企业管理手册2019管理手册

发布 2022-02-06 19:53:28 阅读 6817

1企业概况3

2董事长发布令5

3管理人员任命书6

4成立质量管理小组的文件7

5设立专职检验机构的文件11

6质量方针、质量目标12

7质量管理职责16

8质量体系27

9合同评审29

10文件和资料管理制度31

11采购质量控制制度33

12产品标识和可追溯性管理制度37

13过程质量控制制度及考核办法39

14产品检验制度42

15计量器具管理制度45

16不合格品的控制制度47

17产品防护制度(包装、贮存与运输49

18生产设备管理制度52

19生产部与库房管理制度58

20售后服务制度60

21突然中断生产时产品处理办法62

22食品风险监测制度64

23不安全食品召回制度66

24突发公共卫生安全事件应急预案68

25关键工艺作业指导书70

26质量管理有关记录目录75

27采购验证制度77

28食品添加剂及食品工业用助剂使用管理制度7929生产过程加工过程中有效防止食品污染、损坏及变质的制度8330食品原料、半成品及成品运输过程中有效防止食品污染、损坏及变质的制度。

31生产部管理制度91

32※项目委托检验93

33质量否决权制度94

34比对试验管理制度95

35化验室管理制度96

36产品标识、质量追踪和产品召回程序99

37设备的清洗消毒制度104

38防止化学污染管理制度107

39防止异物污染管理制度108

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