后勤服务集团饮食服务中心经理刘效森。
2023年按照后勤服务集团暖心服务年工作要求,在集团领导的大力支持和具体指导下,坚持以确保安全稳定为底线,以优质服务为宗旨,完善制度、强化管理,精心服务、注重效益的工作原则,立足本职、创新工作,严于律己、以身作则,同大家一起圆满完成了2023年度各项工作任务,现述职如下:
一、政治思想方面。
政治信仰坚定,能够以实际行动带头学习践行十九大精神。工作上注重抓思想、文化建设,重视团队建设,积极倡导树立饮食中心大家庭的团队意识,正确引领饮食团队进一步创造团结、和谐、严谨、快乐的工作氛围。严格按照学校和集团党委的部署要求,认真抓好中心各项党建工作,全年共组织召开全体党员大会14次,支委会10次,各党小组会议7次,组织党员学习31次,全年下发学习材料150份,自己讲党课3次。
通过一系列举措,饮食中心党支部的凝聚力和向心力得到进一步增强。
二、工作业绩方面。
1.确保了安全。饮食服务中心33个餐厅,每天801个燃火点,1206名工作人员,近8万师生就餐,确保各项安全非常不易;每一个环节、每一秒,每一个流程的疏忽大意,都可能造成严重后果。
为了确保安全,2023年我们细化各工作环节、流程20项,规范各岗位职责41项,完善各项规章制度172项,签订各类安全责任书1797份;组织各种安全教育培训8次,消防演练46次,组织各类安全检查326次,排查安全隐患73项,及时维修各类设备设施660余件次,积极协调将安全隐患较大的南湖餐厅严重锈蚀的燃气管路、前卫四餐厅老旧电路及时进行了更换。在大家的共同努力下,我们确保了安全。
2.提升了服质量。2023年是集团的“暖心服务年”,我们在坚持过去暖心服务项目的基础上,进一步提出了 “六个一”暖心服务承诺;进一步畅通与师生的沟通交流渠道,截止2023年底,饮食中心共建有微信公众平台1个,微信群75个,关注人数达2万余人,对师生的需求和问题能够在最短的时间内解决处理;进一步改善了教工餐厅就餐环境,提升了高校食堂的文化氛围;进一步加强员工培训考核力度,技术骨干队伍趋于稳定,员工形象素质和服务水平不断提高。
2023年仅中心校区教工餐厅就餐人数同比增涨400余人,学生餐厅增涨了近3000人。全年中心服务质量监督测评,师生满意度均在95%以上。
3.提高了餐厅食品质量和吸引力。2023年各餐厅创新美食不断,陆续推出了怀旧菜 “雪衣豆沙”、时令“青团”“东坡肉”,校园网红食品“暖心糕”“杏花饼”“蛋黄酥”以及各种创意面点和西点几十种,在学生和教职工中掀起了校园美食热潮,也引起了社会**的多次关注和报道。
4.暖心服务深受称赞。我们继续坚持服务关口前移的理念,2023年共捡到师生遗落在餐厅的手机、钱包、饭卡等物品共计2197件次,总价值56.
18万元,都在第一时间联系归还给师生,较大限度的缓解了师生的焦急和忧虑,深受师生称赞;
5.学校大型活动用餐保障到位。2023年共为学生社团组织在餐厅开设第二课堂学习实践活动46次,为学校大型活动及校友回校用餐保障139批次,累计人数37825人次,获得好评不断。
6.加强了制度建设。2023年带领大家修订完善了饮食服务中心172项规章制度,编制成《饮食服务中心规章制度汇编》;完成了饮食中心16713件固定资产的详实核查工作,建立了清晰、可查的固定资产管理系统;完成了《饮食服务中心定编设岗及人员工资管理办法》的起草修订工作,并报请集团党政联席会议审议通过。
这些规章制度的完善,为饮食服务中心今后发展建设奠定了基础。
7.加强了饮食文化建设。2023年我们在后勤服务集团文化大的背景下,进一步加强了饮食文化建设,我们设计了饮食服务中心标志,提出了中心“诚、和、精、承”的秉承精神和中心整体工作思路;确定了最终建成“让在校师生满意,离校校友惦念,有吉林大学特色,一流的饮食服务保障团队和打造吉大特色饮食文化”的工作目标;谱写了《幸福的一家人》饮食之歌,设计统一了饮食员工服装。
8.进一步创新工作。我们将2023年毕业生晚餐增添了母校情感元素和高校文化元素,打造成让广大毕业生喜爱并能留下深深记忆的文化盛宴;举办了吉林大学后勤服务集团美食文化节,三位学校领导和长春市食药局领导亲临现场并揭幕,省市十几家**进行了现场报道,在校内外掀起一股吉大美食文化热潮;结合饮食工作实际,加强了先进典型员工的培养和挖掘,通过多重考虑筛选,最终挖掘树立出6位“饮食工匠”。
9.增加了效益。受学校临时用工政策调整及学校工资不断上调等政策性影响,饮食中心用工成本增长较快,运行经费严重不足的压力较大。
我们在积极协调申请学校政策支持同时,全员努力,提高效益,2023年通过加强管理、节约增效、创新服务等措施,在确保菜价稳定、就餐满意度不断提高的情况下,饮食中心增加了400万元净收入。
10.饮食中心的凝聚力进一步增强。自己在工作中,同班子成员和饮食员工团结一心,饮食中心大家庭的氛围越来越浓,大家工作中的快乐感,工作的责任感、主动性明显提高,中心的凝聚力明显增强。
三、廉洁自律方面。
饮食服务中心人财物俱全,廉政风险和责任都很大。为了确保廉政安全,自己始终牢记职责和底线,严于律己,以身作则,所有工作做到公正公开透明;对所有**商、档口业主做到清白干净;不断完善规章制度,一切工作均按照规定、制度办,做到合法合规合理。同大家团结一心,确保食品安全和各项工作任务的圆满完成。
四、存在的问题。
1.安全隐患无法杜绝。饮食中心工作点多面广、工作繁杂,很多基础性设备设施都偏于老旧,多数员工年龄偏大,无论自己怎么尽心尽力的工作,不确定因素仍然存在,各种安全隐患依然很大。
2.调查研究工作不够。因饮食服务中心每天事务性工作繁重,导致到一线餐厅实地调研的时间不够,和一线员工谈心谈话、了解实际情况不够深入,致使工作中一些细节和实情了解掌握不及时、不到位。
2023年度教师述职报告2023年度述职报告
围绕年初制定的目标,自觉配合,积极工作,在领导的关心 重视和各位同志大力配合支持下,较好地完成了工作任务。我的工作任务是作好本职职责工作,分管技术科 协调检修中心对机组设备检修 维修,配合夏厂长管理发电运行等工作。现将本人任职德 能 勤 绩 廉等方面述职如下 一 德高尚的道德情操是一个人立身和成就事...
述职报告2023年度述职述报告
xx年,在政协机关各级领导的关心和全体同志的支持下,我坚持围绕政协工作实际,全力做好本职工作,切实做到廉洁自律,各项工作取得了一定成绩。现述职述廉如下 一 加强学习,不断提高政治业务素质。学习是做好各项工作的前提。当今时代科学技术日新月异,知识更新不断加快。要履行好自己的职责就必须坚持不懈地抓好学习...
教师年度考核述职报告2023年度述职报告 康益民
一 加强学习,不断提高自身政策理论水平担任新的职务,面对新的工作岗位和新的工作内容,我更加感觉到自身能力水平和理论知识的匮乏,所以我始终坚持学习不放松,不仅紧跟时代步伐,坚持不懈地加强学习 省 市等党在农村的路线 方针 政策,学习相关的法律法规。通过读书看报上 参加学习培训等形式,认真学习了党的十八...