第一部分创业策划书摘要。
本团队计划组建一个以“走进自然”为概念的主题餐厅，餐厅暂定名为“”，是一家集餐饮、户外用品等经营项目为一体的餐饮企业，以户外运动为主题特色的餐厅。餐厅拟定建立于怀化市仙人谷附近，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人。以休闲户外为主，主营特色野营锅、旅途菜、户外烧烤等菜品。
面向中初级爱好者普及户外知识，销售野营户外装备；为非玩家提供交友的平台和切实可行的户外提案；为玩家提供交流和聚会的场所，承办各种中小型聚会、派对以及各种户外展览活动。
本创业策划书，初步分析了整个行业的现**况和目标市场情况，针对市场及行业**，简单介绍了我餐厅的产品和服务理念，同时就组织管理、营销策略、经营计划做了简单介绍，初步计算了餐厅的财务状况，并对餐厅可能面对风险做了初步评估，并作出初步应对策略。
第二部分行业及市场情况。
1、行业情况。
近年来，我国餐饮业发展迅速，已成为十大逆市而上的行业，在危机影响下。
消费者花上万元吃奢华盛宴的人少了，大宗采购和旅游减少了，但节假日亲朋好。
友外出聚餐的人反而增多了，中低档餐饮企业生意火爆。国内餐饮业在不景气的。
经济环境中，得以“独善其身”，逆市而上，餐饮业拉动内需明显。
在海外，中餐不断攻城掠地，2023年中餐首入奥运食谱，更进一步走向国际化。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17％以上速度发展，行业发展前景看好。
从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
目前，我国餐饮行业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要，市场秩序有待规范。在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。
但是，国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业。
总量相对较小，2007服务业产值比重不到40％，与全球服务业产值平均比重 60％（发达国家超过70％）相距甚远。党的十七大报告提出“加快发展现代服务业，提高服务业的比重和水平”。***《关于加快发展服务业的若干意见》及***办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》，为服务业加快发展奠定了良好政策基础，为餐饮业发展带来难得的机遇。
在未来的餐饮行业，餐饮品种会更加丰富，餐饮形式更加多样化相匹配，人们在生活节奏逐渐加快的情况下，将更注重于在上班之余得到很好的放松。因此，也对对就餐环境的要求越来越高，户外主题餐厅的诞生为工作繁忙、喜爱户外的人们提供了一个放松自己，享受户外的直观环境。
餐厅创业策划方案书
一 公司概要。我们 xx庄园 快乐餐厅的创意 于网上一款专为儿童设计的健康益智的社区游戏。之所以把它定为我们餐厅的名字是因为我们崇尚这款游戏的理念即 快乐至上，我们餐厅经营理念也是为了给广大的消费者提供一个快乐 实惠 满意的消费场所。我们餐厅餐饮主要分三大类 中式快餐 西点 韩国料理，主张用最实惠的...
有机餐厅创业策划方案书
第一章执行总结。概念阐述 有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植 养殖的食品。有机餐厅的餐点会以有机食品为主原料，主打 健康 环保 理念。产品 服务介绍 由于有机原材料本身成本较高，所以xx有机餐厅的客户将主要面向中高收入人群。我们餐厅并不是单一意义上的传统餐厅模式或者茶餐厅模式，而是集二...
主题餐厅策划方案
篇一 八零后主题餐厅创业企划书。80 主题餐厅创业策划书。指导老师 袁站涛。20xx年1月 依旧。前言。本次策划主要是为一个创业项目 依旧80 主题餐厅而设计。依旧80 主题餐厅是一个以80后为主要目标顾客的具有鲜明主题的餐厅，拟在郑东新区曼哈顿商业广场附近于20xx年的某个星期六开业。本餐厅主要通...