标和吉祥物的设计 18
4.4联系旅行社和餐饮企业 18
4.5寻找菜肴配送合作商 19
4.6与江西绿滋肴特产超市合作 19
第五章【市场前景】 20
5.1品尝美食，观赏美景 20
5.2打造美食——旅游线 22
第六章【盈利模式】 23
6.1**销售 23
6.2中介（信息转卖） 25
6.3旅游商和美食生产商广告投放 25
第七章【市场分析】 26
7.1、市场机会及环境 26
7.2、目标市场及营销策略 27
第八章 【与同行相比的竞争优势】 29
8.1我们的优势 29
第九章 【**营销】 31
9.1推广方式 31
9.2.**推广的阶段 34
9.3**推广方法 35
第十章 【财务分析】 38
10.1预计成本 38
10.2产品定价 39
10.3 团队投资比例及分红 39
第十一章【行业相关的电子商务法律法规】 39
结论 40物华天宝，人杰地灵”,自古江西就被称为鱼米之乡。江西不但出产很多美味可口的水果、疏菜，还形成了江西独特的菜系-江西特色小吃，江西简称赣，在江西各种菜系中有一种被称亲切为江西特色小吃。它的形成有其社会、经济、文化、物产资源各方面因素，气候环境、饮食习俗更是其主要因素。
江西人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，菜肴形成的特色颇具鲜明。 江西特色小吃菜品品种多样，江西特色小吃调味丰富多采。它的调味和其它地方菜肴一样，也是充分利用当地调味用料，在菜肴烹制过程中，巧妙配合，使不同的调料相互扩散，相互渗透，并融为一体，产生滋味。
其自身的内在规律，又有其调味的基本格局，产生的江西特色小吃味型独具特色。
江西特色特产美食较多，称得上多姿多采，其大致可划分为：
原汁原味菜类：其中尤以三杯味、家乡味、多味、姜茶味、桔香味最为突出。
蔬菜水果类：江西自古被称为“鱼米之乡”，地域的原因产出了余干枫树辣椒、赣南脐橙、南丰蜜桔、抚州大枣、上饶红皮甘蔗、宜春猕猴桃、南昌板栗等。
各地风俗特产类：各地的人文风俗不同，生产出萍乡腊肉、赣南酱鸭、赣南兴国红薯干、煌上煌食品、抚州菜梗、齐云山南酸枣糕等。
江西特产色小吃专注于江西特产的文化延续与推广，让想品尝到江西特产美食的人们，品尝到地地道道的江西特产，让我们以前耳熟能详的：景德镇的山珍食货、乐平狗肉、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖、赣南的三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、藜毫腊肉、雪枣坯、南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒等等。通过电子商务，来自全球的消费者都可以享受到江西的特产。
而且可以享受到浓郁的江西乡土情，和江西土特产的文化氛围。
随着社会的长远发展，人们的生活水平得到了大幅度的提升，对高品质生活有了更高的要求，于是健康生活、高质量生活问题的重视程度也成了人们关注的焦点。“吃饱吃好”的生活水平早已不能满足人们的需要，我们要在饮食文化中吃出健康来，但是日常食用品中一些营养元素的含量比较低或是不能很好的被人体吸收，辅助食用一些保健品已经是现代人对品质生活追求的一种常见形式。
江西百味堂以绿色食品为主打产品，产品都是来至农家具有百家的味道，产品高质量，味道鲜美、纯正。
项目介绍：一、 项目名称：江西百味堂特色特产美食**。
二、 项目负责人：百味堂团队。
三、 项目主要内容：项目概述。
**概述。项目创新优势。
实施阶段。市场前景。
盈利模式。市场分析。
与同行相比竞争的优势。
**营销。成本分析。
行业相关的电子商务法律法规。
四、 项目的创新以及实施内容：
a、 以物换物，活跃论坛。
b、 **销售：与江西最大的特产超市（江西绿滋肴特产超市）合作。
c、 美食与旅游：为了更好的满足客户的需求，我们与江西国泰旅行社合作，为顾客带来全新服务。
d、 菜肴配送：为使得服务更加齐全，我们与南昌“真味莲花血鸭菜馆”、“赣州信丰锦绣大酒店合作，解决局部地区的菜肴配送！其它地区正在洽谈中！
e、 个性diy包装：为了迎合世界低碳经济的发展，本店作出了以下措施：在个性包装上，利用最新的可降解材料，既环保又可以多次利用！
五、 总体目标
百味堂**主要目标市场人群为文化知识水平较高的具备网上购物条件的工薪阶层以及大众网络用户，包括大学生、高级知识分子，企业上班族等，将目标市场中心定于南昌，向江西各城市辐射，最后推广到全国，让全国的网民都能品尝江西特产。
我们的宗旨是：美味，特色，健康。
保证质优价廉、童叟无欺，欢迎全国各地的朋友光临江西百味堂特产专卖店，我们将以最热诚的心态为每位光临本店的朋友服务。同时也真诚的希望您有什么建议和问题请联系我们或给我们留言，即使您不能成为我们的顾客，也希望您能够成为我们的朋友。
**分为6个部分。
1、关于我们--店铺介绍·掌柜寄语·店铺构架·经营项目。
2、百味交流--大众留言区·产品评价区·客户发掘特产·美食推荐·掌柜推荐。
3、全线产品--新品show·酸·甜·苦·辣。
按地区分类。
食品种类。4、信息中心--行业动态·新品市场·**活动·信息公告·热卖排行。
5、服务中心--服务承诺·**服务（阿里旺旺与qq即时通讯）·相关查询·售后服务·友情链接·物流保障·会员注册。
6、绿色环保区—食品鉴定，绿色食用。
7、服务流程。
我们**采用的是btoc，ctoc的商业模式， **与实体相结合。
我们的**管理倡导民主+**的管理风格，这一优秀的管理风格给予我们各部门极大的发展空间，重大决策都由核心管理层一起寻求最佳解决办法，不独断。这样做的利处在于使得每一决策都较为民主，优化。而一旦正确的决策做出后，要求必须坚决认真贯彻实施，容不得半点马虎。
我们**管理将会建立一整套的健全的奖罚制度，表现好的予以奖励，对于做事态度不端正或造成损害者予以惩罚。
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