a班督导工作程序。
2、安排送布草（传菜1名、大厅1名）。要求员工布草分类后到布草房清点布草，如果布草与昨晚清点的数字对不上，督导出面应仔细认真的重新再点，最后把数字认真登记在布草本上。
3、大厅检查：（1）、是否分好托盘到每个工作台，做好各个卫生，整理好工作柜；（2）、检查刀叉，开瓶启，杂物夹，抹布是否分好；（3）、昨晚泡好的茶壶从备餐间拿出来放在茶档上，备好茶叶；（4）、工作柜中的低值易耗品（牙签、打包盒、打包袋、火柴）备齐；（5）、打开水，打完后分到每个工作台；（6）、叠好毛巾，分到各个区域，包厢的放在指定的厅房内，每包房至少一筐，大厅两筐。（7）、如果大厅有洗地毯、洗椅子，早班人员要把桌子、椅子还原并对齐；（8）、检查早班员工领回来的布草是否按类别，按人数分好，用便签条写好相应的人数，待b班领取。
（9）、检查各区域ncr点菜系统能否正常运行及台单机的卷纸数量。（10）、检查大厅的窗帘是否按规定的拉好。（11）、检查大厅order单是否充足（酒水单，海鲜单）。
（12）、检查大厅及各区域工程，如有问题报工程部，及时维修。
4、包厢检查：（1）、保证每一个房间空气，环境清晰，淡雅，无异味 。（2）、设施设备电视正常运转，工程无任何问题，(公共区域的照明)。
（3）、有预定的包房空调提前开启，无预定房间做完餐前检查之后关闭，背景**根据音量大小调制，排风扇打开通风。（4）、检查房间摆台正确标准，餐具杯具无破损无水渍，口布整洁美观，桌椅无松动，摆放一致。（5）、地面死角无杂物无灰尘，每周日进行全体大扫除，包括沙发底下。
（6）、工作台干净无油渍，工作柜内物品归类存放，服务用品齐全，客用物品做到规定标准。（7）、布草折叠一致，柜中无灰尘无杂物，衣架按房间餐位准备统一靠右。（8）、卫生间客用品统一摆放，厕纸按标准折叠（三角形朝外），镜子水台无水渍，地面干净光亮。
（9）、茶几物品摆放整齐，烟缸，电视视遥控器，菜牌规范的摆放。(10)、毛巾柜无水渍，(11)、点菜单准备齐全，酒水单1份，海鲜单1份，宾客意见表1张。(12)、客椅沙发摆放一致，无损坏无灰尘，坐垫底下无杂物米以下卫生每天进行擦拭包括大门，门把手/房间的展示品/茶几/角几/窗台/酒水车/三层车等。
(14)、茶壶、电热水壶是否干净。(15)、麻将桌的检查，包括麻将个数，是否能够正常运行。
b班督导工作程序。
1、上班前10分钟到岗，检查各自的仪容仪表是否符合餐厅的规范要求，并参加班前会；
2、与早班督导交接，未完成事项。
3、检查照明设施是否可以正常使用，包房是否有异味，根据季节的变化调试空调的温度，如有设施设备不能正常使用应及时通知当班的督导，并上报给工程部立即维修；
4、检查备餐台的餐具，用餐台的餐具是否干净，是否有破损，如出现污迹、破损应立即更换（毛巾托，碗，勺，金器，骨碟，茶杯，口布，水培）并检查台面上的台布整洁无破损是否与中线对齐，在摆放烟缸时，应注意烟槽的两端应摆放在方便客人架烟的位置。检查桌底下是否干净。
5、检查汁酱壶的卫生并查看是否过期；检查工作台面是否整理干净，毛巾柜的毛巾是否够用（毛巾篮里垫一条），检查毛巾柜下面大理石的卫生，检查工作柜内准备的餐具是否够用，如（茶杯、茶杯碟、骨碟、翅碗、汤碗、烟缸、烟缸碟等），柜子里的物品是否摆放整齐，有无灰尘、垫布，检查洗手间是否干净，抽纸是否叠成三角形，洗手液是否够用，面盆的水龙头有无水渍，检查茶几中的物品是否按统一方式摆放，有无杂物（菜牌、烟缸、特别介绍、绿植、遥控器等），检查沙发、沙发垫是否摆放整齐，沙发下层是否有杂物，布草柜的大理石是否干净无油渍、无灰尘，柜内的布草是否摆放整齐，垫布是否干净，如垫布不干净，须及时更换。检查酒水车、鲍鱼车、三层服务车、角几的卫生及角几烟缸正确摆放。检查机麻是否运行正常，如有问题应及时向当区领班汇报工程部及时维修，机麻桌面是否干净，是否有杂物，麻将张数有无缺少（贵州麻将108张在9档，带花儿144张）。
所有大厅的物品是否按统一标准摆放，所有桌面、椅子是否摆成一条线；做好区域卫生与检查好台面后，利用开餐前的时间叠口布和纸巾。
6、当检查好开餐前的准备工作后，安排员工用规范的站姿、饱满的精神，迎接顾客的到来，站台时间中午11:30，晚上17:30。
7、餐后盘点内容：按包间及大厅的盘点表内容为准，如数量减少要进行查找，如数量多督导要及时收回，所有物品盘点完后，领班主管再次签字确认；
8、如垫布脏了，安排b班人员应立即更换工作柜中的垫布；
10、检查b班做完餐后收拾后，是否将电热水壶擦干放到所规定的包房，方便早班打水。（a区放到金禧，b区放到金凤，c区放到金铭。）
11、b班督导组织所有b班员工下班必须在大厅开完班后会后，方可下班，不可让员工未经批准私自下班或早退，一经发现后果自负；
c班督导工作程序。
1、提前10分钟到岗，检查仪容仪表，开c班班前会，念估清表。及时与b班人员做好交接工作，督促员工认真服务好未走的客人；
2、客人走完后检查员工是否把周边的垃圾收完，更换工作台的台布，做好工作台的卫生，补充汁酱、牙签、餐巾纸、火柴、刀叉；
3、检查员工是否将托盘过机，清洗干净，分到各个工作台；
4、检查茶水档的补充，备好洗手茶、下栏筐、各种茶叶、冰糖、大汤窝等；
5、检查传菜部是否有将已用过的酱料、餐具补齐。
6、检查传菜部人员是否有将用过的物品（托盘、菜盖、汤勺、火锅勺、蟹针、蟹钳、卡式炉等）及时将卫生清理与归位。
7、安排人员领布草（传菜部大厅各一名c班），做好认真清点，把数字准确无误的登记在布草本上，领好布草按布草类别，人数分好，用便签纸写好相应的人数，待b班领取。
8、安排员工补充毛巾，16：00把毛巾加热，有空余时间叠纸巾；
9、未做完事项交接给b班，16：50开例会，然后安排员工去吃饭，时间（17：00-17：30），回来后回各自岗位，进入正常工作；
11、查看传菜部晚班人员是否将当天晚上使用过的布草清点数量，登记在册放在领班交接本里，待第二天早班送洗布草时，一同带去起到核对作用。
13、登记好log本待领导第二天查阅。
14、关好门窗、水电、空调将钥匙交到消控中心。
注：每月换班换岗的第一天，交接清楚物品的数量，督导跟踪并签字确认。
护理督导检查
一 服务规范与礼仪 着装整洁，帽 服 鞋统一规范，不能佩戴戒指，手镯 耳环等，胸卡配戴规范。做到说话轻 操作轻 关门轻 走路轻。见到患者或来院客人时应主动问候 您好 有什么需要帮忙的吗？禁止对病人说 不知道 不清楚 你去问别人吧 等不负责任的语言，在任何条件 任何情况下，是不可以与病人发生争执的，不...
督导检查材料
和良好课的教者在教学基本功方面的特点更为鲜明和突出。一是在教学活动中富有激情 充满活力 二是语言凝练，表述性清晰，善于运用情感语言和情态语言形成感染力，使学生与之发生情感共鸣，渲染气氛，增强教学效果 三是业务熟练，基本功扎实，能不同程度地体现出学科教师的知识和业务素养，如大营中心小学二年级语言课教者...
店面检查督导
店面环境参照标准。本标准根据展厅区域进行划分。一 地面。1.所有地面。2.接待区。3.样本区。注意事项 保持展厅所有地面清洁，如有脏污 纸屑 积水及时清理。二 台面。1.吧台。2.接待区桌椅表面 沙发。3.样本橱柜台面。注意事项 吧台保持整洁，桌面无任何与手头工作无关物品，桌椅有序摆放，沙发靠垫在客...