2.3 处理工艺流程选择与确定。
啤酒污水污染物主要**于原料浸渍时浸出物，副产品及浸出物中间产品和啤酒的漏损，其成份主要是淀粉、糖类、醇类、酯类、有机酸等低分子溶解性有机物。这些有机物均容易被微生物所降解，可生化性较好， 其bod5/codcr大于0.5，故应采用以生物处理为主体的处理工艺。
目前国内啤酒行业废水主要是采用纯厌氧+好氧、厌氧前段(水解酸化段)+好氧的处理工艺。其中好氧处理主要有好氧塘、活性污泥法、接触氧化、生物滤池、生物转盘及sbr法等等，厌氧处理主要有厌氧塘、厌氧滤池、普通厌氧池、厌氧接触反应器、uasb等。因啤酒废水中高分子有机物含量较高，单纯采用好氧处理法不能将大分子有机物充分降解，因此，需在好氧处理前增加预处理，预处理通常采用纯厌氧（uasb）或厌氧前段水解酸化。
在厌氧工艺中，由于厌氧分为四个阶段：第一阶段，水解阶段，固体物质降解为溶解性的物质，大分子物质降解为小分子物质；第二阶段，产酸阶段（酸化阶段），碳水化合物降解为脂肪酸，主要是醋酸、丁酸合丙酸，水解和产酸进行的较快，难于把他们分开，此阶段的主要微生物是水解—产酸菌；第三阶段是酸性衰退，有机酸和溶解的含氮化合物分解成氮、胺和少量的co2、n2、ch4、h2，在此阶段中，由于产氮细菌的活动使氨态氮浓度增加，氧化还原电势或电位降低，ph上升，ph的变化为甲烷创造了适宜的条件，酸性衰退阶段的副产物还有h2s、吲哚、粪臭素、和硫醇。由此可见，使厌氧发酵带有不良气味的过程时发生在第三阶段。
第四阶段是由甲烷菌把有机酸转化为沼气。uasb需设三相分离器、布水系统，uasb还需设沼气收集装置，处理高浓度有机废水还需要加热。因此，纯厌氧处理存在着工艺要求较严格，启动运行难度大，产出沼气收集复杂，工人操作较难，目前应用较少，而能够正常运行的更是寥寥无几。
而且江西地区冬季气温较低，更不适合应用纯厌氧工艺。水解酸化处理是在大量水解细菌的作用下来使有机物大分子变成小分子碳水化合物降解为有机脂肪酸，将不溶性有机物水解为溶解性物质，同时在产酸菌的协同作用下将大分子物质、难于生物降解物质转化为易于生物降解的小分子物质，重新释放到液体中，在较高的水利负荷下随水流出系统。由于水解和产酸菌世代期短，往往以分钟和小时计，因此，这一降解过程也是迅速的。
在这一过程中，溶解性bod、cod的去除率虽然从表面上讲很低，但是由于颗粒有机物发生水解增加了系统中溶解性有机物的浓度，因此，溶解性bod、cod去除率实际很高，去除的这一部分以co2、ch4和菌体增量这三种形式存在于水和泥中，特别是在低浓度污水中co2和ch4的溶解度也是相当可观的。可以看出，水解反应器集沉淀、吸附、生物絮凝、生物降解功能于一体。有机物在水解反应池中的去除包括了物理、化学和生物化学在内的综合反应过程。
这于只有物理沉淀功能的初沉池有本质的区别。水解酸化处理工艺由于不产生甲烷，操作简单，目前越来越多应用在工业废水处理上。与纯厌氧工艺相比，水解酸化处理工艺具有以下优越性：
对于固体的降解功能完全和消化池一样，由于水解—好氧生物处理工艺的污泥仅为很少的难厌氧降解的剩余活性污泥，故可在常温下使固体迅速水解，实现污水污泥一次处理，不需要经常加热的中温消化池；
不需要密闭的反应器，不需要搅拌器和水、气、固三相分离器，降低了造价并便于维护，可以设计出适应大、中、小型污水场所需的构筑物；
由于反应控制在第二阶段完成之前，故出水厌氧发酵所具有的不良气味，改善了污水处理厂的环境；
由于第一阶段，第二阶段反应进行迅速，故水解池的体积小，与一般初次沉淀池相当，可节省在啤酒废水处理中好氧处理目前广泛采用sbr工艺，这是由于sbr工艺由于是一个组合体，他可根据来水量多少进行池体组合，并可根据来水浓度高低通过延长、缩短曝气时间使废水处理达标，所以sbr法操作灵活、可变性强。特别是啤酒生产季节性强，有淡、旺季区分，通常是5-10月为生产旺季，而sbr法操作灵活，可变性强，恰能满足啤酒废水存在淡、旺季的这一特点。
sbr工艺简称序批式活性污泥法，与传统的活性污泥法相比较，sbr工艺具有以下优势：
sbr工艺省去了二沉池，采用静置沉淀方式，沉淀效果远远优于活性污泥法，出水水质好，而且由于存在缺氧－好氧的切换，因此可以脱氮除磷；
sbr工艺具有缺氧－好氧的切换，因此一般不易出现活性污泥法中常见的污泥膨胀现象；
sbr工艺通过缺氧过程有助于大分子物质的水解，从而可以提高废水的可生化性，使系统的有机物去除率较其它方法高；
sbr工艺通过缺氧－好氧过程共同达到对污染物的去除，因此与活性污泥法等好氧处理工艺相比，具有电耗低的特点；
sbr工艺过程中有缺氧－好氧的切换，并且系统污泥浓度高，剩余污泥量较常规活性污泥法少1/3左右；
sbr工艺系统的启动及生物驯化容易，并且耗时短；
sbr工艺系统运行稳定，且操作管理简单。
时，关闭进水闸门，使进水经超越管直接排放。内设2个手动闸门以切换污水的进入与超越。
配水井尺寸为2.0×2.0×3.0m。
由于啤酒污水中悬浮物浓度较高，为保证后续处理工序的顺利进行，首先采用格栅去除废水中大颗粒的悬浮物质，防止水泵堵塞。格栅置于格栅井中。格栅采用1台，型号为fh-500。
格栅栅间距10mm，倾斜角度70度，栅前水深0.6m。栅渣定期装车外运。
格栅露天放置，格栅前设置手动闸门2个（设于配水井内）用于调节格栅的运转与维修。基建投资；
小学一年级数学 一年级数学下册练习
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