餐饮安全方面

在餐饮安全上，首先从原料把关，由指定的一家或几家统一配送，多却采购过期、霉变、虫蛀以及不适合实用的食物。工作人员仔细检查生产日期和保质期后方可入库，并采取先进先出的原则。有腐败变质的材料，坚决杜绝实用。

餐饮分几种形式：

服务区餐饮一般分为三种形式，一是**。针对赶时间的行人，服务区推出的**，主菜为鸡腿、牛肉、排骨等，另外搭配两个素菜；另一种形式是自选菜，就是将炒好的菜用保温锅或其他容器陈列，供消费者自行选择；第三种形式就是现点现炒服务，服务区根据客人的需求，自由搭配。

餐饮特色。我们菜品除了鸡鸭鱼肉和蔬菜水果外，还能迟到通远堡特有的炒碴子、次嫩芽、山芹菜、蕨菜等当地特色美食。

打造和谐稳定职工队伍。

几年来，餐厅在努力增加效益的前提下，尽力提高职工工资和福利待遇。在企业资金比较紧张的情况下，积极争取调整工资，调动了职工的工作积极性。

员工薪酬方面，目前以员工的工资将以下方式构成：职位基本（固定）工资 +绩效工资+各种福利津贴等（防暑降温/取暖补助）

在员工福利待遇这块会视具体情况对全年表现特别优秀的员工报销500元路费、组织员工外及在节假日或重大节日时，组织各种活动或晚会以增加员工之间的沟通和凝聚力。

关心员工的健康，位每位员工提供干净舒适的住宿环境，并签订劳动合同，提供健康检查。