五年级社会下册《江南水乡》之《鱼米之乡》教学设计。
滋镇高级小学秦甲波。
学习目标：1、知识目标：
（1）初步了解江南水乡的自然环境特点。
（2）知道江南水乡是我国著名的“鱼米之乡”及江南水乡的主要农产品和水产品。
（3）了解改革开放后江南水乡发生的巨大变化及人民生活条件的不断改善。
2、情感、态度、价值观目标：
培养学生的主动性和参与意识。通过对江南水乡人们生活日益提高的了解。使学生体会改革开放给人民生活带来的巨大影响。
让学生在学习中了解江南水乡是我国富饶的地方，培养学生热爱祖国的思想感情。
活动过程：一、创设情境，导入新课。
同学们已经接触了江南水乡人们的水上生活的情况，这一节我们继续学习“鱼米之乡”。（同时，出示江南水乡**——水上人家、水上集市、临街茶馆等）
板书：鱼米之乡。
二、因势利导，传授新知。
同学们看题目就知道江南地区出产什么——米多鱼多。
1、“米多”即水稻多。也就是江南地区主要的农作物是水稻，水稻的种植与气候有关，它需要什么样的气候条件呢？阅读课本62页“水稻种植与气候”。
——1、气温高；2、水分充足。 种植水稻既然需要这样的条件，那么，在江南地区有什么样的气候特点呢？课本61页：
先发布一条“天气预报”，谁来当一回天气预报员，读一读？读的很棒！可以看出，江南地区（降雨很多）。
课本61页“在我国长江以南的广大地区，相对于北方地区而言，气温高，降雨量大，这种气候特点对农业生产会产生什么样的影响呢？”特别适合农作物的生长，尤其是水稻，所以被称为“米乡”。板书：
米乡：气温高，降雨充足，土壤肥沃。
所以，在北方，人们的主食是（面食——馒头、面包等），江南水乡的主食是（米饭）见**。
江南地区的农副产品有什么呢？（茶叶、蚕茧、油菜等）
2、鱼多江南水乡不仅“米多”，而且“鱼还多”，为什么？大家交流一下。
结论：降雨量大；江河湖泊众多。江——长江、钱塘江；河——京杭大运河；湖——太湖。板书：鱼乡：江河湖泊众多，灌溉便利。
除了鱼之外，还有什么水产品？课本63页，——甲鱼、螃蟹、虾、河蚌，菱和藕。（出示**）
小结：江南地区既是“米乡”，又是“鱼乡”，因此，被称为鱼米之乡。
板书：米乡：气温高，降雨充足，土壤肥沃——盛产稻米
鱼乡：江河湖泊众多，灌溉便利——淡水鱼最多。
看课本61页，下面一段，读一读。
3、总结本课内容：
江南水乡的人们在采菱和采莲的时候还喜欢唱江南小调，今天老师就给大家带来了一首江南小调，在大家欣赏的时候，回忆下今天你都知道了什么。
**提示：江南水乡主要种植（水稻），农副产品还有（茶叶）（蚕茧）（油菜）等；水产品有（淡水鱼）（甲鱼）（螃蟹）（虾）（河蚌）。湖塘中，种植（菱）（藕）。
四、拓展延伸：在我们家乡有哪些农副产品或水产品来自江南水乡呢？
茶叶、蚕茧、油菜、淡水鱼）
五、达标练习：
1、江南水乡是全国著名的。
2、江南水乡主要的农作物是（ ）一年可以收获（ ）次。
3、江南水乡是我国（ ）产量最多的地方。
4、判断：小桥流水人家描述的是华北平原的生活环境。（
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