西餐厅开业策划方案

发布 2021-09-12 02:27:28 阅读 9261

开业前广告宣传。

1,周边小区楼宇**投放宣传(可采取软文+广告),直达精准消费群。如:电梯led**,dm单。

2,夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天,开业第二天。

3,dm单的街投:选择当地**量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口,小区门口,高档门面,写字间,**部门门口。发放要求:

1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为**,行政部门人员上下班时间。

2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。

3)注意事项:统一着装,微笑宣传,若对方不接dm单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的dm单捡拾起来,以免造成不好印象。

4,选择几家覆盖面较广的"优惠券"载体,如钱库,打折网,口碑网等,发放优惠券的同时,通过餐厅相关资料说明推广打造知名度。

5,手机短信/彩信精准营销:通过手机精准营销商手中的数据库,选择周边小区的车主作为广告受众,发布开业及优惠信息。

开业庆典流程:

礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送。

开场表演:法国康康舞。

餐厅负责人致辞,嘉宾领导致辞。

红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动"普罗旺斯浪漫时光之旅"主题活动。

礼毕,就餐。

普罗旺斯浪漫时光之旅"主题活动:邀请中法文化交流中心协办,塑造餐厅独有的普罗旺斯文化。可贯穿于全年营销推广,视时间安排,不一定所有活动都在开业期间举行。

1,美食篇:no.1牛排diy大比拼。

在开业期间择日举行一次法式牛排厨艺大赛,规模视顾客提前预约报名而定。

ps:精选十道招牌菜,于开业当日,消费满888元,即以消费者的名字命名该道菜,如:"桃红"培根圣女果卷,增添顾客对餐厅的归属感。且此十道菜也将列入餐厅文化之中。

2,旅游篇:浪漫普罗旺斯,醉人薰衣草花海。

在梅尔的笔下"普罗旺斯"已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧,轻松慵懒的生活方式,一种宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的闲适意境。如果旅行是为了摆脱生活的桎梏,普罗旺斯会让你忘掉一切。

开业庆典上,抽取现场幸运来宾,一等奖为"普罗旺斯薰衣草花海之旅",两人,(旅行券可与旅行社协商定制,确定旅行金额,定期限但不定具体时间,中奖者可自由选择旅行时间。)二,三等奖为周边地区薰衣草花田之旅:如盘龙峡,从化等。

3,书友篇:解读普罗旺斯。

自从诞生之日起,普罗旺斯就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人彼得·梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特的生活面纱才渐渐揭开。其以普罗旺斯为背景的作品有旅游散文《普罗旺斯的一年》,《永远的普罗旺斯》,《重返普罗旺斯》,《普罗旺斯·山居岁月》,**《茴香酒店》和《追踪塞尚》,时节尚读物《品位》和美食散文集《吃懂法兰西》等。

西餐厅开业庆典策划方案

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西餐厅经营方案

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