***码。630704专业名称。
茶艺与茶叶营销。
基本修业年限。
培养目标。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶叶感官评审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识，具备茶艺服务、茶事组织、茶品营销策划及茶业品质控制能力，从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才。
三年。就业面向。
主要面向茶叶生产加工、经营**、文化传播及人才培训等相关企事业单位，在茶艺培训、茶文化传播、茶制品经营销售、品质管理及**销售等岗位群，从事茶叶加工、茶叶销售、茶品质检、茶事组织、茶艺展示与培训等工作。
主要职业能力。
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2.具备运用企业管理和电子商务技术，进行涉茶经营与管理的能力；
3.具备运用茶叶审评与冲泡技术，进行茶叶品质鉴定与品饮环境营造能力；
4.具备运用茶文化知识和茶艺创新技能，进行涉茶项目的组织与开发能力；
5.具备制定茶叶经济、茶叶营销策略和编制茶事活动组织方案的能力；
6.了解茶史及分类方法，熟悉茶叶生产与经营规范，以及具体操作流程管理。
核心课程与实习实训。
1.核心课程。
市场调查与分析、消费心理学、茶叶审评技术、泡茶技法与茶艺创新、茶业经济与营销技术、茶品策划与社交礼仪、电子商务等。
2.实习实训。
在校内进行市场调查、消费心理、茶叶审评、泡茶技法课程等实训。
在校外实习基地或茶叶生产加工、经营**、文化传播及人才培训等相关企事业单位进行实习。
职业资格证书举例。
茶艺师（中级、高级）
评茶员（中级、高级）
茶业经营管理师。
衔接中职专业举例。
茶叶生产与加工。
商品经营。市场营销。
专卖品经营。
接续本科专业举例。茶学。
茶叶的市场特性与营销策略
作者 茉莉。中国市场 2008年第08期。茶叶是世界性的天然饮料，市场成长潜力巨大。长期以来，茶叶产品游离于农产品与食品之间，生产加工属于农产品范畴，流通销售则具有食品属性，种植 加工 销售的产业链，或长或短，使得难以形成稳定 规范的茶叶市场。我国茶叶企业普遍规模较小，品牌意识淡薄，营销理落伍，营销...
国内茶叶市场特性与营销策略
入发掘茶叶市场潜力的重要途径。3 市场通路的波动性随着茶叶流通体制的变革，原有的茶叶供俏主渠道受到削弱或解体，当前茶叶市场正处于旧渠道消解与新渠道重建的转型之中。从而，市场通路及分销网络较为脆弱 波动，物流成本和终端费用过高。商品茶具有农产品和食品的双重特性，产品的特殊性决定了茶叶市场开发及通路建设...
国内茶叶市场特性与营销策略
报告名称 国内茶叶市场特性与营销策略。关。键。词 茶叶市场，茶叶市场特性，茶叶市场营销。报告格式 印刷版 电子版。释放日期 2008年12月。报告页数 交付方式 特快专递 e mail 中文版 英文版 报告描述。报告目录。茶叶是世界性的天然饮料，市场成长潜力巨大。长期以来，茶叶产品游离于农产品与食品...