2024年度工作总结城东城镇。
为进一步规范我市餐饮经营行为，在局领导下加强对全市餐饮服务经营单位的日常监管。重点对学校食堂、校外托餐机构、托幼机构、工地食堂、餐饮服务单位的监督检查。对未建立食品进货查验记录索证索票制度的，经营超期食品的，餐饮具未消毒的，未取得餐饮服务许可证经营的违法行为，根据相关法律、法规给予警告、责令整改、罚款、停业及先行登记保存等处罚措施。
开展了明胶专项整治活动、酒类、饮品类市场专项整治活动、汉堡店专项整治活动、火锅店肉类专项整治，并对餐饮服务食品安全管理员进行培训，从源头抓起，保证了餐饮服务单位饮食安全。
一、 监管数据。
2024年推广分级量化管理56家；共检查企业数507家，下达笔录507份，意见书298份，责令整改99份。其中日常监管389户，发现停业44户，验收数176，发证176，其中，换发19家，变更11家，新发证146家；酒类、饮品类21家；建筑工地21家，有工地食堂的12家；大型餐饮6家；校外托餐13家，具有**条件的6家，已**的2家；立案26家，结案26家，共罚款48380元。
二、 开展专项整治。
1、 开展了食用明胶的专项整治。保证了餐饮服务单位无明胶添加行为。
2、 在4月21至4月22号对酒类、饮品类市场专项整治21家，其中停业3家，无证7家，餐饮证过期1家，超期食品9家(201个：酒167瓶、浓缩果汁20瓶、其他14个)，无生产日期1家，无中文标识3家(酒6瓶)，台帐不全为建立5家。下达现场检查笔录19份，立案7家，结案3起，共罚款4500元。
3、 在7月份开展了汉堡店的专项整治7家，下达现场检查笔录7份，监督意见书5份，检查未发现上海福喜****生产的肉类及肉制品。
4、 在11月份开展了火锅店肉类专项整治，下达现场笔录2份，监督意见书2份，未发现不合格的肉制品。
三、 集中检查。
1、 工地食堂专项整治和管理。
本次检查对责任区建筑工地食堂进行全覆盖，重点检查包括：从业人员健康证持有情况；食堂食品加工基本功能区划分情况；餐具清洗、消毒、保洁设施配备及使用情况；食品进货查验记录制度执**况；食堂防蝇、防尘、防鼠措施的落实情况；环境整洁情况等等。对食品原料采购、清洗、加工、贮存等加工过程不符合食品安全要求的，一律予以整改。
共发现工地食堂21家，其中有食堂的12家，笔录12份，监督意见书8份，责令整改12份。
2、 大型餐饮集中检查和监管。
对大型餐饮主要查设施设备情况（如机械排风设施是否清洁和正常使用等）、生熟食物是否分开摆放、原材料采购是否索证索票、每次集中供餐后是否进行留样、留样总量是否充足，达到规定、肉类及肉制品的进货渠道、是否有肉制品检验检疫合格证明、以及厨房整体环境。大餐共6家，现场检查笔录15份，监督意见书13份，责令整改2份，立案2起，结案2起，共罚款13080元。
3、 校外托餐机构。
由于校外托餐具有分散不集中的特点，所以第一步对校外托餐先是进行排查，查所在辖区内校外托餐机构的数量，并进行登记，对所存在的问题提出整改意见，并给予时限改正；第二步对已达到条件要求的，要求其到局里办理餐饮服务许可证；对未达到条件要求的业主表示想要继续要经营的，限期改正；对业主不在家并且进不去门的，以书面通知的形式进行告知，张贴在经营场所明显的地方，并留有影像资料。第一次排查发现校外托餐13家，经进一步核实有6家要继续经营，其中有2家已经办理餐饮服务许可证，4家正在自行整改中，限期2024年9月1号前整改完毕。
4、火锅店肉类专项整治。
主要查火锅店肉制品的**、是否建立食品进货查验记录制度、是否索证索票、肉制品是否有检验检疫合格证明。
2024年度工作总结 餐饮年度工作总结
工作总结参考范本 年 月 日。部门。一 全力以赴食堂达标。为早日将我院建成综合性大学，落实学校党的十一次代表大会的精神，餐饮公司必须有省级标准的食堂为之配套服务。学年初的暑期，为达到标准化食堂而进行整建基础设施，餐饮公司筹集了240万元资金，有50多人参加工程的施工。工程收尾时，公司130人全员上阵...
2024年度年度工作总结
年度工作总结。今年一整年，主要还是做投标资料，三月至七月投标资料做的比较少，这几个月主要还是在各地州跑业务 报名 交资格预审 开标及陪标 八月至十二月主要以在公司做资料为主。今年一整年也是这样忙忙碌碌的就过去了，有过开心 有过失落 有过想要放弃 有过坚持，到最后我还是选择了坚持。人生本就不是什么都可...
2024年度工作总结
2010年已到了尾声，新年的钟声越来越近，在这一年里，我监理办在单位领导的关心下得到了有长足的进步。从2010年5月份进场已来，基本完成了预期的监理工作目标，为更好的做好下一步工作，特对本年度工作中好的做法和存在的不足进行总结，并在下一步的工作中继承好的工作做法 改善不足，使得2011年的监理工作能...