工作方案 酒店举办美食节策划方案

发布 2022-05-31 10:18:28 阅读 1774

举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升xx酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴,酒店上下应举全力办好金秋美食节。

通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。

大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同家常菜肴,大众消费,高档享受。

金旺菜肴菜的个性化!

感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣传;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、安全防护。

一)筹备。1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴,确定美食节的菜肴品种、**以及优惠措施;

2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料**,确保原汁原味。

二)举办。1、品牌金旺菜肴形象展示。

主题:有滋有味菜肴制作,色、香、味、形。

方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。

互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。

内容:1)金旺菜肴的实物艺术形态;

2)金旺菜肴的文化展示;

3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、**活动。

主题:轻松体验,更欢乐。

形式:**优惠,借节日开展**,免费赠送酒水,举办现短信场**活动,多重惊喜,意外收获。

酒店美食节策划方案 版

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