山西农业大学信息学院2010-2011学年第一学期课程考试试卷(a卷)
考试科目生物化学考试时间 2011.1 考试方式闭卷成绩。
本试题满分100分，考试时间120分钟）
一、名词解释（每题3分，共18分）
1.蛋白质的等电点。
2.酶的活性中心
3.增色效应。
4.脂肪酸的β-氧化。
5.底物水平磷酸化。
6.联合脱氨基作用。
二、选择题（每题1分，共20分）
1、下列哪种氨基酸是非必需氨基酸（ c ）
a.苏氨酸 b.亮氨酸 c.酪氨酸 d.蛋氨酸。
2、测得某蛋白质样品中含氮20g，则其蛋白质含量为（ b ）
a.160gb.125gc.100gd.320g
3、组成蛋白质的基本单位是（ a ）
a. l-α-氨基酸b. l--氨基酸
c. d-α-氨基酸d. d--氨基酸。
4、下列对蛋白质变性的描述正确的是（ d ）
a.粘度下降b.溶解度增加
c.不易被胃蛋白酶水解d.丧失原有生物活性。
5、有一蛋白质混合溶液，其中各种蛋白质的pi分别为4.6；5.0；5.3；6.7；7.5。电泳时欲使其中3种泳向正极，缓冲液的ph应该是（ b ）
a.4.0b.6.0c.8.0d.7.0
6、细胞从头合成1mmol十六碳脂肪酸共需要nadph mmol数为( c )
a.12b.16c.14d.32
7、在糖转变为脂肪酸过程中，通过拧檬酸穿梭系统转运的主要物质是（ b ）
a. nadphb.乙酰辅酶a
c. 柠檬酸d.琥珀酸。
8、下列所给dna的tm值最高的是（ c ）
a. attgcca b. ttaactt c. tacgcgc d. gtataaa
9、下列含稀有碱基最多的是（ d ）
10、关于酶的km描述不恰当的一项是（ c ）
a. km是v=1/2vmax时的底物浓度。
b. km是酶对底物的相对亲和力大小的标志。
c. km是酶浓度达1/2vmax时的底物浓度。
d. km是酶的特征性常数，km的大小只和酶的种类有关，而与酶的浓度无关。
11、下列关于同工酶的叙述中，错误的是（ b ）
a.同工酶的结构、组成不尽相同b.同工酶的功能不同。
c.不同的同工酶km值不同 d.同工酶在电泳中迁移率不同。
12、酶的非竞争性抑制的动力学特征是（ c ）
值增大，vmax不变值降低，vmax不变。
值不变，vmax降低值不变，vmax增大。
13、赖氨酸有三个可解离基团，其pk1=2.18，pk2=8.95，pkr =10.53， 它的等电点是多少（ b ）
a. 5.57 b. 9.74 c. 8.95 d. 7.22
14、糖原中一个糖基转变为2分子乳酸，可净得几分子atp（ c ）
a. 1b. 2c. 3d. 4
15、三羧酸循环中唯一的底物水平磷酸化步骤是（ b ）
a.异柠檬酸→α酮戊二酸b.琥珀酰coa→琥珀酸。
c.苹果酸→草酰乙酸d.琥珀酸→延胡索酸。
16、脂肪酸从头合成需要哪种物质作为活化的二碳供体（ c ）
a.脂酰acpb.丙二酸单酰coa
c.乙酰coad.乙酰acp
17、一轮柠檬酸循环产生的nadh、fadh2、gtp的比例为（ c ）
a.3：2：0b.4：2：1
c.3：1：1d.2：2：2
18、生物体细胞中氨基酸脱去氨基的主要方式是（ a ）
a.联合脱氨基b.水解脱氨基
c.氧化脱氨基d.非氧化脱氨基。
19、不能经糖异生作用合成葡萄糖的物质是（ c ）
a.乳酸 b.丙酮酸 c.生糖氨基酸 d.乙酰辅酶a
20、人体中氨基酸代谢产生的废nh3最主要的去路是（ d ）
a.转变为酰胺储存于体内b.以nh4+ 盐形式排到体外
c.以尿酸的形式排出体外d.合成尿素排出体外。
三、判断题（每题1分，共10分）
1、在一个生物个体不同组织中的dna，其碱基组成不同错。
种基本氨基酸都有不对称碳原子，因此它们都具有旋光性。 （错 ）
3、所有的酶都是蛋白质错）
4、辅酶与辅基的主要区别是它们与酶蛋白结合的紧密程度，实质上都是结合酶的必要组份对 ）
5、km是酶的特征常数，在任何条件下，km是常数对 ）
6、糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行错 ）
7、解偶联剂不仅抑制atp的形成，而且抑制电子传递过程。 （错 ）
8、磷酸戊糖途径为生物合成提供nadh错 ）
9、酮体在肝脏中产生和利用错 ）
10、尿素循环发生在细胞质中并产生能量错 ）
四、写出下列缩写符号的中文名称（每题1分，共10分）
1. nad＋： 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 2. camp：3’-5’-环腺苷酸。
3. udpg：尿苷二磷酸葡萄糖 4. hnrna：核不均-rna
5. acp：酰基载体蛋白6. m7g：7-甲基鸟嘌呤。
7. fh4：四氢叶酸四叶氢酸8. his：组氨酸
9. tpp： 焦磷酸硫胺素糖酵解。
五、简答题（6题，共30分）
1、 简述emp的生物学意义。（6分）
2、dna双螺旋结构特点（6分）
3、酶作为生物催化剂的特点（4分）
4、简述氧化磷酸化作用机理（化学渗透学说）（4分）
5、三酸酸循环的生物学意义（4分）
6、脂肪酸的β-氧化作用的过程（6分）
六、 论述题（12分）
为什么说三羧酸循环是三大代谢的共同枢纽？举例说明。
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