今天，我们家举行了一场有意思的厨艺大赛，现在我介绍一下成员品尝员：苏宇航王新杰。
梁家乐厨师：马红艳【妈妈】苏健民【爸爸】苏雨沫现在，正式开始，只听王新杰一声令下，我妈妈开始了，我的妈妈做了她的拿手好菜：红烧茄子。
先把茄子切成块，然后把油烧开，把茄子挂上淀粉放到锅里炸，看见茄子炸成金黄色以后从锅里捞出来，调好汤汁，柿子尖椒切成块和丝，把剩的油倒进锅里，再把汤汁、茄子、柿子、尖椒放到锅里，加上盐、五香面、味精等，盖上锅盖，等了10分钟，盛了出来，我们闻到了阵阵香味，留下了口水，然后看向妈妈，妈妈自信的看着我们，我吞了吞口水，不再看那道菜，因为我不能长他人志气，灭自己威风。
接着爸爸上场了，爸爸做的是宫保鸡丁，爸爸先把鸡胸肉洗净后切成丁状，放入植物油，下入腌好的鸡肉炒到鸡肉变色呈出，锅内的油炸辣椒，再放入姜、葱、鸡丁炒匀把调好的调味汁倒入锅中快速翻炒至汤汁烧干关火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不错，现在看我大展身手吧！我做的菜不如妈妈的难，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜饼，先将南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥带南瓜冷却后加上糯米粉，面粉和成团，赶成0.
5厘米后的皮，用磨具刻出喜欢的形状，放入保险膜备用，将做好的南瓜饼涂上蛋液，涂满包糠，油温70度左右，小火面炸至两边金黄，捞出略去南瓜饼上的油，装盘。我也做出来之后，品赏员尝了之后，和旁边的议论了一下，最终我们达成了平手。虽然我有些不满，但也懂得和平，所以我们都高兴的笑了，中午，我们吃了一顿美味又好吃的饭。
我和爸爸妈妈又下了战书，下次我们在一决高下。
今天，我过了一个又有趣又好玩的中午。
厨艺大赛评分标准
东北财经大学津桥商学院自律联合会首届 厨神入化 校园厨艺大赛。策。划。书。芳菲的三月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食 特色饮食深入人心，吃出营养 吃出健康 吃出生活 吃出精彩，校自律联合会特此举办这次以 弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛 为目标的厨艺大赛活动。一 大赛...
厨艺大赛评分标准
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“厨艺大赛”评分标准
厨艺大赛 评分标准。1 菜名 有新意，合理贴切，名实相副，共5分 过于粗俗，华而不实酌情扣1 3分。2 口味与质感 调和相当，主味突出 调味巧妙，味道独特 质感相当，香气醇正。共30分 如口味过咸，熟度不够等不符合要求者酌情扣1 15分，不能食用者取消其比赛资格。3 色泽与形态 分工精细，色泽自然，...