为进一步深化倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识，全力助推全国文明城市创建工作，根据《创建全国文明城市2023年工作实施方案》、《开展“三项革命、三项行动”助推创建全国文明城市工作实施方案》要求，结合全区食品药品监管实际，制定本方案。
一、指导思想。
以***新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为引领，全面贯彻落实党的十九大和市委四届六次全会暨市委经济工作会议精神及全区创建全国文明城市动员大会精神，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念。以提高广大人民群众文明健康素质和社会文明程度为目标，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入人民群众的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把文明节俭的理念变成广大群众的自觉行动。
二、总体目标。
通过大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡健康用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食消费理念，切实做到：节俭用餐--不剩菜不剩饭，吃多少点多少；安全用餐--不用地沟油，不用变质食品；文明用餐--使用公筷、公勺等，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气，助推全国文明城市创建活动深入开展。
三、实施对象。
全区餐饮服务单位、单位食堂。
四、实施时间。
2023年3月至2023年12底。
五、主要任务。
一)以餐饮服务单位、宾馆酒店、学校食堂等为重点，发动广大餐饮单位、学生及社会公众积极参与，从文明餐桌的细节入手，大力提倡节俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐、环保用餐。
牵头股室：食品股。
责任单位：食品稽查局，各镇、街道食品药品监督管理所。
二)在餐饮企业、宾馆酒店、学校食堂等开展文明餐桌行动七项活动：
1、公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校食堂等入口摆设“文明餐桌”行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“节俭用餐，安全用餐，卫生用餐，文明用餐，环保用餐”的标语和横幅，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，不剩饭菜讲节约”等内容的宣传标识牌，提醒消费者注意节俭，讲究卫生，营造文明用餐浓厚氛围。公示四项承诺：
不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。免费为环卫工人及老年人群提供茶水服务，打造文明城市创建服务亮点。
牵头股室：食品股。
责任单位：食品稽查局，各镇、街道食品药品监督管理。
2、合理点餐，文明用餐。通过培训从业人员规范文明用语，普及文明知识，养成文明礼仪，服务员应向消费者明示“您好，请排队点(购)餐(票)，谢谢合作”、“您好，请排队取餐，谢谢合作”，引导消费者文明用餐，合理搭配莱品，做到“合理饮食，剩余打包，避免浪费”、“不剩菜，不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，养成排队购票取餐习惯，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
牵头股室：食品股。
责任单位：食品稽查局，各镇、街道食品药品监督管理。
3、倡导节约，绿色消费。消费者用完餐后，服务员应向消费者建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。引导消费者合理点菜，讲究营养，“吃多少点多少、最好不要剩下、养成打包习惯，避免浪费”。
坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生，餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自**或交给没有资质的单位和个人**。
牵头股室：食品股。
责任单位：食品稽查局，各镇、街道食品药品监督管理所。
4、积极参与，广泛宣传。制作发放：社会主义核心价值观宣传画、“文明餐桌行动”倡议书、“文明餐桌行动”宣传标语、“文明餐桌行动”公约，利用宣传彩页、横幅、标语、电子显示屏，宣传“崇文尚德、包容创新”的武威城市精神，摆放“节俭养德”“禁止吸烟”标识等温馨提示牌，大力宣传“节约光荣、浪费可耻”的正确消费观。
利用宣传手册、彩页、横幅、标语、led屏显示屏等形式，广泛宣传文明餐饮知识，积极营造文明餐桌活动氛围，持续推进和深化文明餐桌行动。
牵头股室：食品股。
责任单位：食品稽查局，各镇、街道食品药品监督管理所。
的文明餐桌行动实施方案
三一文库 工作计划 为进一步深化 讲文明树新风 活动，倡导绿色环保 节俭用餐 文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中 省文明委的安排，决定在全市开展 文明餐桌行动 现制定方案如下 一 指导思想。以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店 餐馆等餐饮企业 学校食堂 机关食堂为重。点，以餐饮...
万庄完小“文明餐桌行动”实施方案
实施方案。餐桌文明活动是文明城市文明程度指数和文明单位测评的重要内容，为了弘扬节约粮食 尊重劳动 珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好 文明餐桌行动 的各项工作，经校委会研究决定在全校开展文明餐桌行动。一 指导思想 以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提...
“文明餐桌光盘行动”活动方案
有序 用餐有秩序。静音 用餐无声音。净盘 就餐时，根据自己食量打好饭菜，尽量吃光盘中的食物。净桌 用餐后，桌面保持干净，没有饭菜。净地 用餐时和用餐后，地面都要保持整洁。每班班干部负责，做好记录，定期上交 学校将不定期抽查，并在集会上反馈抽查情况，做到及时表扬和批评。2 出黑板报。各班刊出一期以 光...