市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群,竞争对手(包括财务状况,经营现状,员工人数等) ,所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续, 租赁合同,**商关系等。 选址条件:
所在商圈必须具备办公中心,商业中心,居住中心三个条件,必须是交通便利,视野宽阔,50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色: ,必须有五个以上**在60元以上的主打菜。
拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银) ,月工资总额控制在 1万元以内。
开业准备: 选址和签约,工商税务消防等**事务,人员招聘和培训,岗位制度的制定,菜点设计和**设计,装修配套和店内装饰,**商接触,首批物料备货,网络推广等等。
开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;**推广策划,户外现场策划,店内布置,**活动设计等。
投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元) ,物料周转资金2万元,合计30万元。
经营成本: 房租2 万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,**推广平均0.
3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用) ,税金0.1万元/月,其他开支0.
4万元/ 月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。 固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.
834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65% 毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.
8万元,固定资产折: 旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.
966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.
248万元, 年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.
28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌,继续投资开店,即21.
3552万元; 年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。 扩张计划:
如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于 20万元,则第二年开3家分店。
2024年普通高考英语试题 湖北卷
1 powerpoint的主要功能是 a.文字处理。b.电子演示文稿。c.图象处理。d.声音处理。2 powerpoint的放映文件的扩展名为 a.pps b.ppt c.pop d.pas 3 在幻灯片放映过程中可以按 键终止放映。a.f4b.ctrl f4 c.shift f4 d.esc 4 ...
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期末试题。1 第五次人口普查结果公布 中国总人口达到十二亿九千五百三十三万人,写作 人,改写成以 万 为单位的数是 人,省略 亿 后面尾数约是 人。2 由5个百 2个一 8个百分之一组成的数,写作 读作 表示 3 0.65改成三位小数是 这是根据小数的 4 9 9549保留整数约是 精确到十分位约是...
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肾虚的食疗方法很多,一方面不否认肾虚食疗的作用,但是对于长期的严重肾虚患者来讲,肾虚食疗见效较慢。另一方面肾虚的食疗也是使用药物是一样的需要辩证进行使用,因此使用过程中应尽量咨询中医师进行适当选择。对于时间比较充裕的肾虚患者,尤其是老年朋友,在医生指导下使用肾虚食疗方法,能长期坚持,效果还是不错的。...