一、基础。
1、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。
2、脂肪会在纸上留下油渍，淀粉有遇到碘变蓝色的性质，蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
3、像高锰酸钾、食盐这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫溶解。
4、搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。
5、除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫水的净化。
沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。
6、像向日葵、凤仙花这样的植物，它们都有根、茎、叶花、果实、种子六部分。
7、“保护植物就是保护人类自己。”让我们共同爱护植物，爱护我们生存的环境。
8、植物的根能固定植物。根主要是靠根毛伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在水中的养分也吸收了。
9、 植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾。
10、叶绿体可以产生叶绿素，所以叶子一般都是绿色的，如果除去叶子中的叶绿素，叶子就不再是绿色的了。
11、每一个叶绿体，都是一个小小的“绿色食品加工厂”。在阳光的照射下，叶绿体可以把根吸收来的水分和由气孔进来的二氧化碳，合成植物所需要的养料，同时释放出氧气。叶的这种作用叫光合作用。
12、叶的光合作用不仅为植物制作了氧气，还为动物和人的生存提供了和养料氧气。
13、 地球周围包围着一层厚厚的空气，叫大气层。因为大气有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫大气压力。离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。
大气压力来自四面八方。
14、热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫传导。
15、 加热容器底部时，底部受热的水会上升，周围及上面较冷的水会流过来补充，然后又被加热而上升……冷水和热水相对流动，这样就使水产生了对流。热在水中主要是以对流的方式传递的。
16、 黑（深）色物体比白（浅）色物体吸收的辐射热多。
二、填空。1、 我们的食物主要有蔬菜、水果、大米、白面，肉、蛋、奶、油等。
根据食物的**，我们可以把食物分为来自植物、来自动物和来自微生物三大类。我们的食物直接或间接来自大自然。
2、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、维生素、矿物质和水。淀粉有遇到碘变蓝色的性质。蛋白质在燃烧时，会发出像头发烧焦的气味。
用力在纸上挤压花生米，花生米会在纸上留下油渍，这说明花生米里含有脂肪。
从食品包装袋上能获得一些营养信息。
3、合理的饮食结构：如果把每天吃的食物分成10份，其中米面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。
我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。
人体的营养成分中，构**体的主要材料是蛋白质、水和无机盐。我们要选择健康营养的食品，还要注意合理搭配。
4、把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水变红了。这说明高锰酸钾均匀的分散到水中，变成极小的、肉眼看不见的微粒，也就是在水中溶解了。
像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀的分散在水里，不会自行沉降下来的现象，叫做溶解。有许多物体可以溶解在水里，如食盐、冰糖等。
5、由实验我们可以知道，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。
在设计对比实验时，要设置相同条件和不同条件，其中只有一个条件不相同。把大小、形状相同的两块肥皂分别放进同样多的热水和冷水中，热水中的肥皂溶解的快，在这个实验中，只有水的温度不同，其他条件都要相同，这样的实验叫对比实验。
溶解的快慢与搅拌、水温、物体大小等因素有关。
6、人喝汽水后比较凉快，是因为汽水中含有溶解于水中的二氧化碳，它在排出体外的过程中带走人体一部分热量。
池塘里的鱼为什么在下雨前浮出水面？因为鱼是靠呼吸溶解在水中的氧气生活。天晴时大气压力高，水里溶解的氧气多，它就安静地沉栖在水底；阴雨之前气压低，深水中的氧气大大减少，鱼纷纷浮上水面呼吸，所以有“鱼跳水，要下雨”之说。
7、除去水中不溶解的杂质和细菌的过程，叫做水的净化。沉淀、过滤、消毒是三种常见的水的净化的方法。要将不纯净的水净化，首先要除去水中较重的和其他不溶解的杂质，其次要进行消毒，杀死水中的细菌、病毒等微生物。
自然水域中的水是不纯净的，水中含有细菌、病毒等
8、保护植物就是保护人类自己。人与自然应和谐相处。像凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，他们的圣体都是由根、茎、叶、花、果实、种子组成，像苔藓、藻类、蕨类等植物，他们的身体只有根、茎、叶，不具备绿色开花植物的构造特征。
9、植物的根能固定植物。根主要靠根毛伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在土中的养分也吸收了。
10、显微镜主要由物镜、目镜、载物台、调教螺旋和底座等5部分组成。
植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气，从叶的气孔中跑出，腾飞到空气中，叶的这种作用叫蒸腾。，叶的蒸腾作用有两个好处，一是散发出大量的水蒸气，二是可以让植物不断的吸收水分和养分。
11、叶子中含有叶绿体，他可以产生叶绿素，所以叶子一般是绿色的。每一个叶绿体都是一个小小的“绿色食品加工场”，在光照射下，叶绿体可以把根吸收的水分和由气孔进来的二氧化碳，合成植物所需要的养料，同时释放出氧气。叶的这种作用叫光合作用。
叶的光合作用不仅为植物制造了养料，还为动物和植物的生存提供了养料和氧气。
12、茎有运输水分和养料的作用。在树皮里有运输养料的细管，叫筛管。筛管是自上而下运输养料的。
13、空气受热后体积会膨胀、比同体积的冷空气轻、热空气会上升
中国是世界上最早发明热气球的国家，早在五代时期人们用孔明灯作为军事信号。
热气球升空，孔明灯升空，纸蛇会旋转，都是利用热空气上升的原理。
14、用橡皮堵住吸满空气的注射器出口，用力向下压活塞，注射器内空气体积变小；当松开手时，活塞又弹回来。这说明压缩空气有弹性。皮球、汽车内胎、充气蹦蹦床是利用空气压缩后有弹力的作用。
15、喷气式飞机、火箭升空都是利用了空气反冲力的作用。
16、瓶子能够“吞”下鸡蛋，吸盘能够紧紧吸在一起，都是利用了大气压力。
地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有2000—3000千米厚，人们把这层厚厚的空气叫做大气层。因为大气层有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力。离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。
大气压力来自四面八方。
17、影响水流力量大小的因素有水位和流量。“水滴石传”说明了水流能够产生力量。
18、热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫传导。
酒精灯的使用方法：
1）拿开灯帽，放在一边。（2）用火柴自下而上点燃酒精灯。（3）用外焰加热物体。（4）使用完毕，用灯帽盖灭酒精灯。盖灭后打开，再盖上。
各种物体都能够传热，但是不同的物体传热的本领不同。容易传热的物体叫做热的良导体，不容易传热的物体叫做热的不良导体。金属都是热的良导体，在金属中，最容易传热的是银，其次是铜、铝和铁等。
瓷、纸、玻璃、木头、皮革等都是热的不良导体，最不容易传热的是羊毛、羽毛、棉花、石棉等松软物质。液体中除水银之外，都不容易传热。气体比液体更不容易传热。
19、热在水和空气中主要是以对流的方式传递的。气体受热后体积膨胀，质量变轻而上升，周围较冷的气体过来补充。在加热冷粥时用勺子不停地搅拌。这样可以加快对流。
20、各种保温材料本身不会生热。保温材料能起到保温作用是因为这些材料是热得不良导体，不容易传热。
21、不同颜色的物体吸收太阳光的能力不同。黑（深）色物体比白（浅）色物体吸收的辐射热多。
22、太阳能热水器主要由集热器、循环管道和水箱等组成。太阳能集热器是接受太阳辐射并传递热量的装置，它是太阳能热水系统的核心元件，相当于汽车的发动机。
太阳能热水器的集热器是黑色的。太阳能热水器吸收太阳能的能力与它的颜色、材料、摆放位置有关。
三、简答。1. 我们的食物有哪些？答：我们的食物主要有蔬菜、水果、大米、白面，肉、蛋、奶、油等。
2. 我们的食物主要**于**？答：我们的食物主要**于动物、植物和菌类（微生物）。
3. 食物按味道可分为几类？答：食物按味道可分为酸、甜、苦、辣、咸五类。
4. 怎样检验某物中含有脂肪？答？在它上面取下一点，用镊子夹住按在白纸上用力划一下，留下的油脂的就是（脂肪）。
5. 怎样检验某物中含有淀粉？答：在它上面取下一点，用滴管滴上碘酒后变蓝了，说明里面含有淀粉。
6. 哪些粮食中含有比较多的淀粉？答：小麦，土豆，地瓜，大米，玉米。
7. 怎样检验某物中含有蛋白质？答：在它上面取下一点，用镊子夹着，在酒精灯上烧，如果发出像烧焦头发那样气味，那么里面就含有蛋白质。
8. 维持人类生命健康的营养素主要有哪些？答：维持人类生命健康的营养素主要有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水
9. 常见的配餐有哪几种？答：以肉类食品为主的配餐。以腌制食品为主的配餐。以油炸食品为主的配餐。以甜食为主的配餐。
10. 怎样搭配食物才合理？答：我们每天吃的食物如果分为十份。米面应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。
11. 怎样饮食才有益于我们健康？答：
1.要选择卫生无毒无污染的食物。2.
吃东西要定时定量。3.营养搭配要合理。
4.不要边看书边吃饭。5.
细嚼慢咽不吃泡饭。
12. 什么叫溶解？什么叫溶解？举例说明。答：像食盐、白糖、小苏打等，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒、均匀的分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。
13. 在水中不断加入食盐，有什么发现？答：在一定量的水中不断地加入食盐，加到一定的程度，会出现沉淀。这种现象叫做饱和。
14. 溶解对人的生活意义很大，请你联系生活实际，举例说明。答：①化肥溶解后才能被农作物吸收。②食盐溶解后才能食用。③青霉素溶解后才能注射。
15. 怎样加快溶解？答：研碎、搅拌、加热都能加快溶解。
16. 怎样用最快的方法制作一杯冰糖水？答：把冰糖研碎，倒在杯子里，倒上热水，用筷子搅拌。
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