万庄完小“文明餐桌行动”实施方案

实施方案。餐桌文明活动是文明城市文明程度指数和文明单位测评的重要内容，为了弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好“文明餐桌行动”的各项工作，经校委会研究决定在全校开展文明餐桌行动。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“厉行节约，文明用餐”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、活动主题。

厉行节约，文明用餐。

三、活动目标。

以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；健康用餐——讲究营养，合理搭配菜品；礼貌用餐——礼让他人，遵守用餐秩序；卫生用餐——爱护用餐环境，使用公筷公勺，努力营造“文明用餐”的良好社会风气。

四、工作步骤。

一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立“文明餐桌行动”领导小组。

校长魏有会任组长，主任孙义征、魏江南为副组长，各班班主任为组员。二是制定《文明餐桌行动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开“文明餐桌行动”动员大会，宣传《文明餐桌行动实施方案》精神，向师生发出“厉行节约，文明用餐”倡议。

二）倡导推进阶段。主要抓好以下四项工作：

一是营造活动氛围，学校食堂在入口处摆设“文明餐桌行动”告示牌，餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”、“厉行节约、反对浪费”等内容的标语牌。

二是以“厉行节约，文明用餐。”为主题，通过主题班会、黑板报、国旗下讲话等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要**”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

三是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

四是扎实开展“文明餐桌”创建活动，要求学生尊重劳动成果，爱惜粮食，做到“菜吃完不剩，饭吃饱不剩”。食堂要确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，通过“文明餐桌”创建活动，提升服务水平、经营特色和文化品位。

万庄完小。2023年3月15日。