一，正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的，同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。
3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人在主宾的左侧。5、如果出席人员中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左侧。
6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例，不安排夫妇坐在一起，通常是将男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方，7、主宾带夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时，男女主人就职宜坐在长桌两端。9、如使用圆桌，译员一般安排在主宾的右侧；使用长桌时，也可以安排在主宾与主人的对面。
译员不上席时，则坐在主宾和主人的身后。二，较小型或非正式餐会招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
宴会的座次安排
宴会的座次安排 是一篇好的范文，感觉很有用处，这里给大家 到百度。正式宴会开始前的准备工作之一，就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡，大型宴会桌次多，每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座 服务员上菜，也有利于宴会的统一管理。宾客入场时，宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。宴会排座的具体要求如...
中餐宴会座次安排
备课二十八。教学目标 1 了解宴会席次安排的概念。2 熟悉掌握10人正式宴会座次安排 婚宴 寿宴及大型中餐宴会的座次安排原则。教学重点 10人正式宴会座次安排。教学难点 大型中餐宴会座次安排。教学法 讨论法 讲授法 情景模拟法。教学过程 复习提问 1 什么是宴会厅布局设计？2 中餐宴会台形布局原则是...
宴会的座次安排
宴席座次安排 一 中餐桌。1 单主陪式。适用于客人较少或主宾比较突出的情况。2 双主陪式。适用于客人较多且客人重要性比较相近的情况。二 西餐桌。1.单主陪式。2.双主陪式。宴会的座次安排。正式宴会开始前的准备工作之一，就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡，大型宴会桌次多，每个餐桌上要放桌次卡。这样...