随着各种食品问题的相继发生,引发了人们对食品安全的高度关注,那么,作为食品安全的管理者,怎样管好自己所辖地区的食品安全问题呢?下面是由xx的,欢迎大家阅读,仅供参考。
以党的*精神为指导,全面落实科学发展观,深入实施食品放心工程,不断加大食品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供保障。二、工作内容及任务。
宣传发动阶段。10月20日至11月5日为宣传发动阶段,各监督科室按照各自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《关于餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《*区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表》,并组织餐饮单位食品卫生管理人员进行培训。
自查阶段。11月6日至11月25日为自查阶段,各餐饮单位根据时间及要求,对照自身情况自查自纠。
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整改督导阶段。11月26日至12月5日为整改督导阶段,各监督科室按照分工,对所辖餐饮单位逐一进行督导检查,对存在的问题逐一进行整改。
验收阶段。12月中旬为验收阶段,卫生监督所组织有关人员对餐饮单位整改情况进行验收。四、工作要求。
加强组织领导。进一步提高对餐饮业示范店创建工作的认识,加强组织领导,明确工作重点,落实工作责任制,分解目标任务,各司其职,各负其责,密切配合,共同将这一创建活动做好。
强化监督,突出重点。突出监管重点,落实监管措施,创新监管机制,提高监管水平,推进我区食品安全监管工作向纵深发展,营造安全和谐的消费环境。对所辖范围内餐饮单位,特别是农村、小型餐饮单位,严格卫生许可审查,加强日常监督管理。
按照“规范一批、扶持一批、取缔一批”的工作思路,对全区有证店进行规范、引导、整治,使其达到布局合理、经营规范、卫生安全、资料齐全的要求;对未按要求进行整改的要严肃依法查处,对无证经营者会同工商、公安、执法等有关部门坚决予以取缔。
搞好从业人员培训。根据创建活动需要,加强对从业人。
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员的教育培训,引导业户积极参与创建活动,使从业人员明确标准,明确责任,明确完成时限,增强做好食品安全工作的责任感和使命感。
强化社会和**监督。发挥新闻**的**导向和监督作用,采取多种形式加大对示范单位创建活动的宣传力度,普及食品安全法律法规和质量安全知识,形成企业、市民广泛参与的社会监督机制。xx
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XX年食品安全工作计划
xx年工作思路 目标任务和主要措施。一 工作思路。以食品质量安全工作为中心,抓住两条工作主线 一是食品质量安全日常监管工作,二是食品生产许可证证后监管工作。二 主要工作任务及措施。1 食品生产加工企业质量安全巡查监管工作。认真组织巡查人员对各自监管区域开展巡查工作,保证全年巡查监管有效。做好巡查回访...
xx年食品安全工作计划
工作计划 单位。部门。日期 年 月 日。全区食品安全工作将继续做好食品安全监管资源 监测检测资源的 两整合 全面完成市 下达的 xx xx年食品安全工作目标管理任务 紧紧围绕 让包河的食品更加安全 的目标,进一步抓好食品安全长效监管机制建设 绩效评估和督查督办工作,深入开展农村食品和重点食品专项整治...
镇XX年食品安全工作计划
食品安全关系到人们群众身体健康和生命安全,关系到经济发展的稳定,进一步加强 镇辖区内的食品安全管理,规范食品市场的秩序,结合我镇实际,特制定xx年工作计划。一 指导思想以 理论和 重要思想为指导,认真贯彻落实十七大精神,坚持以人为本,树立科学发展观以加强食品经营企业信用体系为核心,改善食品信用环境,...