编辑： jane 时间： 2009-05-04
vegetable：
carrot 胡萝卜、tomato 蕃茄、eggplant茄子、 cabbage 卷心菜、 onion 洋葱、chilly 辣椒、green pepper青椒、 red pepper红椒、cucumber 黄瓜、pumpkin南瓜、lettuce 生菜、bean 豆、pea豌豆。
seafood：
crab 螃蟹、prawn 虾、shrimps 基围虾、lobster 龙虾 、peeled prawns 虾仁、 king prawns 大虾、oyster 牡蛎。
meat:beef 牛肉、pork 猪肉、chicken 鸡肉、fish鱼、turkey 火鸡、duck 鸭。
pastry和snack：
粥congee、面条noodle（常用复数noodles）、饺子dumping、 比萨饼pizza、 汉堡包hamburger、热狗hot-dog 、炸薯条 french fries、香肠腊肠sausage 、三明治sandwich 、馅饼pie 、蛋糕cake
中国人经常使用的做菜方式和调料：
煮 boil 、蒸steam、炒stir-fry、煎fry 、 烤roast、 烘bake、煲/炖stew、 烧braise、醋vinegar、酱油soy sauce、盐salt、糖 sugar、咖喱curry、辣酱hot sauce、猪油 lard、番茄酱tomato sauce
中国菜的一种翻译方法跟它的制作方式密切相关。比如。
红烧肉 braised pork
东坡肉 braised dongpo pork
霉干菜扣肉 steamed sliced pork with vegetable。
西红柿炒鸡蛋stir-fried tomato and eggs
炒米粉stir-fried rice noodles
清炒西兰花stir-fried broccoli
油条fried bread stick
韭菜盒fried leek dumplings
水饺boiled dumplings
蒸饺steamed dumplings
馒头steamed bread
北京烤鸭 roasted beijing duck
像是西湖醋鱼的翻译方法就有点直译的感觉——west lake vinegar fish 西湖醋鱼，酸辣汤sweet & sour soup
蛋饼egg cakes
红豆糕red bean cakes
糯米糕glutinous rice cakes
馄饨汤wonton soup
spring roll 春卷
饭团rice and vegetable roll。
i love hot soup.
我喜欢喝热的汤。
i often go to the fast-food restaurant.
我常去快餐店吃饭。
sometimes i go to the pub to drink with my friend.
有时候我和朋友去酒吧喝酒。
let us eat out tonight.
我们今晚出去吃饭。
french fries are my f**orite.
炸薯条是我的最爱。
i sometimes eat fruit salad as supper.
我有时候会把水果色拉当晚餐。
do you want noodles or rice?
你想要面条还是米饭？
vegetable soup is nice on a cold day.
在冬天喝蔬菜汤不错的。
lunch is on me.
午餐我请客。
it’s my treat today. for the next round it’s you.
这次我请，下次就轮到你了。
can we get the check?
我们可以看一下帐单吗？
i’d like to see the menu.
我想看下菜单。
i’ve had enough, thanks.
我已经饱了，谢谢。
may i take your order now?
现在我可以点菜了吗？
sure, i’d like a pineapple juice,also,a boiled egg and tea and toast, please.
可以，我要一杯菠萝汁，一个水煮蛋，土司和茶。
ok,how would you like your eggs,ma’am?
夫人，你的鸡蛋要怎么烹调呢？
hard-boiled.
给我全热的。
and your toast, light or dark?
还有你的土司是稍微烤一下还是烤焦一点呢？
light.
稍微烤一下就好了。
hm…would you prefer your tea with lemon or milk?
请问红茶配柠檬还是牛奶？
milk.牛奶。
now or later?
现在要还是等会儿？
later will be fine.
等一会儿好了。
英语作文 中国的食物ChineseFood
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中国新词的英语表达
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