在社交礼仪中，举办宴会安排桌次和座次颇费脑筋。举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。
1、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是：
以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上（如图）。
以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上（如图）。
居中为上。多张餐桌并列时，以居于**者为上（如图）。
在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用（如图）。
2、中式宴会的席次安排（如图）。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：
面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。
主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。
好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。
各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
3、西式宴会的桌席排位。
西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置（如图）。
同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。
西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌，则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于**之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式（如图）。
以上座次，仅供参考。
大型宴会座次安排
一，正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。1 宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的，同时还要综合考虑政治关系 语言使用 宗教信仰和专业等诸因素。2 同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。3 两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位...
宴会的座次安排
宴会的座次安排 是一篇好的范文，感觉很有用处，这里给大家 到百度。正式宴会开始前的准备工作之一，就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡，大型宴会桌次多，每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座 服务员上菜，也有利于宴会的统一管理。宾客入场时，宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。宴会排座的具体要求如...
中餐宴会座次安排
备课二十八。教学目标 1 了解宴会席次安排的概念。2 熟悉掌握10人正式宴会座次安排 婚宴 寿宴及大型中餐宴会的座次安排原则。教学重点 10人正式宴会座次安排。教学难点 大型中餐宴会座次安排。教学法 讨论法 讲授法 情景模拟法。教学过程 复习提问 1 什么是宴会厅布局设计？2 中餐宴会台形布局原则是...