2023年食堂炊事员由邓少群担任，1－5月份食堂管理员为张玮，6－12月份食堂管理员为姚娟。本年度菜金费用共计为4450元，领用费用（米、油、佐料等）共计2238.5元，煤气耗用共计1007.
12元，炊事员工资共计4450元，餐数共计为3769餐，平均每人每餐为4.62元。
与去年相比较菜金减少了11701.9元，领用费用减少了2111.1元，炊事员的工资减少了2060元，煤气费用减少了335.
88元，餐数减少了3485餐，其主要原因为去年售楼部售楼增加了人员，及晚餐。
2023年度的食谱以二荤一素一汤为主。荤菜以猪肉、排骨、鱼、鸡、鸭、鸡蛋等为主，素菜以莴笋、白菜、齐心白、包菜、萝卜、冬瓜、土豆等为主，汤以排骨、香菇、凉粉、西红柿、蘑菇等为主。本年度食堂继续保持以前的传统，譬如三伏天吃鸡，端午节发粽子，中秋节吃月饼等；每逢公司员工生日，食堂都会为其加餐；在天气炎热阶段，食堂为员工准备水果及粥类消暑。
食堂炊事员每日对厨房及其用品进行清洁，每月定期进行餐具消毒，食堂卫生等各方面基本符合要求。对炊事员的工作及伙食的口味，公司员工普遍比较满意。
身为食堂管理员，本年度对食堂管理工作还不够细致，在今后的工作中，会结合公司的实际情况进一步完善公司食堂相关管理制度，提高食堂整体质量。
食堂管理员。
二零零六年二月十日。
2023年食堂年终工作总结
总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要的是对工作的主客观的条件 有利和不利的条件以及工作的环境和基础的等进行分析。下面是整理的食堂年终工作总结，欢迎来参考！光阴荏苒，时光易逝，转眼间一个新学期立刻就要来了，在这一年当中，在校领导的带领下，在各位职工的紧密配合下，本着 ...
2023年小学食堂工作总结
食堂安全工作重于泰山。党和国家领导人历来十分重视食堂饮食卫生的安全工作，从 到地方各级 部门越来越重视，不断地加大对食堂安全工作的管理力度，建立健全严格的食品采购制度，验收制度，进 出库制度，从源头把好食品安全关，杜绝中毒事故的发生。牢固树立全心全意为师生服务的意识。切实做好食堂工作的每一个环节，把...
食堂工作总结
四 实施定点采购制，杜绝安全隐患。食堂的安全工作主要在食品的采购 加工 存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料 大米 肉类等坚持在质量第一，第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生...