茶餐厅的创业商业策划书12月。
即便因各种情况导致茶餐厅面临结业或转手的情况,接手方的操作余地也非常大,只需简单改变店内布局,便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜馆等。
通观整个中小投资市场,几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。
市场前景。茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:
韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报。
1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或***三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
前期准备。1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
2023年茶餐厅商业策划书
2017年7月30日。目录。第一章 前言3 第二章 公司概况4 1 公司宗旨4 2 公司简介4 3 管理队伍简介4 4 具体人员分配4 第三章 产品与服务5 1 产品定位5 2 产品服务特征5 3 未来发展6 第四章 市场分析7 1 目标市场7 2 行业分析7 3 竞争分析8 第五章 市场推广9 1...
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