酒店特殊客人服务规范。
1、vip客人特别服务。
a、应严格按照vip房服务工作流程，做好客房准备，布置检查和为客服务等各项工作，做到服务工作规范，符合要求；
b、vip客人必须按《保安管理》中制订的警卫接待任务的工作流程，做到指定专人24小时值班服务；进房清洁、整理和服务都应及时做好进房时间、人数和服务内容的记录，并对客人的行踪动态严守秘密，配合做好保卫保密工作。2、长住客人特别服务。
a、建有长住客人档案，掌握客人的生活特点和特殊要求，做到有针对性的服务。b、定期征求客人意见，随时改进服务。3、老弱病残护理服务。
a、对老弱病残客人的护理服务，必须细心周到。
b、有亲友陪同的，要及时与陪同的亲友沟通联系，了解客人的起居情况、生活习性和服务工作的要求，认真协助亲友精心服务和护理。
c、无亲友陪同的，管理人员要特别关心，调整和安排合适的服务人员，主动关心客人的生活起居，随时了解和征询客人的意见和要求，进行特殊服务和护理。
d、发现客人有不适和病痛要及时向管理人员和大堂副理报告，安排慰问和询问是否需要送医院求治，并及时做好联系和安排工作。
餐饮服务工作流程 6
酒店粤菜厅服务员日常工作流程。主要职责 以愉悦心情去完成标准化的服务工作，并执行上级所分配的日常工作。职位 粤菜厅服务员级别 g 工作时间 8小时 天工作区域 粤菜厅。工作关系 上司 粤菜厅资深领班 领班下属 无。工作大纲 1.日常礼节 礼貌。2.规范语言。3.营业前准备工作 铺台布 口布折叠 备餐...
餐饮服务工作流程1 4
酒店中级餐厅服务员岗位要求。知识要求 1.具有高中文化程度或同等学历。2.熟悉莱系的特点及名莱 名点的制作过程和口味特点。3.熟悉餐厅服务各项工作的工作流程，餐厅各岗位的设置 职责 人员配备及要求。4.掌握餐厅布局知识。5.具有 和班组管理知识。6.掌握餐厅内各项操作技能标难。7.掌握高 中级宴会的...
会议服务工作流程
一 会议中心服务员的迎送工作。会议中心承担着召开国内外重大会议的任务，需要接待来自不同地区的参加会议者，因此这一类服务工作的 善始善终 往往表现在车站 机场 码头的迎送环节上。迎送工作的有关事项如下 1 认真研究客人的基本资料。准确了解客人的名字 相貌特征 如事先有 的话 弄清楚客人的身份 来访目的...