餐厅营销计划书餐饮营销

餐厅营销计划书_餐饮营销。

一、导言。二、环境分析（一）情势环境分析经济因素政治法规因素技术因素社会文化因素（二）竞争环境（三）企业环境。

三、目标市场市场分析。

四、优势、威胁和机遇wsot分析优势劣势问题威胁和机遇。

五、营销目标和目的。

六、营销战略。

七、营销策略（一）品牌策略商标品牌（二）产品策略（三）定价策略（四）**策略打造外观员工培训建立电子数息库和**人员推销广告优惠**。

八、营销组合。

九、小结。导言。

餐饮行业餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱，中国人有一句俗话：民以食为天。据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。

这一数字表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力很大，巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智，沉睡的金山等待着他们去挖掘。经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国，随着经济的发展，人们生活节奏的加快，人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。

虽然出现了席卷全球的金融危机，经济萧条，国内企业纷纷倒闭，但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业，可以说，餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。餐厅可以按照多种方式进行分类，包括风格，菜单或者菜系，市场细分，主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样，从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。

按服务类型划分，有全方位服务餐厅，普通服务餐厅以及有限服务餐厅。餐厅一般都是小本生意，新中中餐厅也是如此。新中中餐厅：

新中中餐厅是本人所构想出来的餐饮业的一个新的力量，是一个将中华民族在食物料理中的智慧体现的场所，是一个让品尝料理的人们感到幸福的地方。