工作报告。
2023年6月13日李冰欣工作情况汇报:
1. 上午10点30分接到**要去为两位外宾翻译,立马收拾好出发。
2. 11点到达建瓯龙山茶叶加工厂,为两位来自加拿大的外宾介绍工厂运作。
3. 12点10分午餐时间,期间外宾提出一些建设性策略,例如:(1)收购兼并一些小的手工作坊来扩大自己的市场占有率。
(2) 提出节节清公司应该策划出一个战略性的上市计划,能确保融资后能迅速占领市场,最大限度提高利润。
4. 13点餐后乘车去武夷山工厂和总部会所:去武夷山总部会所,到达武夷山我们参观了武夷山的工厂,该工厂主要是进行人工包装茶叶的项目。
因为茶叶的性质特性不易于大规模机械化包装,所以目前全国范围内都没有机械化的自动包装茶叶系统。只有手工包装。我们的包装工作人员都是经验丰富的,所以能又快又好的完成包装工作。
包装盒多种多样,有自己的防伪商标,还有介绍了参加2023年上海世博会的展品茶,是非常精致漂亮的礼盒装。该工厂有好多个仓库是用于储存成品茶和半成品茶以及包装材料的。还有介绍一些精细的加工工序能使得茶叶更具有独特香味的手艺---木炭竹笼烘焙法。
是邹家茶业独特的传统工艺,是节节清茶叶能区别于其他茶叶的显著特色。
5. 之后,部分人员到机场接来了投资商ryan morgan 和会计师linda,待他们品茶之后我们一起去茶园进行实地考察,给他们介绍了茶园的面积,茶叶的源头,生产环境和生产效益等等。接着我们再次到武夷山工厂进行参观,再次介绍了具体茶叶的加工生产和包装过程。
让投资商对公司的运作有更具体的概念。我们的仓库是用杉木制成,具有防水防潮保鲜增香的作用,ryan也强调储存成品茶叶的仓库应加强预防火灾体系,和防潮湿体系。在接下来他们的讨论中对不同**的定价有疑惑,邹董就带着他们进行不同价位茶叶的品茗,亲自鉴定茶叶的优良。
结果事实证明,茶叶的优劣是能鉴别出来,因为我们的定价体系也是被市场认可的。
6. 19点参加会议。ppt展示了节节清茶业公司的发展历史,邹氏茶叶的发展历史以及中国茶的历史和文化,我们武夷岩茶的特色,还有公司的财政状况等等,介绍之后投资商ryan 提出一系列关于投资和盈利的问题:
总结如下:
1. 每年茶叶产量是多少?10吨。
2. 一亩地可以收获多少斤成品茶?70公斤。
3. 自有茶园和合作茶园的区别?自有茶园2000亩,合作茶园5000亩。
4. 为什么这几年来毛利润在不断上升?邹董回答是:由于品牌投入增加,生产结构的改善,工艺水平的改进,茶叶的品质和信誉不断上升,自营店的销售额随之上升。
5. 不同档次的茶叶中,主打茶品档次是高端的,中端的还是低端的? 中端为主。
6. 关于加盟店的利润问题? 给他们加盟店4折,省级**的话应该是量大折低的方式,更便于扩大市场占有率。
并且实行严格的统一价制度,以及**监控体系,大大减少加盟店商家混水摸鱼,以次充好的可能。
7. 原有的消费群体较为固定,那么如果多开几家自营店能否增加销量和利润呢?
答:铁观音为例子,说明武夷岩茶的优点,易于保存且保险期长久,以及以大红袍为中心,武夷山脉为纽带,带动武夷山周边地区岩茶生产和发展,开发新茶园,实行人才培养计划,能更好的管理和发展茶叶,研发出新品种,适合现代人口感的新茶叶,势必能带动新的消费群体。销售量和利润随之上升。
8. 开设自营店的地点如何选址?选址标准是根据不同年代有不同的变化。
近几年比较注重在一线城市的主要商业街道,打响知名度。有利于市场占有率的扩大。而且一线城市的购买力和消费力强,更适合开自营店。
9. 目前的资金流足够开多少家自营店? 50
10. 2亿的销售额需要多少资金流动?
11. 公司目前的资金状况?资产负债平衡关系如何?是否有欠债?欠债多少?
12. 最关键的是投资商愿意多投资1个亿,加上原来的三亿也就是总共四亿的投资 ,在三到五年后能收益回报多少?公司能发展的如何?
由于这个问题需要认真的规划和预算才能回答,暂时待定。
21点用餐至22点30分结束。道别。
今天是我第一次上班,感觉一切是那么陌生和新鲜又充满挑战。其中我学习到了茶叶的制作过程,复杂而又精细。基本步骤是萎凋-杀青-揉捻-发酵-干燥。
萎凋的步骤是露天晾干,送上二楼在特定的环境,特别是低温的环境中保鲜风干,然后输送到大机械的摇青机器中,再放到烧红的大锅驴进行杀青,将茶叶中的细胞和水分分离出去,再进行揉捻,揉捻目的是为了塑造茶叶的形状,使原本茶叶的形状变得细小卷曲,更易于包装,节省包装空间,节约成本。有些茶种需要发酵,如红茶需要全发酵,有些茶种不需要,如绿茶,还有介于红茶绿茶间半发酵茶—乌龙茶。最后再进行各种烘焙使得茶叶干燥。
再输送到第二道加工工序的厂房去进行筛选分类。现代化的机械颜色识别分类系统,能快速区分出茶梗,茶叶和枯萎发黄的茶片,其快速的识别分类能大大提高生产加工效率同时降低了生产成本,代替了200多手工劳动力。
今天的工作对我来说是个非常难得的机会,这也是我第一次接触这么大型的商业实践,非常感谢邹董给我机会,培训我,让我学到了非常多丰富的知识。也学到了很多我以前不知道的英文单词和语句。受益匪浅!
即使很累也非常的值得和满足。 我有一个疑惑,就是在品牌保护的过程中,是否应该在那些进**们的茶叶制成的茶饮料成分中表明是节节清产业的呢?如果能表明我们是否可以利用该途径增加利润的同时打响知名度?
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