中秋是传统的佳节，传统的中秋美食有非常多，下面给大家带来中秋美食节策划方案范文，供大家参考！中秋美食节策划方案范文篇一。
20xx年xx月xx日是中国农历传统的中秋节，为了配合酒店的总体经营，建议举办一次海鲜美食节。名称如下：
迎中秋，庆国庆，海鲜美食大团圆。活动方案：
金城粤海国际酒店海鲜美食节计划从9月9日开始~10月10日结束。海鲜节期间，五十多款鲜活海鲜每天空运到店，海鲜平价销售，增加每天**海鲜，预订即赠送海鲜(贝壳类为主)。每天增加**，晚餐进行**活动，奖品有标准间、**、生日蛋糕等。
菜品销售**不变。
布置：1、欢快、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题，店内水牌、电梯内广告牌以活动内容为主。
3、门外布置气球、彩带。
4、餐厅内彰显主题设计，海螺、贝壳等适当装饰点缀。5、酒店大堂竖立倒计时广告牌。6、制作精美宣传册。
7、员工服装的采购(适合主题推广)。
**宣传：从9月1日~9月9日用报纸、电视、手机短信、广播电台的形式进行宣传。(包括海鲜养殖基地的**，采购鲜活海鲜的画面)。
中秋美食节策划方案范文篇。
二一、组织者：营销部总监。
二、负责部门：市场营销部，餐饮部。
三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日。
四、活动目的：
1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2.
营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容(一)美食节筹备：
1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、**以及优惠措施。2.通过报纸**、传单、横幅、短信**等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。(二)美食节内容：
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士。
来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
三)活动**：
1.以"夏日好乘凉，开怀享美食"为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。(四)宣传策划：
1.印制美食节广告彩页随****、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3.短信**，消息散播(五)费用预算：
1.**广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信**20xx=5000元。
2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100x8=800元。
3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
中秋美食节策划方案范文篇三。
20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到"食以人为本，节以人为乐"的效果，营造出"食人合一"的节日气氛！举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：
一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的。
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原则。
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。三、活动卖点。
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。四、活动理念金旺菜肴菜的个性化！五、活动主题。
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的"金旺金秋美食节"。六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；
3、协调联络；4、对外宣传；5、客户营销；6、活动保障；7、安全防护。七、活动内容(一)筹备。
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、**以及优惠措施；2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料**，确保原汁原味。(二)举办。
1、品牌金旺菜肴形象展示。
主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信："金旺大酒店"发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。内容：
1)金旺菜肴的实物艺术形态；(2)金旺菜肴的文化展示；
3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。2、**活动。
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：**优惠，借节日开展**，免费赠送酒水，举办现短信场**活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的**优惠。明档：
1)采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。八、活动其它。
1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元；传单20xx张，每张0.3元；**电台每月3000元。
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、**奖品费用：按每天500元计算。设。
一、二、三等奖。4、菜肴原材料费用：另计。
酒店美食节策划方案 版
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