第一单元我们吃什么。
1.给食物分类的方法很多，可以按照食物的**、口味、外形等分类。
2.有的食物来自动物，有的食物来自植物，有的食物来自微生物。总之，是大自然给我们提供了丰富的食物。
3.胶州地方名吃：胶州大白菜，里岔黑猪肉，大相家粉条。
4.检测食物营养的方法：
1）脂肪会在纸上留下油渍。
2）淀粉有遇到碘变蓝色的性质。
3）蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
5.维持人类生命健康的营养素主要包括蛋白质、脂肪、淀粉(糖类)、纤维素、维生素、矿物质和水。
6.合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。
7.因为每个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。
8.怎样做才有益于我们的饮食健康？
1）要选择无毒、无污染的食物。
2）要注意营养的搭配。
3）吃东西要定时、定量。
4）不要边看书边吃饭。
第二单元水里有什么。
1.像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。
2.在水中不断加入食盐，有什么发现？
答：开始食盐都溶解了，最后在杯中有明显的未溶解的食盐，说明一杯水溶解的食盐是有限度的。这就是溶解饱和现象。
3.溶解在生活中的应用。
答：白糖、咖啡、洗衣粉、奶粉都应用了溶解。
4.搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。
5.水不仅能溶解固体，还能溶解液体、气体。
6.除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的净化。
7.沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。
第三单元植物的生活。
1.地球上的植物种类繁多，形态各异，生活环境多样，现在已经知道的就有30多万种。
2.“保护植物就是保护人类自己。”让我们共同爱护植物，爱护我们生存的环境。
3.像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。
4.植物的根分直根系和须根系。
5.甘薯、萝卜、胡萝卜的根叫贮藏根，这种跟也属于直根系。
6.根的作用：（1）固定植物（2）吸收水分、养分。
7.根主要是靠根毛伸进土壤吸收水分。
8.显微镜的使用方法：睁双眼，左眼观察，右眼记录。
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