食品安全检查计划

发布 2020-05-13 15:50:28 阅读 5229

以下是食品安全检查计划的介绍,希望能对您有所帮助!

首先,县教育局成立了以局长为首的食品药品安全工作领导小组,并在教育部设立了工作办公室。各学校应建立健全学校食品安全工作组织,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,在其职责范围内对食品药品安全工作负有领导责任。指定专人负责食品药品安全,对学校食品药品安全负直接责任,并将食品药品安全管理纳入负责人年度工作计划,实行奖惩制度。

二、建立各种食品药品安全工作规章制度。该制度应主要包括8项制度,即食堂和商店员工体检制度、餐具消毒、工作服帽的保存和佩戴、清洁制度、24小时师生售餐留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度。应定期监测和检查友协校对制度的实施情况,以减少或消除食品药品安全隐患,防止学校发生重大食品药品安全事故。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。学校应在2023年安全工作计划中制定食品药品工作教育,大力开展食品药品安全专项宣传教育活动,倡导健康消费引导计划,要求每学期至少开展两次食品安全健康教育活动。

四、加强学校食品药品安全管理。学校必须完善各项监督管理制度,指派专人履行监督管理职责,与承办单位签订食品药品安全责任书,提出明确的食品药品健康安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商场加工操作室和食品原料储藏室。

五、学校应当建立健全学校突发食品药品安全事故应急处理机制,制定食品药品安全工作计划。配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督和量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市和万村平安店”建设活动。

年内,将建成三家连锁学校超市和26家学校安全商店,覆盖面达到50%以上。积极推进蔬菜肉类定点配送。

六、学校配备校医,开展标准化药房创建活动,实现标准化药品管理,确保全年通过“标准药房”标准验收。

七、完善食品药品安全信息报告制度。根据规定,在发生食品药品安全小组紧急事件时,学校必须在规定期限内准确、及时地向教育局和有关部门报告情况,不得有任何延误、遗漏或隐瞒,否则责任人将受到严厉处罚。学校食品安全教育活动信息每学期至少向办公室报告2次。

食品安全检查制度和食品安全检查计划

食品安全检查制度和食品安全检查计划汇编。食品安全检查制度。1 设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查 2 把好食品采购 进货关,特别是对油 米 肉 菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变 有毒 有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全 3 规范食品加工操...

食品安全检查计划

为进一步加强对本单位食品安全的监督检查,保障师生身体健康,特制定本检查计划。一 检查频次。每周不少于一次开展食品安全检查。二 检查负责人。本食堂负责人 食品安全责任人 内部监督员。三 检查内容。1 自觉配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全的监督检查 业务指导,如实提供有关情况,并严格落实监管部门...

食品安全检查计划

一 成立食品安全监控计划小组,建立检测项目动态调整程序,根据需要随时调整检测项目,负责检测样品的取样送检 留样管理 记录保存 检测结果上报 负责对检出不合格结果进行风险分析评估 原因调查追溯。二 食品安全监控计划检测样品的范围应当所有出口食品的原料 辅料 成品或半成品和其他影响产品质量的投入品 水质...