人力资源部工作总结与工作计划

发布 2021-01-28 12:21:28 阅读 6936

4、建立了详细的酒店人力资源档案,通过人员档案随时调出酒店人力资源状况,并随时更新,员工档案按部门统一归类管理,并存放于规定的部门档案柜内,以便查询。员工档案涉及员工个人及家庭信息等资料,严格做好保密工作,不得随意借阅、泄露员工档案内容,规范员工工资档案管理,每月定期入档,查找便捷。

5、 能保持思想高度的一致性:半年以来人事劳资能较好的领会酒店意图、部门要求与岗位职责,做好人员流动的把关控制,有预见性的处理好各类劳资关系与纠纷,既保障了员工权益又较好的维护了酒店形象和根本利益;能协调处理好各种劳动关系,为员工做好解释说服工作,在一定程度上缓冲与避免了用工矛盾。

6、健康证方面:员工健康证的办理较迟缓,目前还有相当一部门新老员工的健康证未交至人力资源部,使得其他员工的健康存在隐患,而且相关卫生部门也会前至酒店进行检查,为保障所有的员工的健康以及避免不必要的处罚,希望在新的一年各部门对此能予以高度重视。

二、培训方面。

人员招聘的质量、人员招聘到位实效性是目前人事管理的薄弱环节,导致此现状人员流动大事客观存在的,但人员流动在一定程度和范围内也是正常的,关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作,而目前培训计划与规划还欠完善、欠专业甚至空白,在20xx年我们会落实与加强员工培训工作。

三、在员工福利等方面。

1、每月评选优秀员工并予以奖励以促进员工工作的积极性;

2、 每两月为员工举办一次员工生日会, 为员工发放生活用品等小礼物,以培养员工的归属感;

3、 组织节日活动,增强企业文化。

四、员工宿舍。

1、由宿舍管理员为入职员工发放被褥等物品、安排床位,尽量做到合理安排。员工离职时予以收回被褥等物品并进行登记。

2、 由于宿舍是新修建的楼房,很多设施设备不齐全,而且宿舍潮湿严重,以至于员工整体反映居住条件比较恶劣,遂由工程部协助我部门为员工配备小太阳、安装空调,以改善员工的居住条件。

3、宿舍公共卫生由宿舍管理员进行打扫,宿舍管理员做到了任劳任怨、尽职尽责。

4、宿舍曾多次出现物品被盗及员工自行破坏等不良现象,情节较严重,故于楼道安装监控以杜绝此类事件的发生。

5、员工宿舍内部卫生较差,五、员工餐厅。

1、管理方面:在管理上采用**、计划、组织、指挥、协调、控制原则,以人为本,结合员工实际情况加强素质教育,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励员工把工作当做是自己的事业,经过努力,员工的整体素质得以提高,如注重仪表、遵守员餐厨房的规章制度,有些员工甚至可以自动自发的研究新菜谱,现以形成一个和谐、优质、高效、创新的团队;

2、质量方面:质量是每道工序的标准化操作,我们做到了严把质量关,确保每道菜色、香、味、型的稳定,我们也做到了认真听取就餐员工的意见以及建议,总结每日的出品问题,及时改正不足之处,还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样、确保饭菜的质量。

3、卫生方面:严格执行《食品卫生法》认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由厨师长不定期的检查。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨具存放在固定的位置,冷柜、冰箱存放物定期清理,确保食品卫生安全,防止食物中毒,造成不良后果;

4、成本方面:在保证菜品质量的情况下,降低成本,并不定期的进行市场采价,让厨师知道自已所用原料的单价,每日估算所用原料的成本,这样可将成本控制落实到每个员工的身上,使所有厨房员工关心成本,为酒店节约费用;

5、综述:在20xx年,员工餐厅通过团队的共同努力,在厨房管理方面取得了一定的成绩,在出品质量、成本控制、员工素质提高等方面取得较高的成绩,当然也存在着不足之处,比如由于客观原因造成的不能按时开餐等;在20xx年,员工餐厅的各位员工将更加努力工作、创新,烹饪出更加美味的菜肴,同时严格控制好成本;

6、员工更衣室的管理及更衣柜钥匙的发放与收回。

7、员工浴室:酒店致力于为员工提供良好的生活居住环境,故与20xx年开放员工浴室,目前正在准备当中,将以近期解决。

二)总结。人力资源部只有在各部门的配合下才能更好的完成本部门的工作,希望我们富海明都酒店的所有部门以及员工都能团结在一起,共同致力于打造一流的星级酒店。

人力资源部。

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