提要。背景及现状分析。
swot分析。
目的与目标。
营销战略。营销组合。
实施方案及注意问题。
预算。内容。
一。 目前，乳业的竞争已进入白热化，大的乳品企业利润下降，小的乳品企业已经出现亏损。
奶酪市场营销计划书。
一。 提要。
二。 背景及现状分析。
三。 swot分析。
四。 目的与目标。
五。 营销战略。
六。 营销组合。
七。 实施方案及注意问题。
八。 预算。
内容。一。 目前，乳业的竞争已进入白热化，大的乳品企业利润下降，小的乳品企业已经出现亏损。去年的安徽毒奶粉事件，又造成。
乳品企业的诚信危机。面对这种局面，乳品企业不得不考虑开。
发新的品种，以提高市场竞争力。
奶酪是极富营养的乳品，奶酪的营养成分非常丰富，它是。
多种牛奶营养成分的浓缩精华。牛奶中的大部分蛋白质、矿物质、脂肪和溶于脂肪的维生素都在奶酪中保留了下来。其含钙量是牛奶的67倍，蛋白质是牛奶的8倍。
奶酪中的脂肪其实也是人体所必须的，脂肪是脂溶性维生素a、d、e和k的必要载体。
开发奶酪市场，减少同质化竞争，打**战，这在各个行业都存在的问题而乳制品行业的竞争更为激烈。
根据该计划，对新上市的乳制品进行准确的定位和合理的营销手段，从而达到企业所预设的目标，是企业在市场上占有相应的地位后再进一步进行规划，从而达到根本目标。
二。 背景及现状分析。
目前世界年产奶酪大约有1180吨，而在我国，奶酪的年产量仅有1万吨左右，进口量在8000吨左右。中国的奶酪市场正蓄势待发，前景十分广阔。但也有人认为，中国本地的乳品生产没有专长可言。
首先是市场的消费量还未到达大量规模生产的要求，如果冒然建厂生产，可能最终都会失败而回。其次，国内的食品销售网络还未能完全适应奶酪产品。目前的情况是消费高的城市对奶酪产品的需要，但这些城市远离奶源和生产地，受运输条件的限制而奶酪是种极易变质、在储存和运送过程中必须严格冷藏保鲜的食品，导致有市场没有产品。
而在边远的奶源和生产地，即使有产品但没有市场。
虽然奶酪市场日渐向好，但国内大规模的乳酪消费高峰还没有真正到来。如今奶酪消费还都只集中在一部分的大城市，许多城市的超市里根本找不到奶酪产品。而且奶酪的销售渠道也受限制，。
此外，国内**的绝大多数奶酪都是口味相对较淡，经过加工的乳酪制品，对于品种多达过千种的奶酪来说，这只是极少的一部分分。如何让国内的消费者接受更多的口味的奶酪，是发展奶酪市场的益达重要问题。
三。 swot分析。
1. 优势：具有极高的营养价值和一定得保健作用，比其他乳制品更为有吸引力，性价比高，易被接受，发展空间大。
2. 劣势：国内生产比重小，产品易变质，不易储存，分销网点有局限。
3. 机会：保健品市场发展快，乳制品市场较为成熟，且二者市场容量较大，对宁夏本地区熟悉，属清真食品，可以尝试进军海外阿拉伯国家。
4. 威胁：市场竞争激烈，起伏大，市场占有率小，市场需求小。综上所述，应当首先抓稳市场地位，进行有效的分销和**，打开销路，赢得认可，提高市场份额，最终实现盈利。
四。 目的与目标。
目的：增加产量，扩大市场占有率，将产品打造成为主流乳制品。
目标：实现销售量增加3%，不积存产品，呈盈利状态。
五。 营销战略。
1. 市场细分。
a. 按年龄、社会角色划分：
1——6岁幼儿。
6——12岁小学生。
初中、高中、大学生。
刚参加工作的青年，已婚但尚无孩子的年轻夫妇。
幼儿母亲。老年人。
b. 按心理驱动因素划分：
1——16岁群体：欢乐、美味。
18——28岁群体：现代、时尚。
30——45岁群体：健康、活力。
2. 市场选择。
由于**因素，口感适应以及消费观念等的影响，将市场选择在18——28岁的群体中。
3. 市场定位。
奶酪市场发展的消费群体主要有三部分组成：一是海归派，由于饮食的需要，乳酪成为他们的日常食品；二十居住在本地的外国人，但消费数量有限；三是儿童或者青年一代消费者，他们在近三道五年内接受西式快餐、蛋糕等食品的影响，认识到乳酪的存在，从而成为最具有潜力的消费者。
六。 营销组合。
1. 产品：
产品定位：营养品、保健品。
口感：细腻、适合各类人群。
包装：简单、大方。
成分：浓缩牛奶、天然食品。
性能：a.鲜奶酪制品都是由优质牛奶浓缩而成，具有比牛奶更高的营养价值。
b.鲜奶酪是经过发酵的含钙最多的奶制品，这些钙很容易吸收。
c.鲜奶酪有丰富的维生素 a，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
d.鲜奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定得保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群得稳定和平衡，防治便秘和腹泻，增进人体免疫力。其中含有γ-gaba是一种具有降血压、抗惊厥、镇痛、改善脑机能、精神安定、促进长期记忆、肾功能活化、肝功能活化等作用的功能因子。
e.吃鲜奶酪能大大曾加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
2. **：3.5元每盒
3. 分销：消费力较高的中大城市，全国连锁的大型食品超市，外资超市，大中型超级卖场，直销方式。也可突破极限建立销售中心与配送服务项目。
4. **：a.免费品尝。
b.降价。c.广告。
d.赞助。七。 实施方案及注意问题。
临近元旦、春节，正是全国人们消费最热烈时期，要抓住时机，趁此机会为产品打响品牌，扩大销售，曾加销售份额。
首先，在各大超市中应占有有利位置，让消费者在琳琅满目的商品中注意到你的产品。
再次，加大宣传力度，最好能够在街头巷尾、繁华地段都可以看到宣传。也可举办小型**活动。
1. 明确市场营销计划中的关键性环境、措施和任务，并将任务和责任分配到个人或团队中去。
2. 要有具体时间表，按计划行动。
3. 组织结构明确，不混乱。
4. 规章制度的形成：明确以计划有关的各个环境、岗位、人员的责任、权、利各种要求及奖惩措施。
5. 协调好各种关系。
注意问题：1. 计划不能脱离实际。
2. 长短期目标相铺相成，不能前后矛盾。
3. 不该困顿守旧，抵触新习惯。
4. 行动方案具体，明确。
八。 预算。
方案一：免费品尝**策略。总预算为23000元。
方案二：降价**策略总预算为23000元。
1. 在超市内降价：利润降低只为获得正常利润，支付相应的上架费8000元每天。
2. 降价时可附带小礼品。
方案三：广告宣传策略总预算为30000元。
奶酪市场营销计划书。
提要。背景及现状分析。
swot分析。
目的与目标。
营销战略。营销组合。
实施方案及注意问题。
预算。内容。
一。 目前，乳业的竞争已进入白热化，大的乳品企业利润下降，小的乳品企业已经出现亏损。
奶酪市场营销计划书
提要。背景及现状分析。swot分析。目的与目标。营销战略。营销组合。实施方案及注意问题。预算。内容。一。目前，乳业的竞争已进入白热化，大的乳品企业利润下降，小的乳品企业已经出现亏损。奶酪市场营销计划书。一。提要。二。背景及现状分析。三。swot分析。四。目的与目标。五。营销战略。六。营销组合。七。实...
市场营销计划书
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市场营销计划书
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