市场营销作业调查表

发布 2022-03-14 14:07:28 阅读 8228

学校食堂满意度调查问卷。

1、 您的性别( )

a、男。b、女。

2、您到食堂的就餐情况( )

a、每餐都去

b、只有偶尔几次不去

c、基本有一半时间去

d、偶尔去

e、从来不去。

3、您喜欢到几楼食堂 (

a、一楼。b、二楼。

4、您对学校食堂的饭菜口味是否满意( )

a、很满意

b、满意 c、一般

d、不满意

e、很不满意。

5、您觉得食堂的饭食种类数量如何( )

a、非常多

b、刚好 c、偏少

d、单一。6、您认为学校食堂的就餐环境怎么样( )

a、很好 b、还可以

c、不怎么样

d、很差。7、您觉得食堂的服务速度怎么样( )

a、迅速 b、一般

c、偏慢 d、太慢。

8、您对食堂工作人员的服务态度是否满意( )

a、很满意

b、满意 c、一般

d、不满意

e、很不满意。

9、您觉得食堂的秩序怎么样( )

a、非常好

b、良好 c、一般

d、较差 e、混乱。

10、您觉得食堂饭菜的**怎么样( )

a、贵 b、一般

c、便宜。11、在学校食堂就餐,您每餐要花费多少钱( )

a、6元以下

b、6元—8元

c、9元—12元

d、12元以上。

12、您平均每天在食堂的花销( )

a、10元以下

b、10元—20元

c、20元—30元

d、30元以上。

13、您对学校食堂的总体满意度( )

a、很满意

b、满意 c、一般

d、不满意

e、很不满意。

14、您在喜欢吃什么?

a、快餐。b、麻辣烫。

c、面类。d、盖浇饭。

e、馄饨。15、您希望食堂对下面哪些方面有所改进?[多选题]

a、饭菜口味。

b、**。c、进餐环境。

d、服务质量。

e、其他。16、您平时就餐主要考虑的因素是?[多选题]

a、**。b、卫生状况。

c、饭菜质量口味。

d、饮食营养含量。

e、服务态度。

17、您觉得食堂还存在什么问题?

18、您对食堂还有什么和建议?

调查方法:1.调查工具:

本调查采用问卷调查法,样本抽样,随机发放问卷,在班级发放并且同学们填写并收回以收集数据。问卷共18道题,涉及个人信息以及对学校食堂各个方面的看法,最后一道题为开放式,由被试者自愿填写。

2. 调查对象和样本数量:本研究调查对象为电商142班,统计40份样本。

调查结果:对本次调查就食堂物价感知、食堂质量感知、食堂服务质量、总体满意度4个方面做出以下总结。

选择数据:1、 食堂物价感知方面:

从上表数据看出,每人每天在食堂的平均花费17.5元。调查结果表明,学生对学校食堂**还是比较满意的。很多同学反映学校要不外面的店里的**来的便宜。

2、 食品质量感知方面。

1)种类。调查结果表明,99.5%的同学认为学校的食堂的种类还是相当丰富的。

2)口味。调查结果表明,占有少部分的同学对于学校食堂的种类以及口味不满意,大多数同学觉得一般。所以建议食堂在食物的制作上精益求精让同学们喜欢上食堂的食物。

3)分量。调查结果表明,饭菜的分量,基本上能满足同学们的需要,为了更好的服务于同学,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位学生吃饱吃好。同时,两食堂之间份量要统一,防止出现两食堂饭菜份量不一,造成学生的心理落差,降低了整体满意度。

在同一个食堂,不同的时间,不同的窗口,饭菜的份量也应该一致。

4)卫生。调查结果表明,多数的同学对于食堂的卫生还是满意的,40%的同学对于食堂的卫生满意度一般,这就要求各食堂要意识到,除了提高食堂硬件设施以外,食堂的饭菜卫生质量也是不可忽视的问题,食堂工作人员应从饭菜准备阶段起就必须严格按照卫生规章操作。

3、 食堂服务质量感知方面。

1)食堂服务人员服务质量。

调查结果表明,50%的同学对于食堂的服务人员的服务质量评价一般,20%的同学认为较好,20%的同学认为有待提高,10%的同学认为服务很好。同学们对于食堂的服务质量满意度一般,建议各食堂工作人员能微笑服务,不要因为食堂永远不愁没有顾客而在工作时有不满厌烦情绪。

2)食堂用餐秩序。

数据表明,65.0%的同学表示食堂就餐秩序很乱,仅10%的同学认为就餐秩序很好。

从调查情况看,学生们对就餐秩序方面很不满意。一是由于学校人口密度相对较大,食堂拥挤再所难免。二是食堂的秩序很乱。

有的食堂甚至没有人排队。这个主要是同学们的秩序意识淡薄,在强调各位同学要文明就餐的同时,食堂可以派工作人员或者学生代表等维持秩序。

4、 总体满意度。

1)当前各食堂受欢迎程度。

数据表明,二楼食堂的受欢迎度最高。

从调查情况看,二楼食堂的饭菜质量要由于一楼并且种类也要来的多,还有人性化的设置了少数名族专区。

2)同学们比较关注的方面——即提高食堂满意度应着手的方面。

由以上的数据排名我们可以看到,同学们对于提高食堂满意度方面,位于前三名的分别是**、卫生以及口味,这给我们着手提高满意度指明了方向。

总的来说,食堂在**、产品、服务水平等方面,满意度均还行。这表明我校的食堂在各个方面还可以。只是学校食堂的秩序问题比较严重,希望学校能引起重视。

二、存在的问题。

通过我们的调查,我们不难发现存在众多的问题,在对食堂的问卷调查和走访中,我们的结论为以下几点:

1、食堂就餐时间安排不是很合理。很多学生认为就餐时间应该适当调整,避开就餐高峰。

2、食堂的某些窗口偷工减料,肉类等给的很少。

当然,除此之外,学生方面也存在很多的问题,比如学生在打饭拥挤的时候就会插队,学生吃饭后有剩汤剩饭的情况,有的学生对食堂服务人员的态度也不是很尊重。

三、改进的对策。

通过对存在问题的了解,我们认识到,本校食堂存在问题,这些问题有待改进。至于出现这些问题的原因,我们认为更为根本的是体制的问题,具体就是近年来,全国学校普遍实行的后勤社会化、产业化所带来了很多问题,这种改制带来了一些问题,就是学校的后勤部门既没有了公益性的性质,也没有形成激烈的竞争,而是形成了一定的利益群体,但是,更多的我们是**在这种体制下的改进,这也才具有更多的现实性。具体改进建议有如下:

1、建议学校合理安排学生午餐时间。

2、建立和完善一个学生对食堂的监控有效组织,使得学生意见能及时的反映到食堂,并能形成一定的例会等机制,对本校食堂进行监管。

3、食堂应适当增加菜的品种,注意营养搭配。并在食堂中取消快餐盒使用(为了保护环境)的同时,购进循环使用的就餐餐具,方便学生使用。

4、虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化,但是还是缺少竞争机制,应引入竞争机制,并让学生对食堂进行真实的评比活动,评比结果及时向学校师生公布,进而建立一定的奖惩机制,不断提高本校食堂的服务水平。

5、学生也应加强自己的修养。做为一个现代大学生,在公共场合应有文明礼貌的行为,应积极的维护排队的秩序,应有较高的道德感,不吃“霸王餐”、少用快餐盒等等,总之,学生的素质有待提高。

四、结语。食堂问题在现代大学中具有重要的地位,它直接影响到了学校的正常运行和以后的发展。因此,我们就要对其充分的重视,学校也应贯彻“为了学生的一切,一切为了学生”的理念,而食堂就是体现这种理念的首先部门,只有把困扰学生已久的食堂问题解决了,我们才能谈“和谐校园”。

对于每一个学生来说,吃饭问题是头等大事,因此,食堂问题是一个民生问题,倘其得不到好的解决,那学生就会被一日三餐所困,而不能积极的学习,不能形成良好的学习氛围,不能构建和谐的校园文化……因此,食堂的改进迫在眉睫,虽然有挑战,但我们必须主动的改革,以适应现代社会的需要,这样,本校也才能得到更好的发展。

市场营销作业 调查表

学校食堂满意度调查问卷。1 您的性别 a 男。b 女。2 您到食堂的就餐情况 a 每餐都去 b 只有偶尔几次不去 c 基本有一半时间去 d 偶尔去 e 从来不去。3 您喜欢到几楼食堂 a 一楼。b 二楼。4 您对学校食堂的饭菜口味是否满意 a 很满意 b 满意 c 一般 d 不满意 e 很不满意。5...

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