：15 签到、到岗更换工装，自我检查仪容、仪表。
：30 酒店晨会，汇报餐饮部工作。
: 25 到达迎宾台查看中餐预订情况，准备参加班前例会传达酒店每日会议精神，分配工作任务。
:40 协调本部门与其他部门的相关工作，查看部门人员。
11:20 工作分配情况，督导分部门经理、主管、领班本时间段的工作情况。
:30 巡视检查各营业点卫生、服务人员站位和备餐情况。
:45 在营业点外迎接客人的到来，席间巡视检查服务人。
14:00 员和管理人员的对客服务情况，处理客人的投诉和建议。
:00 参加西餐厅交**例会。
:30 巡视毕餐收市情况，查处安全隐患做到节能降耗，检查完毕后下班 。
:00 餐饮部办公室处理日常工作。
:00 参加开餐前班前例会，根据预订情况分配工作。
:30 检查开餐前卫生、人员站位及备餐情况。
:45 在营业点外迎接客人，跟进管理人员和服务人员。
20:30 的席间服务，处理对客投诉及建议。
:00 整理当日客户信息，检查营业网点收市情况下班。
餐饮部——闫晨亮。
餐饮部经理工作标准
本标准适用于金海温泉度假村餐饮部经理。1.工作范围。在总经理领导下，负责餐饮部全面经营管理工作。2.工作内容。2.1负责制订部门年 月度营业计划，分析 报告年 月度经营情况，带领本部员工积极完成各项经营指标。2.2推广饮食销售，根据市场情况和季节变化制订 计划，如推出有特色的食品，时令菜式和饮品或举...
餐饮部保洁部工作内容及标准
序号。保洁质量达标的。根本条件。保洁质量达标的事项工装头发。保洁员个人形象达标。精气神坐立行走卫生打扫方法。保洁员卫生打扫2 的速度和质量达。标。物品摆放按时完成卫生餐前保洁。保洁员整体的保洁质量达标。餐中巡台协助送餐具协助打开水。保洁员餐中协助4 质量达标。协助拿酒水协助送单入厨协助加撤桌协助翻台...
前厅部经理每日工作流程表
每日工作流程表。时间。处理事宜。检查员工仪容仪表和到岗情况 打开电脑，查看前一天经营数据 呼入系统数据 员工工作完成情况，并进行经营情况分析，填写 经营情况分析报表 第一次巡视现场，了解员工当前工作情况 备注。该时间段每周抽一天。出来与员工谈心，了解员工思想动向和心理想法 与相关部门进行横向沟通，讨...