２０１年国内外大豆市场回顾及２０１年展望。孟。丽。
农业部信息中心北京 １０
摘。要：预计２０１年中国大豆种植面积连续第二年下降，生产成本明显增加，种植比较效益低，全年大豆进口量。
将超过５００万ｔ预计２０１年度全球大豆产量比上年度创纪录的产量有所减少，但库存消费比仍高于近５年的平均水平，全球大豆供给还是比较充裕的。从全年**变化特点来看，国产大豆**保持相对高位平稳运行，国际大豆。
**前３季度高位运行，１０月有较大幅度下降。预计后期国内外大豆**走势将以高位**运行为主。最后提出了促。
进中国大豆产业发展的建议。
关键词：大豆；国内：国际；供求；**。
我国大豆种植面积连续第二年下降。
由于大豆种植比较收益低，主产区农户改种玉米等效益较高的作物，２０年全国大豆种植面积继。
致单产减少。具体来看，２０年春季气温回暖较２０１年提前５－７天。春耕进度明显快于上年。
６月中旬，黑龙江持续低温多雨天气，大豆长势普遍缓慢，７月黑龙江大部分地区气温相对较高，大豆长势明显。
续下降。据农业部调查，预计２０１年全国大豆种植面积连续第二年下降，在０．０亿ｈｍ 左右，比上年减少１００万ｈｍｚ降幅达１１．其中大豆主产区面积下降较多。黑龙江是全国最大的大豆产区，２０年大豆面积占全国的４１．据黑龙江省农业信息中心调查数据．预计２０１年全省大豆种植面积在３２０万ｈｍ 左右．比上年减少３５．万ｈｒｎ左右，降幅达１０％这也是该省大豆面积连续第三年减少（图１）。
好转，８￣月灌浆期降雨偏少，干旱天气使得部分地区大豆出现青豆、虫眼和减产的现象。北部的讷河、
依安及内蒙古莫旗等地单产较２０１年下降，下降至而南部地区大豆的品质较好，单产维持在。
我国大豆生产成本明显增加。种植比较效益低。
０１１年大豆生产成本继续增加。据黑龙江省农业信息中心对１２５个农户调查表明，由于２０１年。
尿素、磷酸二铵、钾肥和复合肥等生产资料比２０１年分别**和２０％人工**幅度达到３０％左右，大豆种植成本增长幅度较大，影响大豆。
效益．这也使农民普遍对２０１年大豆**预期较高。
近年来我国大豆面积减少的主要原因是大豆种植比。
一全同＋黑龙江。
较效益低。在东北主产区，大豆和玉米是主要的争地粮食作物，两者的比较效益直接影响农户的种植结构。近年来，由于我国玉米**快速**，大豆**徘徊不前。
２０年黑龙江大豆和玉米的平均收购价分别为３．６元／ｋｇ和１．７元／ｋｇ两者比价为。
图１２０年以来全国和黑龙江大豆种植面积变化。
数据说明：２０年面积为预计数。
从大豆生长情况来看．２０年东北主产区气候条件总体有利于大豆生长，部分地区遇干旱天气导。
收稿日期。作者简介：孟丽（１９一），女，硕士，经济师，长期从事农产品市场研究。
ｏ农业展望固２０１年第１１期。
．０６低于２．５的合理比价，导致玉米种植收益要远高于大豆。当地农户总结为“一亩水稻收益等于两亩玉米收益等于三亩大豆收益”。据黑龙江省农业。
信息中心农户调研数据，２０年该省玉米纯收益是５１１元／ｈｍ而大豆纯收益仅２ ４元／ｈｍ两者的种植效益相差一倍多（表１）。
表年黑龙江省大豆和玉米生产成本效益比较。
数据**：黑龙江省农业信息中心农户调查。
我国大豆**情况５ 国内外大豆**变化特点。
．１国产大豆**。
由于２０１年上半年国内豆油**实行限制，加上豆粕**较低，国内大豆压榨厂开机率下降，港口的进口大豆库存较大，导致大豆进ｖｉ有所减少。前３季度，我国累计进口大豆３ ７万ｔ，同比减少。
０１１年．在大豆国储收购政策继续实施且收购。
**提高、国际大豆**处于历史高位等因素的支撑下．国产大豆**保持相对高位平稳运行，全年销区大豆**在４ ０元／ｔ左右的水平浮动，比２０１年同期高２００元／ｔ左右。具体来看可以分为３个阶。
４６万ｔ，减幅为６．１累计进口金额２１６亿美元，同比增２４％预计全年大豆进口量将超过５ ０万ｔ。分国别来看，前３季度，我国进口大豆的４３．来自巴西，４１来自美国，１１来自阿根廷。预计随着美国大豆大量上市．２０年度上半年度从美国进。
段：第一阶段（１－月），受大豆临时收储**以及较高的国际大豆**支撑。销区国产大豆收购**稳定在４ ０元／ｔ以上，２月最高达４ １元／ｔ；第二。
口的大豆份额将快速增加，因此全年来看，美国仍是我国最大的大豆进口**国。预计２０１年我国大豆消费外贸依存度在７５％以上。
全球大豆产量略减，但总体供给较为充裕。
预计２０１年度全球大豆产量比上年度创纪录的产量有所减少，库存消费比低于上年的历史次高。
阶段（５－月），由于国家临储收购结束，进口大豆**略有降低的影响。山东地区国产大豆**小幅走低，**降到４ ０元／ｔ以下，但最低的５月也达到３ ９元／ｔ；第三阶段（９－月），受国产大豆减产、生产成本提高等因素的影响．销区国产大豆**重回４ ０元／ｔ以上．１０月国产大豆**４ ２
纪录，但高于近５年的平均水平，全球大豆总体供给还是比较充裕的。据美国农业部１ｏ月全球农产品供需报告**，２０年度全球大豆产量为２．５
元／ｔ，比２０１年同期高２４５元／ｔ，也是近年来同期较高水平（图２）。
亿ｔ，比上年度减少５５２万ｔ，减幅为２．０其中美国８ ３万ｔ，比上年度减产７３３万ｔ：巴西７ ３万ｔ，减产２００万ｔ；阿根廷５ ３万ｔ，增产４００万ｔ。
预计本年度全球大豆消费２．６亿ｔ，比上年度增加１０６万ｔ，增幅４．２产量低于消费。库存下降为６ ３万ｔ，降幅为９．０库存消费比为２４．比上年度的历史次高纪录低３．５个百分点，但仍高于近５年的平均水平，全球大豆供给还是比较充裕的。
一国产大。进ｎ夫。
图２ ２年以来国产和进口大豆**走势。
数据**：农业部信息中心整理注：国产和进１：３大豆**均指山东地区**。
ｏ农业展望田２０１年第１１期。
．２国际大豆**。
受全球大宗农产品****的影响．２０年前３
季度国际大豆**在２０１年下半年大幅**后保持高位运行，１０月开始．受全球经济危机的影响，国。
际大豆**较大幅度下降。具体来看，２月为年内最。
高．达５１３美元／ｔ，创２００年８月以来的最高值，仅低于２００年７月的５５２美元／ｔ的历史最高值。９月开始国际大豆**大幅下降，１０月７日降到２０１年以来的最低点，为４２５美元／ｔ。月美国芝加哥。
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图３ ２年以来ｃｂｏ大豆**走势。
数据**：美国芝加哥**交易所。
**交易所（ｃｂ大豆平均**４４５美元／ｔ，环比降１１．同比高５．５豆油均价１１２美元／ｔ，环比降９．７同比高９．８粕均价３４７美元／ｔ，环比降１２．同比低１．３图３）。
．３ 国产与进口大豆**比较。
月进口大豆涨幅较大，国产大豆**基本稳定．进。
口大豆**高于国产大豆，价差在１６０元／ｔ，月，由于进口大豆**降幅较大，而国产大豆**。
**．进口大豆到岸税后价低于国产大豆**。１０
月，山东地区进口大豆到岸税后价为４ ０元／ｔ．比。
０１１年国产大豆销区价和进口大豆到岸税后价高低互现，但美国大豆离岸价仍要大大低于国内。
一。当地国产大豆**低１６６元／ｔ：美国墨西哥湾大豆离岸价４５８美元／ｔ，折合人民币２ ９元／ｔ，比山东地。
季度进口大豆到岸税后价高于国产大豆销区**，区国产大豆采购价低１３１元／ｔ，达到２０１年以来的最大价差（表２）。
价差在９０￣元／ｔ．月国产大豆**略高，８￣
表２ ２年国产和进口大豆月度**比较。
数据**：农业部信息中心整理。
未来大豆**走势影响因素及展望。
．１国际市场。
分主要来自南半球，但南半球大豆１０月刚开始播。
种。产量还存在很大的不确定性，未来一旦天气不利于大豆生长，国际大豆供给将会趋于紧张，或者天气有利．大豆供给将趋于宽松，因此后期大豆**将呈现**走势。第二个因素：
由于世界**和小麦玉米等大宗农产品**中长期内将呈高位波动走势，受生物燃油原料需求和农产品合理比价关系。
从国际市场看．影响大豆**走势的主要有两方面因素。第一个因素：据美国农业部初步预计，２０年度全球大豆产量略减，但库存消费比仍高。
于近５年的平均水平，总体供给仍比较充裕，其中北半球产量基本确定，美国和中国都减产，增产部。
ｏ农业展望咽２０１年第１１期。
的影响，预计后期大豆**也将高位**。
．２ 国内市场。
豆主产国的单产平均水平为左右。
表３、图４）。因此，我国非转基因大豆增产仍有较大潜力，国家要加大对大豆新品种研发推广的投入。
表３ ２年以来中国与世界大豆单产水平ｋｇ／
从国内市场看，预计随着春节豆油消费旺季到。
来．国内养殖业效益较好，豆粕需求看好，加上受国产大豆减产和成本提高的影响，农户对大豆**期望较高，国内大豆**将处于高位，但是将受到国际大豆**波动的影响。预计政策因素仍将对后期国产大豆**走势产生较大的影响。２０年至今。
国家连续实施大豆收储政策，支持国产大豆**稳定运行。目前，东北产区大豆市场的惜售和观望，主要原因都是在等待国家公布新年度的大豆收储政策．鉴于２００年的收购**为３．７元年为３．７元年为３．８元／ｋｇ市场普遍预期，０１年的收储**将会继续上调，在参考小麦、稻谷等农产品的收储**变化趋势后，市场普遍期望２０１年的收储价能在４．０元／ｋｇ以上。如果１１月中。
数据**：中国统计年鉴，美国农业部**。
旬国家发布国储收购**，新年度东北产区大豆**走势将会得到强有力的底部支撑。此外，从２０１
年１１月开始。国家通过竞价拍卖、定向销售等措施将国储收购大豆投向市场，为新年度大豆收储预留了足够的空间。国家将启动新一轮收储，将成为稳。
定大豆市场**、提高农民种豆积极性、保障国内大豆生产能力的有力支撑。
促进我国大豆产业发展的建议。
图４ ２年以来全国大豆和玉米单产水平比较。
大豆是我国最大的食用油籽消费品种。消费量正在快速增长．２０年我国大豆消费量达到６ ４万ｔ
．２提高春小麦等作物的支持力度．引导豆农合理。
轮作。左右，其中进口高达５ ４万ｔ，占消费总量的８５％是全球最大的大豆进口国。而我国大豆生产正面临着面积和产量逐年减少的态势，如何保护我国非转基因大豆产业发展形势严峻。
国家应在多个产业链。
在调研中了解到，黑龙江北部地区已连续种植。
大豆２０多年，导致地力下降、产量降低和病虫害多发。但当地能与大豆进行轮作的作物主要是小麦．由于春小麦的产量和品质与黄淮海产区有较大差距．加上东北地区的小麦从２０世纪９０年代中期退出了国。
环节给予扶持。
．１加大对大豆新品种研发推广的投入。
家保护价体系，所以农户种植春小麦的收益较低。如果国家能将东北的小麦也纳入最低收购价政策．可以调动农民对大豆和小麦轮作的积极性。从而增加大豆产量，实现大豆生产的可持续发展。
．３扶持本地大豆加工企业发展。
近年来，由于玉米种植效益较高，市场对新品种的研发和推广积极性很高，单产提高明显．而大。
豆由于效益较低，新品种研发推广力度很小，导致单产水平提高很慢，从而进一步影响大豆种植效益。以２００年为例．全国玉米单产达到比２００年增加增幅达１４．大豆。
在调研中发现，凡是加工企业或者购销企业比较。
集中的地区，大豆收购**明显高于周边地区。因此。
单产仅为比２００年还低国家应在大豆产区支持一批大豆加工企业和运销企。
相当于１９９年的单产水平，同时，也远低于当年世界大豆单产平均水平美国等主要大。
业，完善国产大豆的产业链条，同时，一些优惠政策。
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ｏ农业展望困２０１年第１１期。
圆圈隧鬟嚆鬈。
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责任编辑王盛威）
＊＋－一＋上接第１３页）
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鉴于国内外大豆市场的一体化程度较高，建议国家改变通过托市收购的政策，实施豆农直接补贴。
析ｕ１．农业展望。
政策。具体操作办法是制定大豆目标**，根据农民****和目标**之间的差距．按照农民种植面积，对豆农实施直接补贴，实现保障豆农受益的。
政策目标。责任编辑潘月红）
ｏ农业展望园２０１年第１１期。
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