为了有效应急处理公司员工食堂内可能发生的食品卫生或消防安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障员工的生命安全，促进公司稳定、健康发展，特制定本制度。
一、 成立安全事故应急小组。
组长：陈青云。
副组长：梁海。
组员：张小依、陈福、刘应伯、张海波、沈芳。
在组长的领导下，现场按如下分工开展工作。
1、 现场指挥：陈青云。
2、 现场副指挥、情况协调：梁海。
3、 车辆保障：张海波。
4、 现场保护协调：张小依、陈福。
5、 现场医疗救护：刘应伯、沈芳。
二、 食物中毒事故处理。
1、 应急小组各员迅速到位。
2、 组长现场指挥。
3、 副组长通知各相关领导，安排车辆将中毒者送往医院急救，并做好记录，同时通知食堂立即停止**。
4、 现场保护协调员保护好24小时留样食品，进货记录及库存食品，以备上级卫生防疫部门采集。
5、 现场医疗救护员准备好应急药物，初步了解中毒者病症，配合医疗单位进行急救，并同各方妥善处理事后工作。
6、 车辆保障员做好司机服务工作。
三、 食堂火灾事故。
1、 遇天燃气起小火，应及时疏散员工，及时关闭气阀并及时灭火。
2、 遇电路**，应立即通知电工关掉电源并及时疏散员工，同时组织灭火。
3、 遇油灶**，应立即关灭炉灶明火，并用灭火毯灭火。
4、 遇油锅**，自己无法控制，立即拔打“119”报警，并向所在单位领导汇报。同时，启动公司一级应急响应：
1） 应急小组各员迅速到位，组长现场指挥，副组长现场协调。
2） 现场保护协调员：负责保护现场，以防有人乘机破坏。
3） 小组各员：会同各方妥善处理事后工作。
4） 如有伤者，医疗救护员及车辆保障员视伤势护送到就近医院就医。
四、 食堂被盗事故。
1、 应急小组迅速到位。
2、 组长现场指挥。
3、 副组长现场协调，拔打**报警，配合**做好案件侦破工作。
4、 现场保护协调员：保护好现场，并劝阻现场所有人员出入。
5、 其余各员会同各方妥善处理事后工作。
五、 事故责任追究。
1、 对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、 对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、 对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
食堂应急预案
食堂的应急预案。为维护全体职工的生命安全，保障生产安全顺利进行，维护社会的政治稳定。根据教育部，卫生部 关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作 的意见，结合食堂工作具体情况，特制定如下饮食安全应急预案 一，防止食物中毒的措施。一 健全食物中毒报告制度。学院的食堂，餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及...
食堂消防安全应急预案
精品word文档值得 值得拥有。食堂消防安全工作，是关系到全校师生及食堂职工生命安全的大事，本着预防为主的原则，在平时工作中必须严格按消防管理的有关规定办事，并成立食堂消防管理领导小组，组长 刘大伟，成员 翟建伟 金涛 梁志强 赵春国。在定期检查的基础上，认真落实食堂重点部位安全保卫责任区，做到防范...
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